Restoran Atrium

El restaurante Atrium se encuentra en la calle Miline 44, en Rogoznica. Su cocina combina ingredientes mediterráneos con maridajes contemporáneos, ofreciendo opciones de mariscos, carnes y platillos vegetarianos. El restaurante también pone el asesoramiento en materia de vinos en el centro de la experiencia, invitando a los comensales a discutir un maridaje con el equipo, en lugar de tratar la botella como algo secundario.

Los entrantes muestran la variedad de ese enfoque. Un plato dálmata combina prosciutto, queso y aceitunas, mientras que las opciones de mariscos incluyen ensalada de pulpo, carpaccio de pescado y tartar de camarones. El tataki de atún y el tartar de atún incorporan sésamo, soya y wasabi junto con el pescado. Para un inicio cálido, el menú incluye sopa cremosa de camarones y bouillabaisse elaborada con el pescado y marisco del día.

Las pastas y los risottos ofrecen varias opciones para el plato principal. Una pasta combina almejas, langostinos y calabacín; otra combina lomo de res con trufa. La selección de risottos incluye risotto de sepia negra y una versión picante de camarones con tomate, coñac y pimienta de cayena. Si estás pensando en pedir esta última opción, pregunta en la cocina sobre la disponibilidad actual y el nivel de picante.

El menú incluye una selección separada para niños, con pasta con tomate, pollo y un pequeño filete de res. Los postres van desde la crème brûlée y la panna cotta hasta los panqueques y el pastel de queso. Atrium cuenta con aire acondicionado, permite el acceso de mascotas y acepta pago con tarjeta, entre otras comodidades. Para reservar una mesa, comunícate directamente con el restaurante y menciona cualquier requisito dietético, la presencia de niños o de un perro al hacer la consulta.

• Mediterránea
• Carnes y parrilla
• Pescado y marisco
• Vegetariana
• Se admiten perros
• Pago con tarjeta

Cómo llegar

Miline 44, 22203 Rogoznica, Croatia

+385994280444 · [email protected] · restoran-atrium.eatbu.com

Gestione las reservas directamente con el restaurante.

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