Restaurante Chipi Chipi

Chipi Chipi pasó de ser una pequeña tienda de barrio a convertirse en un restaurante rodeado de plantas y flores en Velhoco, en las alturas de Santa Cruz de La Palma. La familia Yanes-Herrera llegó desde Tigalate a finales de la década de 1950 y comenzó a vender provisiones, al tiempo que servía tapas y vino a los vecinos. Las cartas, el dominó, las historias y la música formaban parte de esas primeras reuniones. Una canción popular que se interpretaba allí le dio nombre al restaurante, y el negocio remonta sus inicios a enero de 1960. A medida que se fue expandiendo, se agregaron una parrilla, un comedor, una terraza y salones privados individuales. Un rediseño posterior a cargo del artista palmero Luis Morera conservó el carácter original. Hoy en día, la carne a la parrilla sigue siendo una parte central del menú. Chuletas de res, costillas y chuletas de cerdo, pollo, conejo y cabrito aparecen junto a salchichas y la morcilla dulce de la isla. Los acompañamientos incluyen papas arrugadas, papas fritas, mojo rojo y alioli. Los entrantes tradicionales, como el gofio escaldado, los chicharrones, el queso de cabra y el queso a la parrilla, le dan a la comida un toque claramente local. Entre las sopas se encuentran el puchero canario, la sopa de garbanzos y la sopa de picadillo, mientras que el bacalao con cebolla ofrece una opción de pescado. Los postres continúan con la temática isleña con bienmesabe, Príncipe Alberto, quesillo y mousse de gofio, junto con tarta de queso casera y crema de limón. Los diferentes comedores se adaptan tanto a comidas comunes como a reuniones más privadas. El restaurante organiza eventos como bodas, bautizos, comuniones y cenas de empresa. El estacionamiento cuenta con espacios reservados para personas con movilidad reducida. Se solicita a los comensales con alergias o intolerancias que consulten al personal sobre los ingredientes de cada platillo, y se pueden reservar mesas por teléfono.

• Carnes y parrilla
• Pescado y marisco
• Comida
• Cena
• Comedor interior
• Terraza exterior
• Acepta reservas
• Grupos y eventos
• Aparcamiento

Cómo llegar

Juan Mayor 42, 38700 Santa Cruz de La Palma, Spain

lun–sáb 12:30–23:00; dom 12:30–17:30

+34922411024 · chipichipi.es

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