Restaurante
Steak House San Borondon
Costa Calma
El Steak House San Borondón se encuentra en la calle L.T.U., en Costa Calma. No tiene sitio web, por lo que aquí no se describe qué otros platillos ofrece además del filete que da nombre al restaurante.
Vale la pena conocer el nombre, porque no es un apellido. San Borondón es la octava isla fantasma de las Canarias: una masa de tierra que generaciones de isleños afirmaron haber visto en el horizonte occidental, que apareció en las cartas náuticas españolas durante tres siglos y que varias expediciones zarparon en busca de ella sin llegar a encontrarla jamás. Hoy se sabe que fue un espejismo. Nombrar un restaurante en su honor es una broma local de un tipo particular.
Los horarios varían los fines de semana, lo cual es importante tener en cuenta. De lunes a sábado abre a la una de la tarde y permanece abierto hasta las once de la noche, sin interrupción. Los domingos abre solo a las cinco de la tarde y cierra a las diez y media, así que aquí no hay almuerzo dominical.
Encontrar un restaurante especializado en carnes aquí es algo razonable, no algo incongruente. Fuerteventura casi no tiene agricultura —la isla es tan seca que lo que más se cría son cabras—, así que la carne se trae en los mismos barcos que todo lo demás, y un restaurante que se especializa en carne de res está haciendo una elección, en lugar de usar lo que tiene a la mano.
Costa Calma se encuentra en la península de Jandía, al sur de Fuerteventura, y el restaurante está a unos minutos de la Playa de Sotavento, la extensa playa de laguna poco profunda para la que se construyó el pueblo.
Encontrarás el Steak House San Borondón en la calle L.T.U., 35627 Costa Calma.
- Carnes y parrilla
- Comida
- Cena
- Terraza exterior
Cómo llegar
Calle L.T.U., 35627 Costa Calma, Spain
lun 13:00–23:00; mar 13:00–23:00; mié 13:00–23:00; jue 13:00–23:00; vie 13:00–23:00; sáb 13:00–23:00; dom 17:00–22:30
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