Restaurantes, cafeterías y panaderías en Alassio

20 bis rue Foulques Nerra, 49350 Gennes-Val-de-Loire

+33241679564

Les Pieds Bleus es el restaurante ubicado dentro de La Cave aux Moines, en Préban, donde las galerías subterráneas adyacentes se han adaptado para convertirlas en comedores. El entorno hace que la relación de la región con la piedra y la comida sea inusualmente tangible: estas antiguas galerías de extracción de tuffeau también albergan una granja de hongos en funcionamiento. El restaurante cocina con hongos producidos en ese mismo complejo de cuevas, lo que une estrechamente el cultivo y la cocina. Los hongos de París, los hongos ostra y los shiitakes son las tres variedades que se cultivan en el lugar. Las fouées son la otra especialidad principal. Elaborados en el lugar y cocidos en hornos tradicionales de leña, estos pequeños panes se hinchan formando cavidades que se pueden abrir mientras aún están calientes y rellenar al gusto. El restaurante describe los acompañamientos habituales como mantequilla, rillettes, frijoles blancos, queso y hongos. Las galipettes rellenas, otra preparación local a base de hongos, también figuran entre los platillos regionales. Los vinos del Loira acompañan los menús, y el menú para niños sigue la misma temática regional. Los salones interconectados hacen que el restaurante sea ideal tanto para reuniones familiares como para eventos más grandes, como cumpleaños y cenas de negocios. Los comensales también pueden explorar la cueva mediante una visita guiada o independiente, aprendiendo cómo se extraía el tuffeau y cómo se desarrolló el cultivo de hongos bajo tierra. Una bodega ofrece degustaciones y botellas del Loira, incluidas las denominaciones de origen Saumur y Anjou. La combinación de hornos de pan, hongos cultivados en la cueva y antiguos espacios de cantera le da a este restaurante una estrecha conexión con las tradiciones prácticas de Anjou.

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Morleystraße 4, 57072 Siegen

+49 271 30310009

Un restaurante italiano en la calle Morleystrasse, en el centro de Siegen.

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Sandstraße 3, 57072 Siegen

+49 271 38776700

Un lugar informal en la calle Sandstrasse, en el centro de Siegen, donde sirven helados, ensaladas y sándwiches.

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Markt 35-37, 57072 Siegen

+49 271 80953434

Una tostadora de café y cafetería ubicada en la plaza Markt, en el centro de Siegen.

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Markt 47-49, 57072 Siegen

+49 271 2346190

Un restaurante indio en la plaza Markt, en el centro histórico de Siegen, abierto hasta las 11 de la noche.

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Europastraße 5, 57072 Siegen

+49 271 70325500

lun–jue 12:00–22:30; vie 12:00–00:30; sáb 12:00–01:00; dom 12:00–22:00

Un restaurante en el centro de Siegen que combina platillos alemanes, turcos, italianos y asiáticos, con un menú de almuerzo y servicio nocturno.

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Marienborner Straße 193, 57074 Siegen

+49 271 89027831

Una pizzería en la calle Marienborner Strasse, en el barrio de Kaan-Marienborn, en Siegen.

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Albert-Irle-Straße 5, 57250 Netphen

+49 2737 59310

Restaurante de hotel en el barrio de Deuz, en Netphen, que ofrece cocina regional.

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Marburger Straße 7, 57250 Netphen

+49 2737 59330

Posada de gestión familiar en el barrio de Deuz, en Netphen, que ofrece cocina regional.

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Freudenberger Straße 448, 57072 Siegen

+49 271 38795114

Un restaurante italiano en la calle Freudenberger Strasse, en el barrio de Seelbach, en Siegen.

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Freudenberger Straße 532, 57072 Siegen

+49 271 70304433

Una pizzería italiana en la calle Freudenberger, en el barrio de Seelbach, en Siegen.

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Lahnhof 3, 57250 Netphen

+49 2737 3018

Posada tradicional en Lahnhof, cerca del nacimiento del río Lahn en Netphen, con cocina regional.

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Lahnhof 1, 57250 Netphen

+49 2737 59580

Restaurante de un albergue forestal en Lahnhof, cerca del nacimiento del río Lahn en Netphen, que ofrece cocina regional alemana.

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Bismarckstraße 47, 57076 Siegen

+49 271 41421

Un restaurante ubicado dentro del centro de eventos Bismarckhalle, en la calle Bismarckstrasse, en el barrio de Weidenau de Siegen, que cierra los lunes y martes.

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Hauptmarkt 3, 57076 Siegen

+49 271 2503193

Una heladería ubicada en el Hauptmarkt, en el barrio de Weidenau de Siegen, que elabora helado al estilo italiano.

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Bahnhofstr. 12, 57258 Freudenberg

+49 2734 47566

Una pizzería italiana en el centro de Freudenberg que ofrece servicio a domicilio y para llevar.

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Lohmühle 3-5, 57258 Freudenberg

+49 2734 3882

Un restaurante especializado en carnes en Freudenberg que ofrece servicio a la mesa.

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Seelbacher Str. 16, 57258 Freudenberg

+49 271 2346086

Una pizzería italiana en el barrio de Alchen, en Freudenberg.

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Oranienpassage 1, 57258 Freudenberg

+49 163 1755888

Un restaurante chino en el centro de Freudenberg.

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Oranienstr. 17, 57258 Freudenberg

+49 2734 8494

Una heladería en el centro de Freudenberg.

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Krottorfer Str. 27, 57258 Freudenberg

+49 2734 4959765

Una cafetería en Freudenberg, cerca del centro histórico.

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Bahnhofstr. 58, 57258 Freudenberg

+49 2734 2847470

Un puesto de doner kebab turco en el centro de Freudenberg.

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Zum Kurpark 6, 57258 Freudenberg

+49 2734 4789210

Una heladería en Freudenberg.

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Krottorfer Str. 54, 57258 Freudenberg

+49 2734 3634

Un puesto de comida en el centro de Freudenberg.

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Am Schieferacker, 57258 Freudenberg

+49 151 23183794

Una cafetería en Freudenberg.

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Am Schieferacker, 57258 Freudenberg

+49 151 21261460

Una cafetería en Freudenberg.

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Olper Str. 1, 57258 Freudenberg

+49 2734 3411

Un puesto de comida en el centro de Freudenberg.

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Weidenauer Straße 27, 57078 Siegen

+49 271 77002976

Un restaurante ubicado dentro del Kolpinghaus, en la calle Weidenauer Strasse, en el barrio de Weidenau de Siegen, que ofrece platillos croatas y mediterráneos.

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Olper Str. 12, 57258 Freudenberg

+49 2734 435402

Un puesto de doner kebab turco en el barrio de Büschergrund, en Freudenberg.

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Birlenbacher Straße 13, 57078 Siegen

+49 271 49919648

Un restaurante en la zona de Geisweid, en Siegen, que combina currys indios con pizzas y platillos de pasta italianos.

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2 quai de la Loire, 49350 Gennes-Val-de-Loire

+33241512886

De Loire & d'Ailleurs es el restaurante del chef Bryan Laubin y la gerente de sala Amandine Dumas en Les Rosiers-sur-Loire. Su enfoque incorpora influencias del sur de Francia en un entorno de Anjou, inspirándose especialmente en la Provenza y las Landas, sin dejar de lado los ingredientes locales. La cocina ofrece menús de temporada, con sugerencias adicionales escritas en la pizarra junto a la selección principal. El menú de verano publicado ilustra cómo se combinan esas influencias: una ensalada de Anjou combina rillauds, hongos y Tomme de Loire, mientras que los caracoles provienen de Cornillé-les-Caves. Un entrante de tomate lleva mozzarella ahumada y focaccia con chile de Espelette, albahaca y estragón. Entre los platillos de pescado y mariscos se incluyen la caballa con gazpacho de tomate y crutones de ajo, y los calamares pequeños con perejil y ajo, acompañados de pasta con tinta de calamar. Un plato de berenjenas empanizadas, ofrecido explícitamente como vegetariano, se acompaña de calabacines asados, ratatouille, salsa de pimiento y mozzarella ahumada. Las opciones de carne en ese menú incluyen tartar de ternera con aceite de avellana y papas fritas de polenta, además de un corte de res seleccionado según la disponibilidad. Los postres continúan con la mezcla de ideas regionales y más personales, con una pavlova de Anjou, un parfait de melón, choux de crema de vainilla y un fondant de camote y chocolate blanco. También hay preparaciones con quesos y helados. Estos platillos muestran la variedad de la cocina más que una promesa fija de lo que estará disponible en cada visita. Las reservaciones se atienden directamente por teléfono, y el equipo de la pareja se encarga tanto de la cocina como del comedor.

Marktplatz 1, 57250 Netphen

+49 2738 307561

Restaurante en la plaza del mercado de Netphen que ofrece platillos indios, italianos y turcos.

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Neumarkt 18, 57250 Netphen

+49 2738 4936

Cafetería y heladería en la plaza Neumarkt, en el centro de Netphen.

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Neumarkt 14, 57250 Netphen

+49 2738 688726

Panadería en la plaza Neumarkt, en el centro de Netphen.

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Lahnstraße 52, 57250 Netphen

+49 2738 5479805

Restaurante turco y de kebabs en Lahnstraße, Netphen.

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Siegener Str. 452, 57258 Freudenberg

+49 2734 7756

Un puesto de doner kebab turco en el barrio de Lindenberg, en Freudenberg.

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