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Algunos destinos para empezar
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Churchstoke
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Vinícius Caricatte / Pexels
36 Crosslikey, Churchstoke, SY15 6AL
Archie-Lily's es una cafetería familiar en Crosslikey, Churchstoke, del lado galés de la frontera con Shropshire. Abre para el desayuno y prepara comida casera hasta la hora de la comida, y es un favorito para el almuerzo del domingo. La cocina es clásica de cafetería británica -desayunos, sándwiches y hamburguesas- en porciones generosas a precios justos, con opciones vegetarianas y helado para terminar. Los pedidos suelen llegar rápido, hay mucho estacionamiento y la cafetería es fácil de acceder en silla de ruedas.
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Churchstoke
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Polina Tankilevitch / Pexels
Castle Road, Churchstoke, SY15 6AG
Golden Fish es un restaurante de comida china para llevar ubicado en Castle Road, en Churchstoke, un pueblo en la zona fronteriza de Powys cerca de Montgomery y Bishop's Castle. El menú incluye los platillos chinos tradicionales, las porciones son generosas y los clientes elogian el servicio rápido y amable. Abre por las tardes, por lo que es la solución sencilla para la cena después de un día en las colinas. En octubre de 2024, el Powys County Council le otorgó a la cocina la calificación de higiene alimentaria máxima de 5, "muy buena".
St. Moritz · Tailandesa · Hamburguesas · Vegetariana
Via dal Bagn 5, 7500 St. Moritz
Banfi's es un restaurante familiar ubicado en la Via dal Bagn, en St. Moritz Bad, cuya cocina se centra en las preparaciones caseras. Las sopas, los ñoquis, los tallarines, las hamburguesas y los postres se preparan en el restaurante siempre que sea posible. Su menú combina la tradicional comida casera alpina, influencias italianas y un curry tailandés, lo que le da a este pequeño restaurante una variedad más amplia de lo que su ubicación podría sugerir. El tartar de res y el cordon bleu son los dos platillos más característicos del lugar. El tartar se prepara con filete de res picado a mano y aderezado al momento con aceite, limón, cebolla, alcaparras, pepino, especias y yema de huevo. El cordon bleu consiste en carne de cerdo rellena de jamón y queso, recubierta con una capa de pan molido rústico casero. Se pueden solicitar porciones más grandes con previo aviso. El curry rojo tailandés ofrece otra opción, combinando verduras, hongos y arroz con una selección de camarones, pollo o una preparación vegetariana. Los ñoquis caseros brindan una razón más para explorar más allá de los platos estrella de carne. El menú impreso está disponible en cuatro idiomas, lo que refleja la mezcla internacional de comensales, mientras que el comedor mantiene un ambiente informal. El café y el aperitivo también forman parte del papel del restaurante como lugar de encuentro en el vecindario. Se aceptan reservaciones por teléfono, y a los grupos de ocho o más personas se les pide que acuerden un menú compartido con anticipación. Esa disposición permite que una mesa más grande disfrute de una comida coordinada, al tiempo que se conserva el carácter personal de un negocio familiar.
St. Moritz · Pasteles y bollería · Vegetariana · Desayuno
Via Traunter Plazzas 7, 7500 St. Moritz
El restaurante Hauser lleva una tradición familiar de repostería al centro de St. Moritz. El negocio llegó aquí en 1955, cuando Albert Hauser abrió un café, un restaurante y un pequeño hotel tras los primeros años de la familia en Zúrich. Hoy, Nina y Nik Hauser continúan con esa historia, con un restaurante y una pastelería que comparten la misma dirección en la Via Traunter Plazzas. La repostería sigue siendo una parte importante de la experiencia, junto con la cocina salada y los ingredientes regionales. El restaurante da la bienvenida tanto a los habitantes del pueblo como a los huéspedes del hotel, y su terraza ofrece un ambiente al aire libre para disfrutar de una comida. Una de las especialidades de la casa es la Piöda, una piedra caliente que se lleva a la mesa para que los comensales puedan cocinar a su gusto la carne, el pescado y las verduras que elijan. Esto convierte la preparación en parte de la comida y permite que cada uno controle cómo se cocina su plato. La cocina también prepara especialidades de los Grisones y platillos vegetarianos. Los pasteles, la repostería y los dulces de temporada provienen de la confitería del lugar, entre cuyos productos más conocidos se encuentra el pastel de nueces de la Engadina. Detrás de la comida hay una historia familiar que abarca cuatro generaciones, desde la panadería y confitería original hasta el actual hotel y restaurante. El arquitecto Robert Obrist le dio al edificio su forma distintiva en 1970, colocando la nueva estructura sobre pilares por encima de las instalaciones existentes. Entre los proyectos más recientes de la familia se encuentra un huerto de permacultura en Samedan, otra muestra de su interés por los ingredientes y el paisaje de la Engadina.
St. Moritz · Carnes y parrilla · Pescado y marisco
Via Dimlej 1, 7500 St. Moritz
lun–dom 11:30–14:00, 18:00–22:00
El restaurante Engiadina am Innfall se encuentra en la Via Dimlej, junto al lago de St. Moritz y las cataratas del Inn, a pocos pasos de las estaciones de tren y de autobús. Su oferta gastronómica combina los platillos típicos suizos con pastas y platos típicos de la vecina Valtellina. El resultado es un amplio menú que incluye desde un sencillo tazón de sopa hasta un plato de pasta casera o una comida basada en fondue de queso. La sopa de cebada de los Grisones presenta el lado regional de la cocina, mientras que la selección de carnes curadas combina carne seca, jamón crudo, coppa y salsiz. Entre las opciones de pasta se incluyen fideos con salsa de jabalí, pizzoccheri de Valtellina y ravioles al estilo de Engiadina. El risotto de taleggio y las bolitas de papa con gorgonzola amplían la variedad de platillos de queso más allá de la fondue. Entre los sustanciosos platillos principales se encuentran la pierna de ternera estofada con risotto, la ternera en rodajas al estilo de Zúrich con rösti y el salvelino alpino a la parrilla acompañado de almendras, verduras y gratinado de papa. El filete de res y una brocheta de carne asada ofrecen otras alternativas. La fondue se presenta en varias formas, desde la preparación tradicional con queso hasta versiones con sabor a tomate, hongos porcini o champán. Los postres siguen la misma generosa variedad de influencias. El strudel de manzana puede servirse con salsa de vainilla o helado de canela, mientras que el tiramisú, la crema catalana y el parfait de avellanas ofrecen diferentes opciones para cerrar la comida. La ubicación junto al lago le da a esta colección de tradiciones culinarias regionales y vecinas un ambiente distintivamente de St. Moritz.
Celerina · Italiana · Pizza · Mediterránea
Via Maistra 76, 7505 Celerina
lun–dom 11:00–21:00
La Piruetta combina un restaurante italiano, una pizzería y un bar con el ambiente relajado del Center da Sport de Celerina. Inaugurado en 2001, se caracteriza por un ambiente informal donde la comida se integra de manera natural en el tiempo que se pasa al aire libre. La amplia terraza ofrece vistas a las montañas de la Engadina, mientras que las instalaciones deportivas vecinas le dan al lugar un carácter diferente a medida que cambian las estaciones. El patinaje y el curling son propios del invierno; el tenis y el parque infantil marcan los meses más cálidos. La cocina italiana es la base del menú, con influencias mediterráneas, especialidades de la Valtellina y carne de caza que aportan variedad. Entre las pastas caseras se encuentran los pizzoccheri con queso, papas, repollo, mantequilla y salvia, así como los ravioles de ricotta y espinacas. Otras opciones van desde los tallarines con hongos hasta los penne picantes, además de ensaladas, platos de carne y pescado. La selección de pizzas incluye combinaciones clásicas y una versión de la Valtellina con bresaola y hongos porcini. También hay pasteles a la llama, entre ellos uno con gorgonzola y nueces. Los postres y los helados son de elaboración propia. El pastel de nueces, el strudel de manzana y el pastel de chocolate se ofrecen junto a copas de helado y affogato, lo que convierte al restaurante en una opción ideal tanto para algo dulce como para una comida completa. Las familias son bienvenidas, y hay actividades al aire libre lo suficientemente cerca como para que los papás puedan vigilar a sus hijos desde la terraza. Los perros son bienvenidos tanto adentro como afuera. El servicio para llevar incluye pizza, helados y el menú del restaurante, y se pueden reservar mesas con anticipación para los períodos de mayor afluencia.
Minsterley
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Luca Volpe Productions / Pexels
Drury Lane, Hopesgate, Minsterley, SY5 0EP
El Stables Inn ha estado en Hopesgate desde 1680, construido como posada para arrieros de los granjeros que llevaban su ganado desde Gales al mercado de Shrewsbury, y todavía se siente como tal: vigas bajas, una chimenea en el bar, el perro del pub por ahí cerca. Está en lo alto de las Shropshire Hills, así que el patio cervecero tiene vista hacia el lado de Stiperstones del condado. La cocina prepara comida fresca de proveedores locales —un menú principal corto de miércoles a sábado y un asado dominical por el que los clientes habituales reservan con anticipación— y en las bombas hay cervezas reales de Shropshire. Hay habitaciones y una cabaña de pastor para quien no quiera manejar de regreso por el camino. Los días de apertura son limitados y pueden cambiar según la temporada, así que es prudente llamar por teléfono antes de salir.
Minsterley
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Ђорђе Милутиновић / Pexels
Station Road, Minsterley, SY5 0BA
El Crown & Sceptre es el pub del pueblo de Minsterley, de gestión familiar, con una gran sala que sirve como salón y bar, un comedor separado y dos chimeneas que dan de qué hablar en invierno. Parte de la antigua estructura de mimbre y barro queda a la vista detrás de un panel de acrílico, un recordatorio de cuánto tiempo lleva este edificio aquí. La comida es típica de pub, casera —pescado con papas fritas, jamón ahumado, pasteles salados— con un almuerzo dominical que llena el comedor, por lo que vale la pena reservar. Una cerveza de barril que cambia en verano y dos en invierno, a menudo de Wye Valley. Hay un jardín y un patio en la parte trasera, una pista de bolos, música en vivo una vez al mes, y se admiten perros y niños; los niños pueden quedarse hasta las 8:00 p. m. los viernes y sábados.
Minsterley
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento J KREATOR / Pexels
Holly House, Minsterley, SY5 0BA
Little Efes es el lugar ideal en Minsterley para esas noches en las que nadie tiene ganas de cocinar: parrilladas turcas y kebabs a la brasa, döner y shish en pan o en un plato con arroz y ensalada, además de hamburguesas, pizzas y papas fritas para el resto de la mesa. Las porciones son generosas y la carne se cocina al momento, en lugar de mantenerse caliente. Es un local pequeño, principalmente para llevar, con un par de asientos para esperar. Solo aceptan efectivo —no hay terminal de tarjetas—, así que lleva billetes. Si te hospedas en una cabaña en el Hope Valley, es la opción más cercana para una comida caliente una vez que los bares dejan de servir comida.
Pontesbury
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Polina Tankilevitch / Pexels
Main Road, Pontesbury, SY5 0RR
Zenna es un restaurante chino al final de Main Road en Pontesbury, el pueblo en el valle del Rea al suroeste de Shrewsbury. Ocupa un edificio con entramado de madera, techos altos y ventanales grandes, y las mesas tienen bastante espacio entre sí. Es fácil estacionarse en la calle, y las puertas dobles de la entrada permiten un acceso sin escalones. El menú es extenso y los menús fijos son buena relación calidad-precio. Los clientes habituales recomiendan el pato crujiente, la carne de res con pimientos en salsa de frijol negro, el pollo con sal y pimienta y el pollo con jengibre, y hay platillos vegetarianos como chow mein de verduras y verduras agridulces.
Samedan · Carnes y parrilla · Pescado y marisco · Cena
Plazzet 15, 7503 Samedan
El restaurante Donatz ocupa un comedor de madera de pino suizo en el Hotel Donatz, ubicado en Plazzet, en el centro del pueblo de Samedan. Cornelia y René Donatz dirigen este negocio familiar, cuya historia se remonta a 1974. Asumieron el control en 2008, aportando su experiencia compartida en la cocina profesional a un establecimiento que combina un restaurante, habitaciones para huéspedes y un bar de vinos independiente. Ambos se formaron en la cocina; René trabajó posteriormente a bordo de cruceros, mientras que Cornelia adquirió experiencia en hoteles de Zermatt y Zúrich. El plato estrella del restaurante es el filete de res Angus Woranoff, que se flambea directamente junto a la mesa. Esa preparación junto a la mesa le da a la comida un punto de interés distintivo, mientras que el salón de madera de pino ofrece un ambiente tradicional de la Engadina. El steak tartar casero de res Angus es otra recomendación de la casa. El pescado, los mejillones, los hongos y la carne de venado forman parte de la oferta de cocina de temporada del restaurante, junto con especialidades de los Grisones y platos tradicionales de Donatz. La cocina presenta nuevas creaciones de temporada a través de un calendario culinario, por lo que la selección varía en lugar de basarse exclusivamente en los platos emblemáticos de carne de res. Esto ofrece a los huéspedes que regresan diferentes formas de explorar el restaurante, desde preparaciones regionales hasta mariscos o caza. Una carta de vinos especializada acompaña la comida, y el vino constituye una parte importante del enfoque de la familia hacia la hospitalidad. La estación de tren, las paradas de autobús del pueblo y los baños minerales de Samedan se encuentran cerca. Se pueden reservar mesas a través del servicio de reservaciones en línea del restaurante o comunicándose directamente con el hotel.
Brussels · Hamburguesas · Vegetariana · Vegana
Avenue Legrand - Legrandlaan, 1000 Brussels
lun–dom 12:00–22:00
Restaurante en Bruselas que sirve hamburguesas. Ofrece mesas al aire libre, entrega a domicilio, comida para llevar y platillos vegetarianos.
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Brussels · Tailandesa · Comida · Cena
Rue de Wynants - de Wynantsstraat 21, 1000 Brussels
mié, jue 12:00–14:00, 19:00–22:00; vie 12:00–14:00, 19:00–22:30; sáb 19:00–22:30; dom 12:00–14:00, 19:00–21:00
Restaurante en Bruselas que sirve comida tailandesa. Ofrece servicio a domicilio y para llevar.
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Brussels · Café · Desayuno · Comida
Passage Hilton - Hiltonpassage, 1000 Brussels
lun–vie 09:00–15:00; sáb, dom 10:00–15:30
Cafetería en Bruselas que sirve café. Cuenta con mesas al aire libre.
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Brussels · Asiática · Vegetariana · Vegana
Rue Haute - Hoogstraat, 1000 Brussels
lun–dom 12:00–15:00, 18:00–21:30
Cafetería en Bruselas que sirve comida asiática. Ofrece comida para llevar y platillos vegetarianos.
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Brussels · Francesa · Vegetariana · Comida
Rue de la Reinette - Pippelingstraat, 1000 Brussels
lun, dom Cerrado; mar–sáb 12:00–14:00, 19:00–22:00
Restaurante en Bruselas que sirve comida francesa. Ofrece platillos vegetarianos.
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Brussels · De Oriente Medio · Cena · Abierto hasta tarde
Rue des Éperonniers - Spoormakersstraat 67, 1000 Brussels
lun–sáb 19:00–24:00
Restaurante en Bruselas que sirve comida de Oriente Medio.
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Brussels · De Oriente Medio · Vegetariana · Vegana
Borgval - Borgwal 7, 1000 Brussels
mar–vie 12:00–15:00, 18:00–22:30; sáb 12:30–22:30
Restaurante en Bruselas que sirve comida de Oriente Medio. Ofrece mesas al aire libre, comida para llevar y platillos vegetarianos.
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Brussels · Tailandesa · Vietnamita · Comida
Rue Jules Van Praet - Jules Van Praetstraat, 1000 Brussels
lun–dom 12:00–24:00
Restaurante en Bruselas que sirve comida tailandesa y vietnamita.
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Brussels · Café · Vegetariana · Vegana
Rue Chair et Pain - Vlees-en-Broodstraat, 1000 Brussels
lun–vie 10:00–23:00; sáb 09:00–24:00; dom 09:00–23:00
Café en Bruselas donde sirven café. Ofrece platillos vegetarianos.
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Brussels · Asiática · Vegetariana · Vegana
Petite rue au Beurre - Korte Boterstraat, 1000 Brussels
lun–vie 12:00–22:00; sáb–dom 12:00–21:00
Restaurante en Bruselas que sirve comida asiática. Ofrece mesas al aire libre, comida para llevar y platillos vegetarianos.
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Brussels · India · Comida · Cena
Vieux Marché aux Grains - Oude Graanmarkt, 1000 Brussels
mar–vie 12:00–14:30, 18:00–22:00; sáb–dom 12:00–21:00
Restaurante en Bruselas que sirve comida india.
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Brussels · Japonesa y sushi · Comida · Cena
Rue Sainte-Catherine - Sint-Katelijnestraat, 1000 Brussels
lun–sáb 12:00–22:00; dom 12:00–21:00
Restaurante en Bruselas que sirve comida japonesa.
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Brussels · Café · Desayuno · Comida
Rue du Marché aux Herbes - Grasmarkt, 1000 Brussels
lun–vie 10:30–18:30; sáb 11:00–19:00; dom 12:00–18:30
Café en Bruselas donde se sirve café.
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Brussels · Hamburguesas · Vegetariana · Vegana
Place Sainte-Catherine - Sint-Katelijneplein, 1000 Brussels
dom–jue 11:30–22:00; vie–sáb 11:30–22:30
Restaurante en Bruselas que sirve hamburguesas. Ofrece comida para llevar y platillos vegetarianos.
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Brussels · Pizza · Comida · Cena
Place Sainte-Catherine - Sint-Katelijneplein 8, 1000 Brussels
lun–jue, dom 12:00–22:00; vie–sáb 12:00–23:00
Restaurante en Bruselas que sirve pizza. Cuenta con mesas al aire libre.
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Brussels · Cocina casera alemana · Comida · Cena
Rue des Bouchers - Beenhouwersstraat, 1000 Brussels
dom–jue 12:00–23:00; vie, sáb 12:00–23:30
Restaurante en Bruselas que ofrece comida casera.
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Brussels · Asiática · Comida · Cena
Quai aux Briques - Baksteenkaai 18, 1000 Brussels
lun, mié–dom 12:00–15:00, 17:00–23:00
Restaurante en Bruselas que sirve comida asiática.
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Brussels · India · Vegetariana · Comida
Rue de la Fourche - Greepstraat, 1000 Brussels
lun–dom 11:30–23:00
Restaurante en Bruselas que sirve comida india. Ofrece platillos vegetarianos.
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Brussels · Italiana · Comida · Cena
Rue de la Fourche - Greepstraat 57A, 1000 Brussels
Restaurante en Bruselas que sirve comida italiana.
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Brussels · Heladería · Vegana · Comida
Quai aux Briques - Baksteenkaai, 1000 Brussels
Heladería en Bruselas donde sirven helados. Cuenta con mesas al aire libre y platillos vegetarianos.
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Brussels · Griega · Comida · Cena
Marché aux Porcs - Varkensmarkt, 1000 Brussels
lun–vie 12:00–14:30, 19:00–23:00; sáb 19:00–23:00; dom Cerrado
Restaurante en Bruselas que sirve comida griega.
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Brussels · Japonesa y sushi · Comida · Cena
Rue du Fossé aux Loups - Wolvengracht 14, 1000 Brussels
lun–vie 12:30–23:00; sáb, dom 11:30–23:00
Restaurante en Bruselas que sirve comida japonesa. Ofrece comida para llevar.
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Brussels · Italiana · Pizza · Café
Rue d'Arlon - Aarlenstraat, 1000 Brussels
lun 08:00–15:00; mar–vie 08:00–15:00, 18:00–22:00; sáb 11:30–15:00, 18:00–22:00
Restaurante en Bruselas que sirve pizza, comida italiana y café. Cuenta con mesas al aire libre y ofrece platillos vegetarianos.
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Brussels · Italiana · Pizza · Vegetariana
Rue de l'Enseignement - Onderrichtsstraat, 1000 Brussels
mar–vie 12:00–14:30, 18:30–22:30; sáb–dom 18:30–22:30
Restaurante en Bruselas que sirve pizza y comida italiana. Ofrece mesas al aire libre, comida para llevar y platillos vegetarianos.
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Brussels · India · Vegetariana · Vegana
Galerie du Parlement - Parlementsgalerij, 1000 Brussels
lun, mar Cerrado; mié–vie 18:30–22:30; sáb 11:00–14:30, 18:30–22:30; dom 11:00–15:00
Restaurante en Bruselas que sirve comida india. Cuenta con mesas al aire libre y ofrece platillos vegetarianos.
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