Restaurantes, cafeterías y panaderías en Morinj

Donauinsel km 3.2, 1220 Vienna

+4369911770778

lun–dom 10:00–20:00

Restaurante en Viena que ofrece comida casera.

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An der Oberen Alten Donau 6, 1210 Vienna

+4312703100

Restaurante en Viena que sirve comida francesa. Cuenta con mesas al aire libre y ofrece platillos vegetarianos.

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Seyringer Straße 6, 1210 Vienna

+4312562096

Restaurante en Viena que sirve comida japonesa.

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Leopold-Ungar-Platz 3, 1190 Vienna

+436763739166

lun–sáb 11:30–15:00, 17:30–22:00; dom 11:30–15:00, 17:00–20:00

Restaurante en Viena que sirve comida japonesa.

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Friedlgasse 63, 1190 Vienna

+436769386261

Cafetería en Viena que sirve café. Ofrece mesas al aire libre, comida para llevar y platillos vegetarianos.

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Kahlenberger Straße, 1190 Vienna

+4369919182412

Restaurante en Viena que sirve comida casera. Cuenta con mesas al aire libre.

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Sandgasse 8, 1190 Vienna

+4313201384

Restaurante en Viena que sirve comida casera. Cuenta con mesas al aire libre.

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Sofienalpenstraße 1, 1140 Vienna

+436766302253

lun–jue 10:00–22:00

Restaurante en Viena que ofrece comida casera.

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Amtsstraße 24-26, 1210 Vienna

+4312923680

Restaurante en Viena que sirve comida casera. Cuenta con mesas al aire libre.

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Passo Carezza 9, 38036 San Giovanni di Fassa

+390471618520

Antermont se encuentra en el paso de Karer, también conocido como Passo Carezza, entre las montañas Rosengarten y Latemar. La familia Kompatscher ha dado la bienvenida a sus huéspedes aquí desde el año 2000, reuniendo en una sola casa un bar, un restaurante, una pizzería y ocho habitaciones. Su ubicación cerca del lago Carezza lo convierte en una opción ideal para hacer una parada para comer cuando se combina una visita al lago con una caminata o un recorrido de esquí por el paso. El restaurante combina especialidades del Tirol del Sur con la cocina del Trentino y clásicos familiares. Las albóndigas caseras, el schnitzel y los Schlutzkrapfen rellenos de espinacas se encuentran entre los platillos que ofrece el establecimiento. La selección también incluye pappardelle con ragú de caza y una bandeja de quesos, speck, salami y jamón. El strudel de manzana se sirve con helado de vainilla, salsa de vainilla y crema. El vino local y la cerveza de barril acompañan la comida. La pizza ocupa un lugar especial en el menú, con bases recién horneadas y ingredientes que van desde la clásica Margherita hasta el salami picante y especialidades con ingredientes más generosos. Los comensales pueden sentarse en el comedor interior o elegir la terraza soleada, con los Dolomitas como telón de fondo. Esta combinación permite a los grupos elegir entre platos regionales y pizza en el mismo establecimiento. Se aceptan reservaciones de mesa por teléfono para la cena. Hay un amplio estacionamiento para clientes justo afuera, y la entrada del restaurante está adaptada para personas con discapacidad. Las rutas de senderismo, los senderos para bicicleta de montaña y las pistas de esquí comienzan cerca del restaurante, conectándolo con las actividades al aire libre de la zona de Carezza.

Wirtsweg 4, 39056 Nova Levante

+393319490705

Marions Grillstube by Mannius ofrece una experiencia inusualmente participativa en torno al filete en Nova Levante. En el interior del restaurante hay una parrilla de carbón, mientras que los comensales que disfrutan de cocinar por su cuenta pueden optar por carne servida sobre una piedra caliente en la mesa. Esto hace que la comida se trate tanto de comparar cortes y elegir el punto de cocción como de pedir un filete común y corriente. La cocina también prepara entrantes, pescados y postres hechos a mano, acompañados de una selección de vinos. Sus salsas caseras son una parte importante de la identidad del restaurante: las recetas desarrolladas para el comedor se han convertido en una línea independiente de ketchups, salsas para mojar y condimentos. Las combinaciones de tomate y chile se complementan con las de manzana y jengibre, lo que ofrece a los comensales varias opciones diferentes para explorar con la carne a la parrilla. El menú de almuerzo va mucho más allá de un simple plato de carne. Los entrantes incluyen tartar de res con pan casero, carpaccio con trufa negra y queso de cabra con chutney de higo y nueces. Los tagliolini caseros se sirven con trufa o con una combinación de camarones y vieiras. Otras opciones incluyen la tagliata de Black Angus, costillas de cerdo y pollo, con verduras y papas en abanico como acompañamiento de los platos principales. Para una comida más exploratoria, la degustación en piedra caliente combina diferentes carnes en una sola porción. Es ideal para los visitantes que desean comparar texturas y sabores en lugar de decidirse por un solo corte grande. Se pueden solicitar mesas a través del sistema de reservaciones en línea del restaurante.

Via San Valentino 5, 39056 Nova Levante

+390471613131

Johannesstube es el restaurante gourmet asociado al Hotel Engel en Nova Levante, donde el chef Philip Lochmann basa su cocina en los ingredientes y el paisaje del Tirol del Sur. Se hace hincapié en la claridad, la preparación minuciosa y el sabor propio de cada ingrediente. Los productos alpinos constituyen el punto de partida, mientras que la experiencia adquirida más allá de la región influye en las combinaciones y las técnicas. Este es un lugar para una comida bien pensada, donde la sucesión de platillos tiene tanta importancia como cualquier ingrediente individual. El restaurante expresa ese enfoque a través de «Momentos de Ligereza», una secuencia cuyos nombres evocan la tierra, la lluvia, el bosque y las sensaciones cambiantes del mundo natural. El lenguaje refleja una cocina interesada en la atmósfera y la memoria, así como en el sabor. El trabajo de Lochmann conecta ideas contemporáneas con productos regionales, utilizando combinaciones precisas de textura y aroma para mantener el enfoque de la cocina. La cocina de Engel en general colabora con productores del valle de Eggental a través de la iniciativa «Taste Local». Las verduras, las hierbas, las frutas y los huevos provienen de granjas de la región, lo que refuerza la conexión entre el campo circundante y el plato. En ese contexto, Johannesstube ofrece una expresión particularmente concentrada de la filosofía culinaria del establecimiento. Los comensales interesados en la cocina alpina moderna encontrarán una experiencia organizada en torno a los ingredientes y una secuencia coherente, en lugar de un amplio menú de clásicos inconexos. Se recomienda reservar mesa, y el restaurante ofrece un contacto telefónico directo y un proceso de reservación para coordinar una visita.

Via Dolomiti 23, 39056 Nova Levante

+390471613169

lun, mié–dom 11:30–14:00, 18:00–20:00; mar Cerrado

El restaurante Gasthof Löwen ocupa una posada familiar de larga tradición ubicada en la Carretera de los Dolomitas, en Nova Levante. Construida como estación de correos en 1885, la casa ha permanecido en manos de la familia Plank y ahora la administra su quinta generación. Esa continuidad le da al restaurante una historia local que va mucho más allá de su función como lugar para comer durante unas vacaciones en la montaña. En la cocina, Walter y su hijo Markus preparan ellos mismos los platillos. Las especialidades del Tirol del Sur comparten el menú con platillos italianos, y una selección diaria que cambia según las estaciones. Los productos locales constituyen una parte importante de la cocina. Las hierbas provienen del huerto de la casa, mientras que las verduras cultivadas en sus propios huertos aparecen como acompañamientos de temporada. Las albóndigas caseras en diferentes variantes se encuentran entre los platillos característicos del restaurante. El comedor da la bienvenida tanto a los huéspedes del hotel como a los visitantes que acuden únicamente a comer, lo que lo convierte en una opción para los viajeros que se alojan en otras partes del valle. Su combinación de cocina regional e italiana da cabida a diferentes preferencias sin perder el vínculo con el Tirol del Sur. También se pueden organizar grandes reuniones familiares y fiestas de empresa, con menús adaptados a la ocasión. La posada se encuentra justo en la carretera que atraviesa el valle y cuenta con conexiones de transporte público hacia Bolzano y la zona de Carezza. Para los visitantes que exploran los Dolomitas, combina la accesibilidad práctica de una posada de pueblo con una cocina que sigue estando estrechamente vinculada a la familia que la administra.

Località Hennewinkl 8, 39050 Ega / Nova Ponente

+393483857495

Häusler Sam es una posada alpina ubicada en el valle de Eggental, a la que se puede llegar por rutas de senderismo desde Obereggen, Eggen y la zona del lago Carezza. Su ubicación ofrece vistas a las montañas Rosengarten y Latemar, y cuenta con una terraza soleada en el exterior y el comedor Franzlstube en el interior. Para los excursionistas, la posada puede ser el destino de una salida o un lugar para hacer una pausa en una ruta más larga. La cocina se centra en la comida tradicional del Tirol del Sur y en ingredientes locales. El menú alemán destaca la sopa de zanahoria y jengibre con langostinos, el carpaccio de res orgánica con pesto de albahaca y parmesano, y las chuletas de cordero acompañadas de verduras y papas fritas. Los pasteles caseros son otra razón para hacer una parada, mientras que el tiramisú de fresa figura entre los postres. La selección italiana también ofrece carpaccio de venado local y goulash de venado con albóndigas de speck, lo que aporta una perspectiva diferente al repertorio regional de la cocina. Las familias cuentan con un área de juegos y un zoológico interactivo para explorar además de la comida. El establecimiento también organiza cumpleaños, aniversarios y otras reuniones, incluyendo primeras comuniones y seminarios. El otoño trae consigo la tradición del Törggelen, mientras que en invierno se pueden organizar noches de fondue. Se pueden reservar mesas por teléfono. Varios senderos integran a la posada en la red local de caminatas. Las rutas pasan por Bewallerhof desde Obereggen o el lago Carezza, mientras que otra comienza en el pueblo de Eggen. A lo largo de los senderos S y H, las estaciones narrativas presentan leyendas relacionadas con las montañas circundantes. De este modo, se puede combinar la comida, un descanso en la terraza y una caminata en una sola visita.

Havraníky 145, 669 02 Havraníky

+420544230112

lun Cerrado; mar–mié 17:00–21:00; jue 12:00–21:00; vie–sáb 12:00–22:00; dom 12:00–21:00

El restaurante Apri forma parte del complejo vinícola Thaya en Havraníky, al sur de Znojmo, cerca del Parque Nacional de Podyjí. El restaurante ocupa el edificio principal de un conjunto arquitectónico que gira en torno a un granero reconvertido. Es un destino ideal para disfrutar de una comida vinculada a la región vinícola circundante: la cocina trabaja con ingredientes de temporada, y las botellas de la propia bodega son parte integral de la experiencia. Las recetas tradicionales reciben un toque contemporáneo, con caza local, pescado y hierbas cultivadas en los alrededores de la finca, entre los elementos descritos por las fuentes oficiales de turismo. Dado que el menú cambia, se pone énfasis en la temporada más que en prometer un platillo específico en cada visita. Las degustaciones de vino pueden enriquecer la experiencia gastronómica, con un especialista de la bodega que explica los vinos y su evolución en barricas y tanques. La finca también cuenta con alojamiento y espacios independientes para eventos, lo que ofrece a los grupos opciones más allá de una simple mesa en el restaurante. Sus edificios y el entorno ajardinado hacen de la arquitectura otra parte de la visita, junto con la comida y el vino. Para los huéspedes que se alojan en los alrededores de Znojmo, Apri ofrece un cambio de escenario, pasando de las calles históricas de la ciudad a una bodega rural. Sería ideal para una salida planificada en torno a una comida, especialmente si alguien del grupo desea aprender más sobre el vino regional. Ponte en contacto con el restaurante con anticipación para reservar una mesa o para coordinar una cata grupal. No se admiten perros dentro del restaurante.

Jana Palacha 1, 669 02 Znojmo

+420775748885

dom–jue 10:00–22:00; vie–sáb 10:00–23:00

Corso café y pizzería se encuentra en la calle Jana Palacha, junto a la zona del parque central de Znojmo, y combina una pizzería con un café inspirado en la antigua tradición de las cafeterías de la ciudad. El local, restaurado, reabrió sus puertas en 2014, y su historia se nutre de la influencia de la cultura de los cafés vieneses. Las pizzas se preparan con harina italiana Caputo, y las opciones incluyen desde una sencilla Margherita de tomate, mozzarella y albahaca hasta combinaciones más sustanciosas con jamón curado o varios quesos. La amplia oferta gastronómica también incluye pastas, hamburguesas de res, filete de falda y svíčková checa, por lo que la pizza no tiene por qué ser la única opción para toda la mesa. Los postres se preparan en la cocina, y el café Lavazza les da a los visitantes una razón para pasar por aquí, incluso cuando no planean una comida completa. La sala de juegos separada para niños es un detalle práctico para los padres: se encuentra detrás de puertas de vidrio e incluye un tobogán, estructuras para trepar y juguetes. La guía turística municipal sitúa a Corso cerca del centro de la ciudad, en un entorno de parque, y menciona un jardín al aire libre para cuando hace buen tiempo. Por lo tanto, puedes considerarlo tanto para una comida familiar en el interior como para un descanso al aire libre durante un paseo. Su combinación de platillos conocidos, café y dulces caseros facilita la planificación cuando los gustos son diferentes. Una reunión puede comenzar con pizza y dejar que el postre sea la segunda parte de la visita. Se pueden reservar mesas por teléfono o a través del formulario de reservación, y la confirmación se envía por mensaje de texto.

Hradní 2, 669 02 Znojmo

+420702203232

Enotéka znojemských vín combina una sala de cata de vinos con una cafetería en los antiguos terrenos de la cervecería de la calle Hradní. El espacio combina interiores contemporáneos con la zona del castillo de Znojmo, cerca de la Rotonda de Santa Catalina. Su idea central es la exploración independiente: los dispensadores de autoservicio «By the Glass» permiten a los visitantes elegir los vinos y las cantidades de cata mediante una tarjeta recargable. La selección se centra en la subregión vinícola de Znojmo y reúne a numerosos productores locales en un solo lugar. El catálogo actual de vinos incluye variedades regionales conocidas, como Grüner Veltliner, Sauvignon, Riesling y Pálava, junto con uvas y mezclas menos comunes. Esto permite comparar diferentes estilos sin tener que dedicar toda la visita a una sola bodega. También hay una cafetería en la entrada, con café y pasteles de elaboración local, por lo que no es necesario que todos los acompañantes sean degustadores de vino. En el interior, estructuras de asientos de madera oscura ocupan diferentes niveles dentro de una envolvente arquitectónica de tonos claros diseñada por Chybik y Kristof. Las ventanas enmarcan las vistas hacia la iglesia de San Nicolás, mientras que los asientos al aire libre ofrecen vistas al valle del Dyje y al centro histórico de la ciudad. Puedes visitar el lugar como un destino de cata o simplemente como una pausa panorámica durante un paseo por el barrio del castillo. La organización de turismo también describe los espacios disponibles para celebraciones privadas y eventos corporativos. Para un grupo, es recomendable coordinar los detalles con anticipación; para una visita individual, el encanto radica en elegir tu propio recorrido por los vinos de la región.

Horní Česká 229/18, 669 02 Znojmo

+420774283633

Půl na Půl reúne una pastelería, una panadería y una cafetería en la calle Horní Česká, en el centro de Znojmo. El negocio lo dirige una pareja casada cuyos intereses comunes son la repostería, el café y la cocina. La gastronomía francesa es una influencia importante, junto con ideas tomadas de otros cocineros y pasteleros. Su enfoque le da la misma importancia a una taza de café de especialidad que a la comida que la acompaña. El pan se elabora con una masa madre que combina trigo y centeno, mientras que los croissants caseros ofrecen una alternativa más ligera y hojaldrada. Una cocina abierta permite a los visitantes observar la preparación, en lugar de dejar el arte oculto tras una puerta. Los platillos de brunch de temporada utilizan ingredientes locales y el pan de la propia panadería, por lo que una visita puede convertirse en una comida tan fácilmente como en una pausa para disfrutar de algo dulce. La selección cambiante tiene más sentido como una cocina de temporada que como una lista fija de platillos emblemáticos. Ubicada en el centro histórico de la ciudad, es una dirección útil para tener en cuenta mientras exploras Znojmo a pie. Puedes hacer que los productos horneados sean el centro de tu visita, o elegir el brunch y dejar espacio para compartir un postre. Para cualquiera que esté interesado en cómo funciona una pequeña panadería, la cocina a la vista agrega otra razón para quedarse un rato más. Se aceptan solicitudes de mesa con anticipación por mensaje de texto o a través de las redes sociales del café. Vale la pena hacer una reservación, especialmente cuando tener una mesa es parte fundamental de tus planes.

Horní Česká 35, 669 02 Znojmo

+420721441413

lun–vie 08:00–22:00; sáb 09:00–23:00; dom 10:00–23:00

La Familia Café, en la calle Horní Česká, combina una cafetería y una pastelería propia con un amplio menú de restaurante. Sus espacios tienen un estilo retro, y su céntrica ubicación lo convierte en un lugar ideal para incluirlo en un paseo por Znojmo. Tomar un café y una rebanada de pastel es solo una de las formas de disfrutarlo: el menú también ofrece una variedad de platillos checos, pastas italianas y risottos. Las opciones de desayuno incluyen huevos con tocino y frijoles, tostadas de croissant dulce y una porción de pastel casero con capuchino. Para una comida más sustanciosa, hay svíčková con albóndigas de pan, cerdo asado con repollo o schnitzel. La kulajda de hongos con un huevo escalfado ofrece otra opción típicamente checa. La variedad de pastas va desde espaguetis con ajo y chile hasta canelones rellenos de espinacas y ricotta. La repostería elabora pasteles y dulces individuales, incluyendo macarons franceses y tarta de queso estadounidense, y acepta pedidos personalizados. Esta variedad es ideal para un grupo cuyos miembros quieran cosas diferentes en el mismo lugar: una persona puede concentrarse en el café y el postre, mientras que otra elige una comida completa. La guía turística también señala que el local es un lugar donde se pueden organizar, previo acuerdo, cumpleaños, bodas pequeñas y seminarios. Por eso vale la pena contactarlos directamente si tu visita incluye una reunión. En lugar de considerarlo solo como una pastelería, piénsalo como un café-restaurante flexible con una oferta de postres particularmente destacada.

Erbalunga, 20222 Brando

+33495301030

Les Américains es el restaurante del Castel Brando, un hotel ubicado en una mansión del siglo XIX en Erbalunga, el antiguo pueblo pesquero de Brando, en la costa este del Cap Corse, a unos quince minutos al norte de Bastia. El nombre proviene de la propia casa. Es una de las «maisons d’américains» del cabo: construida en 1853 por un médico corso que había servido en los ejércitos napoleónicos, más tarde fue adquirida y embellecida por un hombre del pueblo que regresó de Santo Domingo tras décadas en el extranjero y plantó el exótico parque de palmeras, cedros y otros árboles que aún la rodea. Joëlle y Jean Paul Pieri compraron la casa familiar, que se encontraba en ruinas, en 1990 y la restauraron. La cocina describe su comida como sencilla y llena de sabor, basada en una cuidadosa selección de los mejores productores del Cap Corse e inspirada en la cocina propia de la isla, a caballo entre las montañas y el Mediterráneo. La idea en la mesa es comer juntos y compartir clásicos locales a los pies de la antigua casa, acompañados de vinos de la región. La cena se sirve todas las noches, excepto los miércoles, y en temporada también hay un menú del día al mediodía que no requiere reservación; para la cena, se puede reservar en línea. El restaurante está abierto al público que no se hospeda en el hotel. A su alrededor hay un patio interior sombreado con un olivo centenario, un salón-biblioteca abovedado, dos piscinas y estacionamiento privado, y el hotel admite mascotas. Desde una casa de vacaciones en Sisco, es un corto viaje en auto hacia el sur para disfrutar de una cena sin prisas.

Le Port, 20222 Brando

+33495332420

Le Pirate se encuentra en el puerto de Erbalunga, entre las casas frente al mar y la costa rocosa, a los pies de la torre genovesa del pueblo. Su cocina combina mariscos y carnes a través de una selección a la carta y varios menús degustación. La ubicación sitúa al restaurante en el corazón del pequeño pueblo pesquero, donde el paisaje marino forma parte de la experiencia. En el menú publicado, los tortellini de langostinos se combinan con avellanas y mariscos, mientras que el pez de San Pedro se sirve con aceite de oliva y coliflor. El rape combina sabores ahumados con verduras de temporada y una salsa que incluye tanto mariscos como carne. Los platillos de carne cuentan con acompañamientos igualmente específicos: ternera con zanahorias y tomillo, paloma con remolacha y frambuesa, y filete de res con papas Anna crujientes y nori. Estas combinaciones dan una idea clara de una cocina que aprovecha tanto la tierra como el mar de la isla. Los menús degustación incluyen cuatro, seis y ocho platillos, con inspiración de temporada y una progresión desde los platillos salados hasta los postres. Los quesos pueden formar parte de la comida, con selecciones corsas que se presentan junto a las de Francia continental. Los postres exploran combinaciones como chocolate ahumado, limón, caramelo de miso y nueces pecanas, o pistacho con financier, fresa y sorbete. Los maridajes de vinos ofrecen la opción de elegir entre selecciones corsas y de Francia continental. También hay disponible un menú para niños. Las mesas se pueden reservar directamente por teléfono, y el formulario de contacto incluye un espacio para indicar alergias. El resultado es un restaurante en el puerto con un menú cuidadosamente estructurado y un enfoque claramente centrado en los ingredientes.

3 bis rue des Turquines, 20200 Bastia

+33495471010

La Table des Gouverneurs es el restaurante del Hôtel des Gouverneurs, ubicado en la ciudadela de Bastia, con vista al Puerto Viejo y al Mediterráneo. Da la bienvenida tanto a visitantes como a huéspedes del hotel. Una terraza panorámica ofrece vistas al puerto, mientras que el interior combina mobiliario contemporáneo con toques tradicionales. Cuando hace más frío, el salón con su chimenea ofrece otro ambiente para disfrutar de una comida. La cocina se centra en platos caseros, productos de temporada e ingredientes seleccionados de proveedores corsos, con influencias mediterráneas presentes en todos los platillos. El menú plasma de manera tangible esos vínculos locales. Los crostini se preparan con pan orgánico de A Pagnotta, en Bastia, y se combinan con tomate seco, albahaca y burratina. Los buñuelos de queso fresco llevan queso de A Tinella, en Lucciana, mientras que una selección de embutidos reúne salchicha, coppa, lonzu y jamón. Entre las opciones de mariscos se incluyen la lubina con verduras asadas y el pulpo acompañado de chorizo ibérico y piperade de garbanzos. El cordero se sirve con hummus de chícharos y menta, y el risotto de temporada puede prepararse en versión vegetariana. Los postres van desde una creación de chocolate hasta una tartaleta de albaricoque con romero, sésamo negro y merengue. Otra opción combina helado de vainilla, canistrelli, almendras, café y crema batida. Los quesos corsos con mermelada de higo ofrecen un final sabroso. La carta de vinos incluye botellas de Córcega y de la Francia continental, mientras que el bar del hotel elabora cócteles a base de ingredientes frescos y licores de pequeñas destilerías. Un menú infantil independiente ofrece pollo empanizado con papas, seguido de helado. Se pueden hacer reservaciones en línea o por teléfono.

10 Rue Pino, 20200 Bastia

+33495343316

Micca Nome es un restaurante corso ubicado en la calle Pino, en el barrio del mercado de Bastia. Su menú combina la lengua de la isla con su gastronomía, ya que los platillos se enumeran bajo títulos en corso para los entrantes, los platos principales y los postres. Los buñuelos de queso fresco y las anchoas al estilo de Bastia dan inicio a una selección que abarca desde embutidos hasta pastas y mariscos. Los embutidos provienen de Joseph Borragini e hijos, de Murato, y en el menú se mencionan la coppa, el lonzu y la salchicha. Una bandeja más grande incluye terrina y buñuelos de queso. Los platos principales abarcan pasta con bottarga, ternera con aceitunas y penne, jabalí en salsa con mafaldine y canelones rellenos de brocciu. Los mariscos se presentan aquí de diversas formas: sardinas rellenas de brocciu, calamares en salsa con arroz, sopa de pescado y un plato del pescador que combina sopa con filetes de pescado, sepia, camarones y mejillones. La pierna de cordero con higos y miel ofrece otra opción en el menú. Los niños tienen su propia pequeña selección, que incluye pasta con mantequilla o un huevo frito con papas fritas. Los postres continúan con la temática corsa con fiadone, pastizzu y crème brûlée de castañas, junto con tiramisú de avellanas y una tabla de quesos. La carta de vinos abarca toda la isla e incluye Saparale, Domaine de la Punta, Gioielli, Clos Capitoro y productores de la zona de Calvi. Se pueden reservar mesas directamente por teléfono o correo electrónico. La ubicación, la comida y el vino se combinan para ofrecer una introducción específica a la cocina corsa en el barrio del antiguo mercado.

Jardin de l’Annonciade, Chemin de l’Annonciade, 20200 Bastia

+33495654564

Côté Jardin se encuentra en un rincón arbolado del Jardín de l’Annonciade de Bastia, donde una terraza de madera y sombrillas le dan al restaurante un ambiente similar al de un pabellón de playa. Los árboles y el césped rodean las mesas, mientras que junto a la terraza hay un área de juegos para niños. El entorno hace que el jardín sea parte de la comida: un lugar para sentarse juntos al aire libre, con espacio alrededor de la mesa y vegetación más allá de ella. El restaurante fue concebido por Michel y su sobrino Jean-Louis como un lugar de reunión para familias y personas que trabajan en la ciudad. La cocina combina platos típicos de restaurante con ideas de la comida callejera contemporánea, utilizando ingredientes frescos y de temporada para preparaciones caseras. Su menú publicado abarca desde un tazón de pollo con queso de cabra empanizado, camote y aguacate hasta carne de res desmenuzada en pan de pita y costillas de cerdo con un adobo de la casa. Una hamburguesa clásica viene con queso cheddar, tomate y cebolla. Otras opciones incluyen ñoquis de crema de calabaza con panceta a la parrilla, verduras crujientes con fideos chinos, brochetas de camarones y pasta que combina pulpo con salchicha. Estas combinaciones le dan variedad al menú sin limitar al restaurante a una sola cocina nacional. Los postres son otra parte importante de la oferta. El Paris-Brest y un entremet de coco, fresa y limón se presentan junto a una selección de helados y sorbetes de frutas, incluida la clementina corsa. El restaurante también organiza celebraciones privadas como cumpleaños, bautizos y comuniones, incluyendo un pastel personalizado. Se pueden solicitar mesas a través de su formulario de reservación o por teléfono.

Harrasser Straße 145, 83209 Prien am Chiemsee

+49 8051 90760

lun–dom 10:00–22:00

El restaurante «Zum Fischer am See» se encuentra en la calle Harrasser Straße, en la orilla occidental del lago Chiemsee, y desde su terraza de verano se puede disfrutar de una vista que abarca el lago y las montañas del Chiemgau. El restaurante forma parte de un pequeño hotel de quince habitaciones, pero su cocina y su ubicación a orillas del lago lo convierten en un destino por sí mismo para disfrutar de una buena comida. La cocina de temporada se combina con los clásicos favoritos de la casa, y se valoran los productos locales sin que esto se convierta en una limitación para el menú. El pescado ocupa un lugar destacado. Una ensalada con pescado frito del lago Chiemsee es una de las opciones, mientras que la perca en mantequilla de ajo y la perca luciana a la parrilla con col puntiaguda a la crema ofrecen platos más sustanciosos. La selección publicada también explora la cocina bohemia, con platillos como la sopa de ajo, el goulash de hongos y el goulash de res acompañado de albóndigas. Los platillos de carne y de caza amplían la oferta más allá del pescado, incluyendo preparaciones de cerdo, venado y jabalí. Los postres continúan con la temática centroeuropea con panqueques rellenos de mermelada de albaricoque y platos de bolitas dulces. La disponibilidad puede variar según los productos frescos que se entreguen a la cocina, por lo que es mejor considerar el menú como una selección de temporada. La Stube interior ofrece una alternativa a la terraza para una comida más protegida. Ambos espacios también forman parte de las instalaciones del local para eventos privados. Se pueden coordinar directamente con el equipo celebraciones como cumpleaños, bodas, aniversarios y reuniones conmemorativas, con capacidad para alrededor de treinta invitados. La combinación de una terraza a orillas del lago, un comedor íntimo y una cocina variada ofrece a los visitantes varias razones para hacer una parada aquí durante un día de paseo por Prien.

Oba Sokak 2/B, 34433 Istanbul

+905367724858

lun–dom 09:00–24:00

Cafetería en Estambul donde sirven café.

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Seestraße 104, 83209 Prien am Chiemsee

+49 8051 609960

Neuer am See combina un restaurante, una cafetería y una pastelería en el hotel familiar ubicado en la calle Seestraße, en Prien. El lago Chiemsee se encuentra a unos doscientos metros de distancia, lo que sitúa al establecimiento cerca del puerto, del sendero a orillas del lago y de los botes que van a Herrenchiemsee. En el interior, los huéspedes pueden elegir entre un restaurante con capacidad para unas ochenta personas, un Stüberl más pequeño con paneles de abeto y una luminosa zona de cafetería junto al mostrador de pasteles. El Stüberl tiene capacidad para unos veinte huéspedes y también puede ofrecer un ambiente privado para una celebración familiar o una pequeña reunión. En verano, la terraza ofrece la opción de elegir entre el lado del puerto, más animado, y el lado sur del edificio, más tranquilo. Se pueden pedir comidas y bebidas en cualquiera de las diferentes áreas de servicio. La cocina sirve pescado del lago Chiemsee, además de platillos de carne, ensaladas, pastas y opciones vegetarianas, con adiciones de temporada que aparecen en un menú que cambia diariamente. La panadería del local es una parte igualmente importante de la visita. Aquí se elaboran pasteles de frutas, tartas de queso, pasteles de crema y pastas más pequeñas, junto con pan, panecillos y pretzels preparados según recetas familiares. El desayuno incluye combinaciones dulces y saladas, huevos, yogur y fruta dentro de la misma amplia oferta. El café y el té, la cerveza bávara y una selección de vinos completan la oferta. Es una opción práctica cuando una persona desea una comida completa y otra prefiere algo del mostrador de pastelería. También se ofrece comida para llevar. Para celebraciones, el equipo puede preparar las mesas y coordinar los menús con el anfitrión con anticipación.

Hochstätt 7, 83253 Rimsting

+49 8054 577

Seecafe Toni es una cafetería y restaurante de gestión familiar ubicado en Hochstätt, un barrio de Rimsting a orillas del lago Chiemsee. La familia Stöffl combina comida, pasteles caseros y departamentos vacacionales en la misma dirección. Desde la cafetería, la vista se abre hacia el lago y los Alpes de Chiemgau, lo que le da al lugar una clara conexión con el paisaje que lo rodea. Una amplia terraza panorámica ofrece una alternativa al aire libre a la cafetería y el restaurante interiores durante la época más cálida del año. La cocina trabaja con ingredientes regionales frescos y ofrece especialidades de temporada que cambian cada semana. Esa selección variada se complementa con pasteles caseros, por lo que el local es ideal tanto para una comida sabrosa como para una pausa dulce durante una excursión. El vino y una amplia selección de bebidas ofrecen otra razón para acomodarse y disfrutar de la vista. El equilibrio entre los platillos cocinados y los postres horneados permite que los acompañantes elijan diferentes tipos de visita mientras comparten una mesa. No es necesario incluir una estancia de una noche en el plan: la cafetería y el restaurante son razones de por sí para venir a Hochstätt. Para una visita planeada, se pueden solicitar reservaciones por teléfono o correo electrónico. Los huéspedes que organicen un evento también pueden coordinarlo directamente con la familia. Solo se aceptan pagos con tarjeta EC, y no se admiten perros. Es útil tener claros estos detalles prácticos antes de salir a disfrutar de una comida o una reunión junto al lago.

Priener Straße 8, 83253 Rimsting

+49 8051 91900

mar–dom 11:00–14:30, 17:00–22:00; lun Cerrado

El restaurante HO, ubicado en la calle Priener Straße, combina la cocina vietnamita con el sushi japonés en Rimsting. Este enfoque ofrece a los comensales varias opciones para armar su comida: un tazón de caldo con fideos, un platillo caliente preparado al wok o una selección de rollitos y pescado. El pho es un elemento central de la identidad de la cocina, que combina fideos de arroz con hierbas frescas y un caldo preparado a fuego lento. El restaurante ofrece versiones con carne de res, pollo, tofu o verduras, lo que hace que este plato vaya más allá de una única opción fija. Los entrantes vietnamitas incluyen rollitos de primavera crujientes rellenos de carne de cerdo, fideos de cristal y verduras, y rollitos de verano envueltos en papel de arroz con hierbas, ensalada y una salsa hoisin. Una ensalada de papaya verde con camarones agrega otra opción fresca. Entre los platillos calientes se encuentran los fideos de trigo fritos con huevo y verduras de temporada, el udon en curry rojo y la carne de res salteada en wok con pimientos y cebollas. La selección de sushi incluye nigiri, sashimi y rollos, con salmón, atún, camarones, aguacate y pepino en diferentes combinaciones. El sushi vegetariano forma parte explícita de la oferta. El local se presenta como un ambiente con iluminación cálida ideal para parejas, amigos y comidas familiares, y los Alpes de Chiemgau contribuyen a la atmósfera característica del restaurante. Un servicio de reservación en línea permite a los clientes reservar una mesa antes de su visita. Una tienda en línea dedicada a los pedidos ofrece otra forma de explorar los platillos y realizar un pedido. Esta opción es particularmente útil para un grupo cuyos miembros desean diferentes estilos de comida asiática mientras comparten una misma comida.

Bahnhofstraße 81, 83253 Rimsting

+49 8051 4049

Kurkuma ocupa el antiguo edificio de la estación de Rimsting, en la Bahnhofstraße, lo que le da a una cocina claramente tailandesa un inusual hogar bávaro. El chef Biak se especializa en platillos del sur de Tailandia, con hierbas, raíces aromáticas y sazonamientos complejos que impregnan todo el menú. El comedor está decorado al estilo tailandés, pero sus robustas mesas y bancos de madera fueron fabricados con madera local por el antiguo dueño del edificio, Hans Fritz. Afuera, la terraza se encuentra bajo un viejo tilo relacionado con el rey Luis II. La estación en sí recuerda los viajes del rey hacia Herrenchiemsee, aunque hoy en día la principal razón para visitarla es la comida. Los rollitos de primavera vegetarianos combinan fideos de cristal, repollo, zanahorias y hierbas con salsas caseras para mojar. Una sopa de pollo y coco del sur de Tailandia lleva cúrcuma, galanga, pasto de limón y hojas de lima kaffir, mientras que una sopa de camarones más picante incorpora pasta de chile y tamarindo al plato. Las ensaladas ofrecen otra opción: papaya verde con frijoles y nueces, carne de res marinada con hierbas o fideos de cristal con camarones y verduras. Estos platillos muestran la variedad de la cocina sin exigir que todos los comensales elijan el mismo equilibrio entre intensidad de sabor y picante. El salón, de ambiente íntimo, tiene capacidad limitada, por lo que se recomienda encarecidamente hacer reservaciones con anticipación. Las reservaciones deben realizarse por teléfono en lugar de por correo electrónico. El jardín ofrece un entorno diferente para el mismo restaurante cuando las condiciones permiten comer al aire libre. Los comensales también deben prever el pago en efectivo, ya que no se aceptan tarjetas de crédito ni de débito. No se permiten perros dentro del restaurante.

Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone

+390523845503

lun Cerrado; mar Cerrado; mié 12:30–14:00, 20:00–23:00; jue 12:30–14:00, 20:00–23:00; vie 12:30–14:00, 20:00–23:00; sáb 12:30–14:00, 20:00–23:00; dom 12:30–14:00, 20:00–22:00

Le Proposte es un restaurante familiar ubicado en la aldea de Corano, en Borgonovo Val Tidone, en las colinas de la provincia de Piacenza. Sus inicios son inusuales y la familia lo cuenta con franqueza: hace veinticinco años, Danila y Luigi, junto con su hija Manuela, compraron una casa de campo en un lugar con vista panorámica con la intención de que fuera su segunda residencia. Pero la cocina se impuso. En el año 2000, la casa abrió sus puertas como restaurante y, desde entonces, la familia se ha encargado de su administración. La cocina es tradicional y todo el trabajo se realiza en el lugar: los embutidos se curan en las bodegas del restaurante, la pasta se elabora en casa y los ingredientes se preparan a diario en lugar de comprarlos ya listos. En esta parte de Emilia eso no es un eslogan de mercadotecnia: los embutidos y la pasta artesanal son por lo que se conoce a la provincia, y el hecho de elaborar ambos en el lugar marca la diferencia entre un restaurante rural y un restaurante rural al que vale la pena conducir para visitarlo. El comedor tiene capacidad para unas cuarenta personas. En verano, el almuerzo y la cena se sirven en la terraza panorámica, que es la razón por la que se compró la casa de campo en primer lugar. Cierra los lunes y martes. De miércoles a sábado sirve el almuerzo de las doce y media a las dos y la cena de las ocho a las once; los domingos, la velada termina una hora antes. Es recomendable hacer reservación en un salón de cuarenta lugares. Encontrarás Le Proposte en Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone, Piacenza.

Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno

+390523862103

lun Cerrado; mar 12:30–14:30, 20:00–22:00; mié 12:30–14:30, 20:00–22:00; jue 12:30–14:30, 20:00–22:00; vie 12:30–14:30, 20:00–22:00; sáb 12:30–14:30, 20:00–22:00; dom 12:30–14:30

La Palta se encuentra en Bilegno, una aldea tan pequeña que el restaurante se describe a sí mismo como una joya escondida tras muros irregulares, en medio de suaves colinas, huertos y casas antiguas en la provincia de Piacenza. El edificio no deja entrever nada desde la carretera, lo cual forma parte de la forma en que se presenta el lugar. La cocina es más ambiciosa que rústica, y el restaurante lo expresa con sus propias palabras: los ojos vienen antes que la nariz y el paladar. Las combinaciones inesperadas son la clave. Dos platillos representan la variedad del menú: los tortelli con la coda, esas pastas con cola que son el plato emblemático de Piacenza y que aquí se preparan de manera tradicional, y los ravioles negros servidos en un caldo exótico que no pertenece en absoluto a ninguna tradición local. La cocina está a cargo de una chef mujer, y el restaurante describe comer aquí como un viaje entre los aromas del hogar y las inspiraciones de lugares lejanos. Los vales de regalo para almuerzo o cena se venden a través del sitio web del restaurante. El servicio está disponible de martes a sábado: el almuerzo de las doce y media a las dos y media, y la cena de las ocho a las diez. Los domingos solo hay almuerzo, y los lunes está cerrado. Se recomienda reservar: el local es pequeño y el restaurante atrae a comensales de mucho más allá de la provincia. Encontrarás La Palta en Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenza.

Località Negrese 308, 29010 Ziano Piacentino

+390523864804

Agriturismo Il Negrese es una granja y bodega de gestión familiar ubicada en las colinas de Ziano Piacentino. Su restaurante forma parte de la misma propiedad que el alojamiento para huéspedes, lo que lo convierte en la primera opción natural para cenar para quienes se hospedan en Il Negrese. El comedor se habilitó en el antiguo granero de la finca, conservando así un vínculo con la historia laboral del edificio. La cocina se centra en las tradiciones de Piacenza en lugar de ofrecer un amplio menú internacional. La pasta hecha a mano, el pan casero y los pasteles son elementos centrales de la oferta descrita por las autoridades turísticas locales. Los vinos de la propia finca acompañan la comida, por lo que una cena también puede servir para que los visitantes conozcan el paisaje vitivinícola local alrededor de Ziano. Es recomendable contactar con este lugar con anticipación. El listado oficial de turismo indica que las comidas están disponibles con reservación tanto entre semana como en días festivos, sin garantizar un horario fijo diario para quienes llegan sin reservación. Pregunta qué está preparando la cocina, si hay un menú fijo y cómo se pueden atender las necesidades dietéticas. Una estancia de una noche no significa automáticamente que la cena esté incluida en el precio del alojamiento. Utiliza la dirección completa Località Negrese 308 y el número de teléfono publicado por el agroturismo al coordinar tu visita. El edificio del restaurante y las habitaciones están uno al lado del otro, mientras que los visitantes que se alojen en otro lugar pueden preguntar sobre la posibilidad de hacer una reservación en el restaurante. La oficina de turismo indica dónde hay estacionamiento reservado. Para una comida en grupo o una visita centrada en los vinos, coordina los detalles directamente antes de viajar a las colinas.

Località Albareto 69, 29010 Ziano Piacentino

+390523860180

mié–sáb 12:00–14:00, 19:30–21:00; dom 12:00–14:00; lun, mar Cerrado

Casa Galli es un restaurante rural ubicado en la ladera de Albareto, sobre Ziano, en el Val Tidone, donde la familia ha estado cocinando para sus huéspedes desde 1997 y desde cuya terraza se divisan los viñedos que se extienden hasta el valle. El comedor es de piedra antigua, con una chimenea y velas; en verano, las mesas se colocan bajo los pórticos, y hay un área de juegos para niños, lo que lo convierte en un lugar ideal para un almuerzo dominical en familia. La comida es la auténtica cocina de Piacenza sin atajos: embutidos caseros, gnocco fritto, tortelli y pisarei hechos en la cocina, asados y el vino Gutturnio de las colinas para acompañar. Abre de miércoles a domingo, para el almuerzo y la cena, excepto los domingos por la noche; hay habitaciones y departamentos para quienes quieran quedarse a disfrutar del vino.

Localita Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino

lun Cerrado; mar Cerrado; mié Cerrado; jue Cerrado; vie 20:00–22:00; sáb 12:30–15:00, 20:00–22:00; dom 12:30–15:30, 20:00–22:00

La Colombaia es un agroturismo ubicado en las alturas de Ziano Piacentino, en el valle más occidental de Piacenza. El terreno perteneció a la familia durante años antes de que Guido lo convirtiera en un agroturismo, y la cocina es descrita por los dueños como «cocina piacentina doc»: la cocina de esta provincia y de ninguna otra. La propiedad está diseñada para comer al aire libre sin depender del clima: cuenta con tres comedores al aire libre pero cubiertos, todos con vista al valle, además de un área de bar para bebidas y dos salones adicionales en el interior. Vale la pena conocer esta combinación en una región donde una noche de verano puede cambiar sin previo aviso. Se encuentra entre las colinas y sirve como punto de partida para explorar los alrededores: el ciclismo de montaña, la equitación y el senderismo comienzan justo en la puerta, y el valle está atravesado por caminos que conducen a las zonas históricas, panorámicas y gastronómicas de la provincia. Los Colli Piacentini son una región vinícola: en estas laderas se cultivan Gutturnio, Ortrugo y Malvasia, y Ziano Piacentino es uno de los centros de esta zona. El horario de atención es limitado y vale la pena planificarlo con anticipación. Los viernes por la noche solo de las ocho a las diez; los sábados, almuerzo a partir de las doce y media y cena a partir de las ocho; los domingos lo mismo, con el almuerzo hasta las tres y media. De lunes a jueves está cerrado. Encontrarás La Colombaia en Località Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino.

Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino

+393917426466

lun 20:00–23:00; mar 20:00–23:00; mié Cerrado; jue 20:00–23:00; vie 20:00–23:00; sáb 20:00–23:00; dom 20:00–23:00

Locanda San Lupo se encuentra entre las colinas y los viñedos que rodean Ziano Piacentino, y su lema es «donde el sabor se encuentra con el atardecer». Esa es una descripción acertada de lo que ofrece: la terraza tiene vista a los viñedos, y el lugar considera la luz del atardecer como parte de la comida, más que como un simple decorado que está ahí por casualidad. Es más que un comedor, según su propia definición: un refugio en la tranquilidad de las colinas, donde lo importante es que el tiempo se ralentiza. En la práctica, eso significa que es ideal para dos ocasiones muy diferentes: un almuerzo familiar de domingo y una cena para dos una vez que se encienden las luces. Hay una carta de vinos, lo cual es importante aquí: estas laderas son los Colli Piacentini, y en los campos que se ven desde la terraza se cultivan Gutturnio, Ortrugo y Malvasía. El horario es inusual y vale la pena leerlo dos veces: este es un restaurante nocturno. Sirve la cena de las ocho a las once todos los días, excepto los miércoles, cuando está cerrado, y no abre para el almuerzo en absoluto. Quien llegue al mediodía encontrará la puerta cerrada. Ziano Piacentino se encuentra en el Val Tidone, a unos cuarenta minutos al suroeste de Piacenza y a menos de una hora de Milán, lo que lo convierte en una opción atractiva tanto para una salida nocturna desde la ciudad como para los locales. Encontrarás la Locanda San Lupo en Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino.