Restaurantes, cafeterías y panaderías

Peesterstraat 1, 9331 BC Norg

+31592613500

De Baander es un café-restaurante ubicado en la calle Peesterstraat, en el centro de Norg, que ofrece almuerzos, platillos sustanciosos y bocadillos para acompañar las bebidas. Su menú combina los platillos típicos de los cafés holandeses con platos de otras influencias, con opciones tanto para un apetito ligero como para una comida completa. El local también cuenta con una cafetería y ofrece servicio de catering para eventos. Los platos del almuerzo combinan varios sabores. La versión vegetariana incluye una croqueta de verduras, queso de cabra y la sopa del día, mientras que otros platos ofrecen opciones de carne o pescado. Los rellenos de los sándwiches incluyen cerdo deshebrado, jamón con mostaza a la miel, salmón ahumado y brie con miel y nueces. Para quienes buscan algo más sustancioso, las hamburguesas de res se sirven con ensalada y papas fritas caseras. Los ingredientes para las hamburguesas van desde el queso cheddar y los pepinillos hasta la mayonesa de trufa, y la cocina también ofrece versiones vegetarianas. Además de las hamburguesas, el menú incluye satay de pollo, schnitzel, estofado de res preparado con cerveza bock Maallust y rendang con arroz y atjar. El flammkuchen ofrece otra opción, mientras que los nachos con todo y una tabla de quesos, embutidos, pan y botanas son ideales para compartir mientras se toma algo. Los niños tienen sus propias opciones, que incluyen un panqueque y papas fritas con una selección de botanas. Los postres mantienen el estilo informal con helado, galletas con chispas de chocolate y churros. Una tabla de café combina una bebida caliente con delicias dulces. Para eventos fuera del foodcafé, el servicio de catering prepara almuerzos, bufés y bocadillos, con detalles que se pueden coordinar directamente con el equipo.

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Markt 30, 4503 AH Groede

+31117371511

De Drie Koningen se encuentra en la plaza del mercado de Groede, el antiguo pueblo cercano a la costa de Zeeuws-Vlaanderen. Groede fue un pueblo de la Cruz Roja durante la Segunda Guerra Mundial, razón por la cual sus edificios antiguos y la plaza de la iglesia se conservaron, y el restaurante forma parte de ese centro histórico. En verano, la terraza se extiende en medio de la plaza; en los meses más fríos, los comensales se trasladan al interior, a un comedor que, según describen los dueños, tiene un ambiente de sala de estar. El lugar tiene su propia historia cervecera. Cuando reabrió en 2012, el dueño llegó con 300 litros de cerveza de elaboración casera y la llamó Marckensteijn en honor a los dos propietarios, Marc y Stijn. La elaboración de cerveza comenzó en el local, se convirtió en la cervecería Dutch Bargain y se trasladó a la antigua escuela del pueblo, a la vuelta de la esquina, donde ahora se encuentra el Brouwerslokaal. Aquí todavía se sirve Marckensteijn de barril como la cerveza de la casa, junto a clásicos belgas y cervezas artesanales. La cocina trabaja con productos de temporada de la región. El almuerzo se sirve hasta las cinco; luego, entra en escena el menú de la cena; ambos están disponibles en holandés, alemán e inglés. Entre los platillos se incluyen sopa de pescado de Zelanda con rouille, croquetas de queso flamencas elaboradas con queso añejo de Brujas, croquetas de camarón, filete de cadera y costilla, un guiso de pescado gratinado al horno con salmón, bacalao, lenguado y langostinos en salsa bisque, una hamburguesa de la casa a la parrilla de lava y una hamburguesa vegana de soya. Hay pan sin gluten disponible, y los niños tienen su propio menú. Los grupos y las celebraciones pueden solicitar un menú personalizado. Las reservaciones para el mismo día se pueden hacer por teléfono o en persona, y hay estacionamiento a unos 100 metros de distancia en la calle Monnikenstraat.

Nieuwendijk 13, 4381 BV Vlissingen

+31118441194

mar–jue 10:00–17:30; vie 10:00–21:30; sáb, dom 12:00–21:30; lun Cerrado

De Gecroonde Liefde está en Nieuwendijk, en el antiguo barrio del puerto de Vlissingen, a unos pasos del bulevar, y está a cargo de los mismos dos dueños, Ronny Kers y Raymond de Jonge, desde 2002. El nombre es neerlandés antiguo para "amor coronado", tomado de la casa. Durante el día es un lugar para café y almuerzo —sándwiches, sopas, un buen steak tartare— y de viernes por la noche y durante el fin de semana es un restaurante con un menú francointernacional, pescado del Oosterschelde y carne de la región. El salón es cálido y sencillo, con una barra para tomar una copa de vino, un gin tonic o un cóctel antes o en lugar de la cena. Desde Oost-Souburg se llega en diez minutos en coche o en bicicleta por el canal.

Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburg

+31118625539

lun 10:00–00:00; mar 10:00–00:00; mié 10:00–00:00; jue 10:00–00:00; vie 10:00–00:00; sáb 10:00–00:00; dom 10:00–00:00

De Herberg se encuentra en la plaza Pottenmarkt, en pleno centro de Middelburg, y se describe a sí mismo como tu sala de estar en el corazón de la ciudad: un lugar informal, abierto a todos, y con horario de 10 de la mañana hasta la medianoche, los siete días de la semana. Su lema es «como en casa, pero con mejor comida y bebidas», lo cual al menos es honesto respecto a lo que busca lograr. Su horario de apertura, largo y continuo, abarca todo en un solo espacio: un café con pastel por la mañana, un almuerzo completo y, por la noche, platillos de brasserie a la parrilla. El menú combina deliberadamente platos clásicos con otros que no lo son: la bouillabaisse del Mar del Norte junto a costillas pegajosas al estilo coreano, falafel casero y una selección completa de platos veganos, en lugar de un solo plato simbólico. Hay una terraza y una lista de cervezas especiales para disfrutar al aire libre, lo que en el Pottenmarkt significa ver pasar la vida en una de las plazas más concurridas de Zelanda. Como nunca cierra entre turnos, esta es la solución práctica para los horarios poco comunes: un almuerzo tardío a las tres o algo para comer a las diez de la noche, dos opciones difíciles de encontrar en una ciudad provincial holandesa. Middelburg es la capital de Zelanda, a cinco kilómetros de Oost-Souburg —lo suficientemente cerca como para ir en bicicleta, y con un tren directo que tarda cuatro minutos. Encontrarás De Herberg en Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburg.

2 quai de la Loire, 49350 Gennes-Val-de-Loire

+33241512886

De Loire & d'Ailleurs es el restaurante del chef Bryan Laubin y la gerente de sala Amandine Dumas en Les Rosiers-sur-Loire. Su enfoque incorpora influencias del sur de Francia en un entorno de Anjou, inspirándose especialmente en la Provenza y las Landas, sin dejar de lado los ingredientes locales. La cocina ofrece menús de temporada, con sugerencias adicionales escritas en la pizarra junto a la selección principal. El menú de verano publicado ilustra cómo se combinan esas influencias: una ensalada de Anjou combina rillauds, hongos y Tomme de Loire, mientras que los caracoles provienen de Cornillé-les-Caves. Un entrante de tomate lleva mozzarella ahumada y focaccia con chile de Espelette, albahaca y estragón. Entre los platillos de pescado y mariscos se incluyen la caballa con gazpacho de tomate y crutones de ajo, y los calamares pequeños con perejil y ajo, acompañados de pasta con tinta de calamar. Un plato de berenjenas empanizadas, ofrecido explícitamente como vegetariano, se acompaña de calabacines asados, ratatouille, salsa de pimiento y mozzarella ahumada. Las opciones de carne en ese menú incluyen tartar de ternera con aceite de avellana y papas fritas de polenta, además de un corte de res seleccionado según la disponibilidad. Los postres continúan con la mezcla de ideas regionales y más personales, con una pavlova de Anjou, un parfait de melón, choux de crema de vainilla y un fondant de camote y chocolate blanco. También hay preparaciones con quesos y helados. Estos platillos muestran la variedad de la cocina más que una promesa fija de lo que estará disponible en cada visita. Las reservaciones se atienden directamente por teléfono, y el equipo de la pareja se encarga tanto de la cocina como del comedor.

Domburgseweg 75, 4356 BK Oostkapelle

+31118582897

lun 11:30–20:30; mar 11:30–20:30; mié 11:30–20:30; jue 11:30–20:30; vie 11:30–20:30; sáb 11:30–20:30; dom 11:30–20:30

De Pannekoekenbakker, en Oostkapelle, es una casa de panqueques ubicada en la Domburgseweg, en la isla de Walcheren, en Zelanda. El pannenkoek holandés es más bien una comida que un platillo de desayuno —una tortita del tamaño de un plato que se sirve dulce o salada— y este es un local que no ofrece nada más, algo que conviene saber antes de llegar esperando un menú. El restaurante se presenta como el lugar ideal para hacer una parada después de un día al aire libre: un paseo por la playa, un recorrido en bicicleta por las dunas, una tarde de excursión. Esa es una descripción acertada de Walcheren, donde la costa, los bosques y los pueblos se encuentran a pocos kilómetros unos de otros, y es por eso que la cocina atiende durante todo el día en lugar de en dos turnos. Hay un club infantil, por lo que este es un lugar diseñado para familias, más que uno que simplemente las tolere, y a través del sitio web del restaurante se venden vales de regalo y paquetes organizados. El restaurante recomienda reservar, lo cual, en un domingo lluvioso durante la temporada de vacaciones, no es una mera formalidad. Está abierto los siete días de la semana, desde las once y media de la mañana hasta las ocho y media de la noche —un horario inusualmente largo para la costa holandesa, donde muchas cocinas cierran entre el almuerzo y la cena—. Oostkapelle se encuentra en la costa norte de Walcheren, a unos veinte minutos en auto de Middelburg y Oost-Souburg, y algo menos en bicicleta por las dunas. Encontrarás De Pannekoekenbakker en Domburgseweg 75, 4356 BK Oostkapelle.

Zadarska 1, 23232 Nin

+38598888585

DeSalt es un restaurante y bar de comida callejera ubicado en la calle Zadarska 1, en Nin. Fundado en 2021, el negocio se especializa en sus propias combinaciones de hamburguesas y salsas caseras. El servicio para llevar y las mesas al aire libre permiten a los visitantes elegir entre llevarse la comida a su alojamiento o quedarse a disfrutar de un almuerzo o una cena informal en la ciudad. La selección de hamburguesas presenta varias variantes distintivas. La «Classic Beef Burger» combina carne de res croata con tomate, lechuga iceberg y la salsa de la casa en un pan brioche. La versión «DeSalt Gourmet» agrega ensalada de repollo, cebolla caramelizada y tocino ahumado. La «Crazy Beekeeper» lleva queso cheddar y jitomates cherry marinados, mientras que la «Wild Dalmatian» incorpora queso de oveja y una salsa picante de chile. El pollo y el pescado tienen su propio lugar en el menú. Un sándwich de pollo a la parrilla incluye tocino ahumado, queso y la salsa DeSalt, mientras que la versión de pollo crujiente lleva pollo frito crujiente, pepinillos y queso derretido. Un sándwich de atún derretido ofrece otra alternativa. Estas combinaciones se sirven con papas fritas, lo que convierte a la sección de sándwiches en una opción de comida completa en lugar de simplemente un bocadillo. La sección de ensaladas amplía aún más la variedad, con opciones de langostinos, atún y pollo a la parrilla, además de una ensalada de verduras con garbanzos, maíz dulce y queso de oveja. Consulta los ingredientes directamente con el personal si tienes requisitos dietéticos específicos. El restaurante publica números de teléfono y correos electrónicos para consultas; confirma el horario de temporada y los detalles para recoger la comida antes de viajar expresamente para comer allí. Si deseas una mesa al aire libre, menciona tu lugar preferido al contactar con el restaurante.

Großraschützer Straße 1, 01558 Großenhain

+49 3522 5297744

Der Bergkeller es un restaurante ubicado en el barrio de Zschieschen, en Großenhain, dirigido por Stephan Seurig. Su cocina se define como moderna y creativa, sin dejar de lado la cocina tradicional. Se da prioridad a los ingredientes frescos de temporada, utilizando productos regionales siempre que sea posible. Un gran ventanón en la cocina permite a los comensales ver parte de la preparación, lo que le da al comedor un toque de cocina en acción, en lugar de mantener todo el proceso fuera de la vista. El restaurante cuenta con alrededor de cincuenta lugares. Una puerta divisoria permite separar parte del salón para un grupo más pequeño de hasta treinta personas, por lo que puede servir tanto para una comida común como para una ocasión más privada. Si vienes en grupo, pregunta qué opciones de disposición hay disponibles y si el equipo recomienda un formato específico para tu evento. El acceso es otro detalle útil: el operador indica que el edificio es accesible para sillas de ruedas, con la entrada por la parte trasera. Menciona cualquier necesidad de acceso al hacer la reservación para que el equipo pueda explicarte cómo llegar y preparar la mesa adecuada. El local también organiza eventos programados y brunchs dominicales ocasionales, para los que se requiere reservación previa. El horario habitual es de lunes a miércoles, viernes y sábado de 11:30 a 22:00; los jueves y domingos está cerrado. El cierre de la cocina puede depender del número de comensales. La dirección es 1 Großraschützer Straße; llama por teléfono o envía un correo electrónico al restaurante para reservar y preguntar por los platillos de temporada actuales antes de llegar tarde en la noche.

Meixnergasse 30, 5582 St. Michael im Lungau

+4364778110

Die METZGERstub’n es el restaurante de la familia Sampl ubicado en la Stammhaus de la calle Meixnergasse, que combina el ambiente de una posada de pueblo con una cocina arraigada en la región de Lungau, en Salzburgo. Elke y Sepp dirigen el negocio en su segunda generación, mientras que su hijo Sepp se encarga de preparar los platillos. El menú combina especialidades austriacas con platillos internacionales: los platos estrella de la casa, como el Lungauer Schöpsernes, el Wiener Schnitzel y una hamburguesa vegetariana, son ejemplos de su variedad. El abastecimiento regional es una parte fundamental de la cocina. La ternera proviene del Daslerhof en Mauterndorf, y los agricultores y cazadores locales suministran carne y otros ingredientes según la disponibilidad. Los hongos, las papas del Lungau, la mantequilla, el queso, el yogur y la leche figuran entre los productos que la familia adquiere en los alrededores. Las hierbas del jardín del restaurante dan el toque final a los platillos. Las semanas de especialidades de temporada dan protagonismo a ingredientes específicos en el menú. El ambiente social es igualmente característico: la posada describe a los vecinos reuniéndose en la mesa de los habituales, jugando a las cartas o viendo el fútbol juntos mientras toman café o cerveza. Los visitantes también pueden sentarse en la terraza. Se ofrecen platillos vegetarianos; se pueden preparar comidas veganas a pedido, y la cocina pide a los huéspedes que informen directamente sobre sus alergias. El desayuno está disponible para quienes no se hospedan en el lugar. La mayoría de los platillos se pueden pedir para llevar, aunque las comidas con salsas espesas no son tan adecuadas para ello. El restaurante acepta reservaciones de mesa y celebraciones, admite perros, cuenta con acceso sin escalones y acepta Mastercard, Visa y tarjetas de débito.

Schloßstraße 2, 37619 Hehlen

+49 5533 4099950

Die Schloßwirtschaft ocupa el antiguo establo de terneros del castillo de Hehlen, convirtiendo un edificio agrícola vinculado al castillo en un restaurante contemporáneo. El entorno forma parte de la experiencia: los comensales pueden sentarse junto a la chimenea o disfrutar de la terraza con vista al río Weser. En el interior, el diseño combina el carácter del edificio antiguo con un comedor moderno. Malte y Katrin Müffelmann dirigen el restaurante, y la chef Sophia Gilles está a cargo de la cocina. Su enfoque se centra en los productos regionales y la cocina de temporada. La carne, las verduras y otros ingredientes provienen de productores de los alrededores, con relaciones directas entre el restaurante y sus proveedores. El menú cambia regularmente, lo que le da a la cocina la flexibilidad de alternar entre platillos tradicionales y nuevas interpretaciones a medida que los ingredientes están disponibles. El local también funciona como cafetería, por lo que una visita puede girar en torno a una pausa para tomar café o a una comida completa. Una selecta carta de vinos acompaña la comida. Para los viajeros que se alojan en Bodenwerder, Hehlen ofrece un destino cercano donde el restaurante y los alrededores del castillo pueden formar parte de una misma excursión. Las celebraciones privadas son otra parte del negocio, incluyendo bodas, cumpleaños, aniversarios y eventos corporativos. El equipo ayuda a organizar estas ocasiones de manera personalizada. Entre sus propios eventos culinarios se incluyen fiestas en la cocina con demostraciones en vivo, visitas a productores de vino y música, además de cenas de whisky en las que se maridan una secuencia de platillos con diferentes whiskies. Se pueden solicitar mesas a través del formulario de reservación del restaurante. Se solicita a los grupos de más de diez personas que coordinen su visita por teléfono o correo electrónico.

Lornsenstraße 31, 25980 Westerland

+49 4651 929838

lun–dom 12:00–22:00

El restaurante Seenot se encuentra entre las dunas del tramo 41 de la playa de Westerland, con vista directa al Mar del Norte. El entorno hace que la playa y el agua formen parte de la experiencia gastronómica, mientras que su menú de invierno ofrece una amplia selección de platillos de mariscos, carnes y opciones vegetarianas. Es ideal para un grupo mixto cuyos integrantes deseen diferentes tipos de comida sin renunciar al entorno costero. Entre los entrantes se incluyen queso de cabra gratinado con mermelada de tomate, sashimi de atún y una sopa picante de pescado con crema de langosta, alioli y pan de ajo. La sección de mariscos abarca desde la platija del Mar del Norte con papas al romero hasta la lubina con espuma de hierbas y una cazuela mixta de pescado con camarones y salsa de mostaza de Dijon. El tazón Seenot combina aguacate, hummus, ensalada de lentejas, tomates y parmesano. Las hamburguesas vienen en versiones de res, vegetarianas y de pollo a la barbacoa, con papas fritas de camote entre los acompañamientos. Otras opciones sustanciosas incluyen pato asado con col roja y albóndigas, hígado de ternera con cebollas al balsámico y carrillitas de res con guarnición de verduras. Una sección separada para niños ofrece pasta, hamburguesas, pollo y schnitzel en porciones más pequeñas. Los postres incluyen compota de frutos rojos, crème brûlée de haba tonka, parfait de caramelo salado y pastel de chocolate caliente. La selección de bebidas incluye café, té, cerveza, vino y aperitivos, con opciones sin alcohol. Las reservaciones de mesa se pueden hacer por teléfono o en persona; no se aceptan reservaciones por correo electrónico. El restaurante también ofrece vales de regalo para quienes deseen obsequiar una comida.

Dahlhausen 4, 58553 Halver

+49 2353 10451

Una posada rural en el distrito de Oberbrügge de Halver.

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Thiensen 4, 25373 Ellerhoop

+49 4120 218

El Dielen-Café ocupa el Münsterhof en el Arboretum Ellerhoop de Thiensen, llevando el café y los pasteles al entorno de una granja histórica y un jardín botánico. Atiende tanto a los visitantes que exploran el recinto como a las personas que vienen de fuera del parque. Los pasteles, las tartas y los cafés especiales constituyen el núcleo de la oferta, acompañados de otras bebidas, helados y pequeños platillos salados. Hay una terraza junto a la cafetería, lo que permite disfrutar de un descanso para tomar café al aire libre dentro del complejo del jardín. El arboreto circundante combina colecciones de árboles con plantaciones temáticas, un jardín tradicional de cabaña y un lago conocido por sus flores de loto. Sus exhibiciones cambiantes ofrecen a los visitantes diferentes motivos para regresar a lo largo de la temporada de crecimiento. La cafetería también atiende visitas organizadas y reuniones privadas. Los grupos pueden organizar almuerzos ligeros o café con pastel, mientras que las fiestas de cumpleaños y las reuniones fúnebres pueden atenderse con una mesa de café compartida. Se puede organizar el desayuno para grupos de al menos veinte personas. Estas ofertas se coordinan a través de la oficina del arboreto, que solicita a los organizadores que se pongan en contacto por correo electrónico. La cafetería es accesible para visitantes en silla de ruedas, y hay un baño accesible ubicado junto a ella en el Münsterhof. Hay estacionamiento gratuito disponible en la entrada, y también se ofrecen estacionamientos para bicicletas para quienes lleguen en dos ruedas. Operada por la asociación benéfica del arboreto, la cafetería combina una sencilla parada para tomar un refrigerio con un panorama mucho más amplio de horticultura, estudio de árboles y diseño de jardines.

Lerchenweg 18, 59199 Bönen

+49 2383 4291

Panadería y pastelería independiente en Bönen.

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Via Giacomo Matteotti 46, 23824 Dervio

+393396778394

Dietro L'Angolo es una trattoria y pizzería de gestión familiar ubicada en la calle Via Giacomo Matteotti, en Dervio. Leonardo y Bárbara combinan los platillos típicos de Lombardía con un amplio menú de pizzas, parrilladas y mariscos, lo que lo convierte en una opción local práctica para parejas, familias o amigos con diferentes gustos culinarios. El restaurante cuenta con un comedor interior, una terraza y un bar, y el horno de leña es un elemento clave del servicio nocturno. Para una comida típica de la región, empieza con los sciatt, unos buñuelos crujientes de trigo sarraceno rellenos de queso Casera, o una tabla de embutidos y quesos. Los pizzoccheri se sirven con papas, verduras de temporada, queso, mantequilla y salvia, y se piden para al menos dos personas. Otros platillos principales incluyen el risotto de azafrán y salchicha, los tagliatelle con ragú de res y los linguine con almejas. La selección de pizzas abarca desde la Margherita y la Napolitana hasta la versión de la casa con salchicha, gorgonzola y cebolla. Los ingredientes vegetarianos, los calzones y las combinaciones más sustanciosas con hongos porcini o speck amplían las opciones. Además de la pizza, hay filetes de res a la parrilla, hamburguesas, una chuleta de cerdo empanizada y mariscos fritos mixtos. La panna cotta casera, el tiramisú y la crema catalana ofrecen un final de comida que te resultará familiar. Hay un menú de almuerzo disponible de lunes a sábado, mientras que los grupos de al menos cuatro personas pueden preguntar por el formato «Giro Pizza» para la noche. El almuerzo se sirve todos los días; el martes por la noche es el día habitual de cierre. Reserva por teléfono, especialmente si vas en grupo, y comenta directamente tus necesidades dietéticas: aunque se ofrecen bases de pizza alternativas, el restaurante señala explícitamente que la preparación se realiza en una cocina compartida.

4592 Klahanie Dr SE, Sammamish, 98029

+14256570767

dom–jue 11:00–21:00; vie–sáb 11:00–22:00

Diyar es un restaurante de cocina persa y mediterránea ubicado en el barrio de Klahanie, al sur de Sammamish, a unos cinco kilómetros de la casa. El nombre significa «hogar» y «patria», y los propietarios diseñaron el lugar basándose en el concepto persa de «mehmani», el deber de recibir a cada invitado con esmero. El comedor está decorado con un estilo inspirado en la herencia persa, y la cocina está a cargo de chefs capacitados en la cocina tradicional persa. Todo se prepara según las normas halal. Los kebabs son el eje central del menú: koobideh de res, pollo marinado en azafrán, barg elaborado con finas rebanadas de lomo de res, shish de res, chuletas de cordero shishlik, gallina de Cornualles y camarones, que se sirven solos o en platos combinados, hasta llegar a una bandeja familiar pensada para compartir. Los guisos persas incluyen el ghormeh sabzi con hierbas, frijoles y lima seca; el gheimeh bademjan con chichos y berenjena; una pierna de cordero cocida a fuego lento con frijoles fava y arroz con eneldo; y el zereshk polo con pollo, bérberis y pistaches. El arroz tiene su propia sección, con versiones de azafrán, cereza ácida, zanahoria y lentejas, y tahdig, el arroz crujiente del fondo de la olla. Entre los entrantes se incluyen kashk e bademjan, mirza ghasemi, hummus, falafel y salsas de yogur; además, un plato de falafel y una selección de mezze son ideales para los vegetarianos. Para celebraciones, hay un espacio VIP con capacidad para hasta ocho invitados y un salón privado para hasta cincuenta. Se pueden reservar mesas, hacer pedidos para llevar, y los eventos más grandes cuentan con un servicio de catering independiente.

Jevišovka 261, 691 83 Jevišovka

+420724725415

Dlabanec u Závodničky es un pequeño bistró en Jevišovka especializado en hamburguesas, acompañamientos fritos y, ocasionalmente, especialidades a la parrilla. Las mesas al aire libre bajo una pérgola le dan un ambiente informal, y las luces y, a veces, la música contribuyen a crear el ambiente. La selección de hamburguesas viene en tres tamaños. La versión grande lleva un pan sabroso con carne molida, aderezo de la casa, lechuga, cebolla, tocino y queso cheddar derretido. La hamburguesa mediana viene en pan de brioche, mientras que la versión mini está pensada para los niños. Cada una se puede pedir como un combo con papas fritas y salsa, o como una hamburguesa sola. Además de las hamburguesas, el menú incluye gouda frito con papas fritas, salsa y ensalada de verduras, además de papas fritas con queso cheddar cubiertas con tocino y cebolla. Entre los bocadillos fritos más pequeños se encuentran los aros de cebolla, los panqueques de papa, las papas chips y las papas fritas. Las especialidades pueden incluir cuello de cerdo, costillas o panceta, y la selección varía según el día y la temporada. Las bebidas incluyen cerveza, cócteles y limonadas caseras. El bistró también organiza celebraciones privadas y reuniones grupales. Las opciones incluyen una fiesta de hamburguesas, una reunión a la parrilla bajo la pérgola o un banquete más tradicional con schnitzels, queso frito, filetes pequeños y ensaladas de verduras. Para eventos seleccionados se utiliza una parrilla de leña, con carnes como costillas, cuello de cerdo, panceta y salchichas. La comida, las bebidas, el servicio y la decoración se pueden planear junto con el equipo. El local recomienda organizar un evento con al menos tres semanas de anticipación para que haya tiempo de prepararlo todo.

Setaliste Pet Danica 36, 85340 Herceg Novi

+38231339842

lun 07:00–01:00; mar 07:00–01:00; mié 07:00–01:00; jue 07:00–01:00; vie 07:00–01:00; sáb 07:00–01:00; dom 07:00–01:00

El Do-Do Café se encuentra en el Šetalište Pet Danica, en Herceg Novi. Esa dirección es lo más destacado del lugar, así que vale la pena explicarlo: el Šetalište Pet Danica es el paseo marítimo, una vía pavimentada que se extiende varios kilómetros a lo largo de la costa en la desembocadura de la Bahía de Kotor, con el mar a un lado y la ciudad subiendo por la colina al otro. Casi todo lo que en Herceg Novi da al mar lo hace desde aquí. El horario describe más bien una cafetería que un restaurante, y un día largo: desde las siete de la mañana hasta la una de la noche siguiente, todos los días de la semana sin excepción. Dieciocho horas es el horario habitual de una cafetería del paseo marítimo en esta costa: el primer café antes del trabajo, la tarde a la sombra y el paseo nocturno que da la mitad del pueblo cuando el calor remite. No tenemos sitio web, así que aquí no se menciona nada sobre lo que sirve. La mejor forma de preguntar es por teléfono. Herceg Novi se encuentra a la entrada de la Bahía de Kotor, a aproximadamente media hora en auto desde Morinj por la E65 y un poco menos desde la frontera con Croacia. Es la ciudad más soleada de la costa montenegrina y la que tiene más escaleras: el casco antiguo se eleva abruptamente desde la orilla, por lo que el paseo marítimo es donde la gente realmente camina, y una cafetería en él se encuentra en la ruta en lugar de apartada de ella. Encontrarás el Do-Do Café en Šetalište Pet Danica 36, 85340 Herceg Novi.

Danzstraße 13, 39104 Magdeburg

+49 391 99003350

Dom-König se encuentra en la calle Danzstraße, junto al barrio de la catedral de Magdeburgo, cerca del Elba. Su concepto combina un restaurante con una amplia selección de cervezas, con más de una docena de variedades ofrecidas por el local. Su ubicación lo convierte en un lugar ideal para combinar una comida con un paseo por los alrededores de la catedral. Un menú de almuerzo independiente complementa la selección principal, y se pueden reservar mesas. La comida abarca desde platillos abundantes y tradicionales hasta entrantes más ligeros. La sopa de tomate se sirve con crème fraîche y crutones, mientras que la sopa de calabaza combina calabaza Hokkaido con jengibre, leche de coco y chile. La bruschetta se prepara con ciabatta tostada, tomates, ajo, pesto y Grana Padano. El queso de cabra caramelizado se acompaña con un chutney de ciruela y naranja y una mezcla de hojas verdes. La flammkuchen ofrece otra opción más pequeña, ya sea con tomate, queso feta y aceitunas, o con cebolla roja y jamón. Para un plato principal sustancioso, el menú incluye carrillitas de res estofadas en salsa de cerveza oscura con puré de papas y tubérculos. El salmón se sirve con rösti, col de Saboya a la crema y granada. El stroganoff de carne asada y la versión con champiñones comparten acompañamientos de spätzle de avellana, pepinillos y cebolla roja. También hay Maultaschen rellenos de verduras y pasta con pollo. Las familias cuentan con una sección especial para niños, que incluye palitos de pescado, pasta y un pequeño schnitzel de cerdo, y pueden pedir una caja de dibujos. Un strudel de manzana caliente con helado de vainilla completa la comida. En conjunto, el menú y la selección de cervezas le dan al restaurante un ambiente acogedor, ideal para una parada sin prisas en el centro de Magdeburgo.

Herner Str. 95, 44575 Castrop-Rauxel

+49 2305 9475670

Un restaurante asiático en el distrito de Behringhausen que sirve cocina china para comida y cena.

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Enno-Hektor-Straße 18, 26553 Dornum

+49 4933 421

Dornumer Teestube ofrece una parada típica de Frisia Oriental para disfrutar de té y pasteles en un edificio protegido y cuidadosamente restaurado que data de 1808. Sabine Freese y su equipo dan la bienvenida a los visitantes en la calle Enno-Hektor-Straße 18, cerca del castillo sobre el agua de Dornum. La cafetería cuenta con alrededor de 50 asientos, además de un salón privado para grupos de hasta 30 personas, lo que la hace ideal tanto para una tranquila pausa por la tarde como para una reunión programada con anticipación. El té se sirve al estilo local: una mezcla de Frisia Oriental en una tetera sobre un calentador, acompañada de azúcar en terrones y crema. El menú de bebidas también incluye opciones a granel, especialidades de café y chocolate caliente; hay leche de avena disponible para las bebidas de café y cacao. Esto les da a los visitantes la oportunidad de experimentar el ritual regional del té sin limitar a sus acompañantes a la misma elección. El mostrador de pasteles cambia a diario. La selección de pasteles incluye pasteles de fruta y crema, pastel de espino amarillo, variedades de chocolate y los pasteles de cereza y manzana de Dornum, especialidad de la cafetería. Los profiteroles recién preparados vienen con rellenos como cerezas, frutos rojos de temporada o pasas remojadas en brandy, mientras que el strudel de manzana puede acompañarse con crema, helado o salsa de vainilla. Pregunta por las opciones veganas o sin gluten del día en lugar de dar por sentado que todos los pasteles son aptos. Se pueden pedir pasteles enteros o medios para llevar, normalmente con al menos tres días de anticipación. La cafetería cierra a las 18:00 todos los días. Sus horarios de atención varían según la página, así que llama por teléfono antes de una visita a última hora de la mañana o cuando reserves una mesa para un grupo.

Rua do Cerco 29, 9560-206 Água de Pau

+351296247644

lun–dom 12:00–15:00, 18:00–23:00

Dragoeiro está en Caloura, en la Quinta do Mirante sobre la costa de Água de Pau, y cocina dos cosas a la par: sushi y la comida de las Azores. Además de sushi y sushi caliente, hay platillos de fusión, entradas y ensaladas, carne, mariscos, pasta y risotto, açaí y postres, con una carta de vinos acorde. La cocina se rige por una sola regla: "el desperdicio no tiene asiento reservado", y busca aprovechar al máximo cada ingrediente y cada proteína. Está abierto todos los días para la comida y la cena, y se pueden reservar mesas por teléfono o a través de TheFork.

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Dorfstraße 23, 27243 Kirchseelte

+49 4206 831

El Dreimädelhaus es una posada rural restaurada con mucho cariño, con techo de paja, ubicada en Kirchseelte, un pueblo en el parque natural Wildeshauser Geest, justo al sur de Stuhr. La propiedad ha pertenecido a la misma familia desde 1600 y el edificio principal data de 1767, cuando lo construyó Ahrend Ahrents; él elaboraba cerveza, destilaba aguardiente de grano y se desempeñaba como guardabosques real y oficial de aduanas, ya que el cercano Klosterbach marcaba en su momento una frontera. El nombre, «La Casa de las Tres Doncellas», surgió en la década de 1920 con el propietario Heinrich Ahrents y sus tres hijas, en una época en que el nuevo ferrocarril traía visitantes de fin de semana desde Bremen. Hoy en día, la casa es a la vez restaurante, hotel y espacio para eventos. La cocina combina platos tradicionales de temporada con la cocina moderna y se abastece de productores de la zona. El menú indica sus orígenes: Knipp de Hof Lehmkuhl, carne de res de Wesermarsch, ternera de Kirchseelte y caza de la zona. Podrás disfrutar de la sopa de boda de Kirchseelte, ragú de venado con hongos del bosque, Schnitzel a la vienesa elaborado con venado local, Pannfisch con salsa de mostaza de Dijon y platos vegetarianos como berenjena asada con ratatouille o pimiento relleno con cuscús de verduras. Los niños cuentan con su propio menú infantil y una bolsa de actividades para entretenerse mientras esperan. El desayuno se sirve en forma de buffet todas las mañanas, incluso para los huéspedes externos, con un desayuno dominical más prolongado; además, los fines de semana se ofrece café y pastel por la tarde. En el exterior hay una terraza con vista al jardín, un estanque natural y un área de juegos, y el histórico salón con techo de paja tiene capacidad para celebrar eventos de hasta cien invitados, incluyendo bodas en el jardín.

444 North Bumby Avenue, Orlando, FL 32803

+14078934994

lun–vie 07:00–20:00; sáb–dom 08:00–20:00

Drunken Monkey es una cafetería de barrio ubicada en el Milk District de Orlando, Florida, a poca distancia en auto al este del centro de la ciudad. El local se describe a sí mismo como la cafetería local de Orlando, y el edificio es imposible de pasar por alto: una pequeña casa morada en la avenida North Bumby que se ha convertido en uno de los puntos de referencia del distrito. El café se tuesta en el local. Además, la cocina elabora sus propios productos horneados y ofrece un menú que incluye deliberadamente platillos veganos, vegetarianos y de carne, en lugar de tratar a los dos primeros como algo secundario, lo cual es lo suficientemente inusual en el centro de Florida como para mencionarlo. En las paredes se exhiben obras de artistas locales, y el arte cambia con frecuencia. El horario de atención es amplio y sencillo: de lunes a viernes de 7:00 a. m. a 8:00 p. m., y los sábados y domingos de 8:00 a. m. a 8:00 p. m. Esto abarca el desayuno, la mañana de trabajo, el almuerzo y una cena temprana, y hay mesas al aire libre. El Milk District toma su nombre de la lechería que se encuentra en su centro y está ubicado entre el centro de Orlando y la zona de Audubon Park. Es una zona pequeña y accesible a pie, llena de pequeños negocios independientes en lugar de una hilera de cadenas, lo que la convierte en una buena opción para pasar la mañana si te estás quedando en el este de la ciudad. Si prefieres recoger tu pedido en lugar de esperar, puedes hacerlo con anticipación a través del sitio web de la tienda; además, atienden llamadas telefónicas durante el horario de atención. Encontrarás Drunken Monkey en 444 North Bumby Avenue, Orlando, FL 32803.

Haus Petmecke 1, 57368 Lennestadt

+49 2721 2316

Restaurante de gestión familiar en el distrito de Grevenbrück.

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Am Markt 11, 58239 Schwerte

+49 171 1755526

Cafetería-heladería en la plaza del mercado de Schwerte.

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Castroper Str. 240, 45711 Datteln

+49 2363 66999

Cafetería y heladería en la zona de Emscher-Lippe, en Datteln.

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Kampstr. 6, 58313 Herdecke

+49 176 31118120

Heladería (Eiscafé) en el centro de Herdecke.

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Lendringser Hauptstraße 12, 58710 Menden-Lendringsen

+49 2373 393680

Cafetería-heladería italiana.

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Untere Pforte 9, 59955 Winterberg

+49 2981 8993699

Heladería y pizzería en el centro de Winterberg.

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Calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma

+34928876395

lun 12:30–22:00; mar 12:30–22:00; mié 12:30–22:00; jue 12:30–22:00; vie 12:30–22:00; sáb 12:30–22:00; dom 12:30–22:00

El Bar de Marko está ubicado en la calle Risco Blanco, en Costa Calma, y, a juzgar por el número de reseñas, es el lugar más conocido para comer en el pueblo. No tiene sitio web, así que aquí no hay nada que describa su cocina; no podemos citar ninguna fuente al respecto, y hacer conjeturas sería peor que guardar silencio. Lo que sí se puede decir es su horario semanal, y es muy sencillo: de las doce y media a las diez de la noche, todos los días, sin días de cierre ni descanso entre el almuerzo y la cena. En una costa turística donde muchas cocinas cierran por la tarde y se toman un día libre a la semana, un lugar que nunca hace ninguna de las dos cosas es la opción confiable: la respuesta cuando son las cuatro de la tarde o cuando es lunes. La calle Risco Blanco lleva el nombre del acantilado blanco —que es lo que significa «risco blanco»— y se adentra en el pueblo desde la carretera de la playa, en lugar de discurrir a lo largo del frente marítimo. Costa Calma se encuentra en el cuello de la península de Jandía, en el sur de Fuerteventura, a aproximadamente una hora del aeropuerto de Puerto del Rosario y a veinte minutos de Morro Jable. Lo mejor es llamar por teléfono para preguntar qué hay disponible y hacer una reservación. Encontrarás El Bar de Marko en la calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma.

Carretera Nacional 340, km 78, 11380 Tarifa

+34659094020

El Chozo pone al mar en el centro de una comida en la costa de Tarifa. Como parte del Camping Torre de la Peña, el restaurante mira hacia Tarifa y el Estrecho de Gibraltar desde su ubicación junto al mar. Su historia comenzó en 1963 con una sencilla cabaña de madera y paja, lo que le da al restaurante actual un vínculo con los primeros años de este campamento costero. El menú ofrece diversas formas de disfrutar del marisco local. El atún a la parrilla, el tartar de atún y la panceta de atún caramelizada se presentan junto a la lubina con aceite de eneldo y el calamar entero, que se ofrece a la parrilla o frito. Las opciones diarias de pescado silvestre dependen de la captura del día. Entre los entrantes se encuentran mejillones preparados de diferentes maneras, una ensalada de camarones con jerez Oloroso y tomates locales con ventresca de atún y vinagre de Jerez. También hay una amplia selección más allá del pescado. Los platillos de arroz incluyen una versión con verduras de la huerta, arroz negro con calamares y sepias, y una preparación con jamón ibérico. Las opciones de carne incluyen res madurada, un timbal de cordero con champiñones y Pedro Ximénez, y una hamburguesa. Para un final dulce, la selección publicada incluye arroz con leche, tarta de queso y torrija de brioche con aroma a azahar. Por lo tanto, El Chozo es ideal tanto para un almuerzo prolongado después de pasar un rato junto al mar como para una cena con una amplia variedad de platillos. Los horarios de servicio varían entre la temporada alta de verano, las semanas de vacaciones y el resto del año, así que revisa el horario actual del restaurante al hacer tu reservación. Usa el número directo del restaurante para reservar una mesa en este lugar costero tan especial.

Avenida Sargentos Provisionales 9, 35100 Playa del Inglés

+34626391017

lun–dom 11:00–01:30

El Chuletón es un restaurante de la parrilla en Avenida Sargentos Provisionales, en Playa del Inglés, y su nombre dice lo que más importa: un chuletón es un corte grueso de costilla con hueso, ideal para la parrilla. La carne es lo primero en el menú, con pescado, pizza y pasta para quien en la mesa quiera algo más. La cocina tiene horario extendido - desde media mañana hasta bien entrada la madrugada -, lo que lo convierte en una opción sencilla después de una tarde en la playa o antes de salir de noche en Playa del Inglés.

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Kirchhof 19, 59368 Werne

+49 2389 953328

Restaurante griego de comida rápida.

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Punta Paloma, s/n, 11380 Tarifa

+34951552688

El Mirlo se encuentra más allá de las dunas de Punta Paloma, donde la costa de Tarifa se convierte en el escenario ideal para una comida cerca de la playa. El restaurante forma parte de la familia gastronómica del Marbella Club, cuya presentación destaca al chef Juan Gómez como artífice de su cocina. El encanto comienza con la ubicación costera y continúa con un menú basado en pescados, mariscos y productos del sur de España. La comida puede comenzar con gazpacho, ensalada de papa con ventresca de atún, pulpo a la parrilla o camarones en salsa pil-pil. Los calamares fritos, los calamares pequeños y las anchoas ofrecen otra forma de disfrutar del mar. Los mejillones al vino blanco, las almejas a la marinera y los mariscos a la parrilla amplían la oferta, mientras que los pescados enteros, como la lubina, el lenguado y el rodaballo, se ofrecen al peso. El atún rojo de almadraba recibe una atención especial. El menú incluye tiradito con trufa y ponzu, tartar con ajoblanco, tataki con salmorejo y almendras, albóndigas de atún en salsa de tomate y filete de atún a la parrilla. Los platillos de arroz se preparan para al menos dos personas, con paella de mariscos y variantes a base de langosta, carabineros o cerdo ibérico. También hay carne de res Retinto, chuletas de cordero y coliflor asada con romesco. La selección de desayunos ofrece un motivo adicional para visitar el lugar, con tostadas acompañadas de tomate, queso Payoyo, jamón o aguacate. Para el almuerzo o la cena, reserva directamente y pregunta por el pescado del día, las preparaciones de arroz y los horarios de servicio. Una mesa aquí es ideal para los visitantes que desean que su excursión costera incluya una comida andaluza sustanciosa en lugar de solo un refrigerio rápido en la playa.

C. Butiplaya, 5, 29649 Mijas

+34952587500

mar–jue 18:30–23:15; vie–dom 13:00–15:30, 18:30–23:15; lun Cerrado

El Olivo de La Cala es un restaurante mediterráneo ubicado en la calle Butiplaya, en La Cala de Mijas, el pueblo costero al sur de la casa, y ha formado parte del pueblo durante más de quince años. El local le da mucha importancia a sus espacios. Cuenta con una terraza al aire libre bajo el cielo mediterráneo, ideal para las noches cálidas y la puesta del sol, y en el interior hay comedores dispuestos alrededor de una chimenea central, lo que lo convierte en un lugar ideal tanto para el invierno como para el verano. Una bodega cuenta con más de cien referencias españolas de las principales regiones, seleccionadas por el sommelier de la casa y renovadas según las estaciones. La cocina describe su propuesta como los auténticos sabores de la región: mariscos, carnes ibéricas, verduras de temporada y postres caseros, con pescados y mariscos seleccionados diariamente en el mercado. Los entrantes fríos dan una buena idea del estilo: ensalada serrana, ensalada de rúcula, ensalada de foie gras, aguacate con camarones, un cóctel de camarones clásico, salmón ahumado, melón con jamón ibérico y porciones de jamón ibérico y queso curado para compartir. Otras secciones incluyen entrantes calientes, pescados, carnes, carnes a la parrilla y una tabla de quesos, con la paella de mariscos y los filetes entre los platillos más destacados de la casa. Se pide a cualquier persona con alergia que lo indique al hacer la reservación, y la cocina se adapta en la medida de lo posible. Se atienden grupos a partir de seis personas para cumpleaños, bautizos, aniversarios y cenas de empresa, con mesas largas en el interior o en la terraza y un menú propuesto para adaptarse a la ocasión. Las mesas se pueden reservar en línea. No se permiten mascotas, salvo los perros de asistencia.