Restaurantes, cafeterías y panaderías

Rua do Penedo 20, 9680-146 Vila Franca do Campo

+351296581183

lun 09:00–19:00; mar 09:00–19:00; mié 09:00–19:00; jue 09:00–19:00; vie 09:00–19:00; sáb 09:00–19:00; dom 09:00–19:00

Queijadas do Morgado, en la Rua do Penedo de Vila Franca do Campo, solo elabora un producto, y es precisamente por eso por lo que este pueblo es conocido en todo el archipiélago: la queijada da Vila. La tienda las llama las fantásticas queijadas de Vila Franca do Campo, las únicas —y no es realmente una exageración, porque la receta es propia de esta ciudad. Una queijada da Vila es una pequeña tartaleta horneada de huevo, azúcar y leche dentro de una fina masa, envuelta en papel y vendida por docenas. A pesar del nombre —queijo significa queso—, no lleva queso. Se comen a media mañana con café y son lo que los azorianos llevan de regalo a sus familiares en el continente, por lo que la tienda está pensada para llevar más que para sentarse a comer. Abre todos los días de las nueve de la mañana a las siete de la noche, sin días de cierre —incluso los domingos—, lo cual es inusual y práctico para una panadería isleña. Vila Franca do Campo fue la primera capital de San Miguel hasta que un terremoto y un deslizamiento de tierra la destruyeron en 1522. Se encuentra en la costa sur, a unos veinte minutos al este de Ribeira Chã por la carretera costera. Encontrarás Queijadas do Morgado en la calle Rua do Penedo 20, 9680-146 Vila Franca do Campo.

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Franje Josipa 2, 21317 Podašpilje

+385911888808

Radmanove Mlinice es un restaurante y complejo turístico ubicado en el cañón del río Cetina, a unos seis kilómetros de Omiš. Los antiguos molinos de agua, los árboles altos y el río le dan un ambiente diferente al de los restaurantes costeros de la ciudad. El recinto conserva vestigios de la antigua finca del molino, como los equipos de molienda de piedra y un reloj de sol, y se puede llegar por carretera o en barco. La cocina da cabida tanto a las tradiciones del río como a las de Dalmacia. La trucha a la parrilla con acelgas y papas, las ancas de rana con prosciutto y la pašticada con ñoquis caseros se encuentran entre las especialidades de la casa. El soparnik y el pan horneado bajo una campana cubierta ofrecen otra muestra de la gastronomía local, mientras que el risotto de sepia negra y el pescado de mar a la parrilla incorporan el sabor de la costa al menú. También hay una amplia selección de platillos a la parrilla, desde ćevapi y pollo hasta filetes rellenos y platos combinados para dos. La pasta con tomate y el risotto de verduras ofrecen alternativas más sencillas, y los panqueques o el pastel del día completan la comida. Algunos platillos más elaborados requieren planificación: el restaurante solicita que se avise con anticipación para platillos como el cordero asado al espeto y el guiso de anguila, así que coméntalo al hacer la reservación. Las mesas en el interior y la terraza al aire libre hacen que el restaurante sea ideal para cualquier clima, mientras que un área de juegos para niños y zonas deportivas ofrecen a las familias actividades para disfrutar antes o después de la comida. Combina el almuerzo con un paseo por el cañón, o pregunta al equipo sobre una visita en grupo. Es recomendable confirmar por teléfono tanto el menú del día como el horario de atención actual, ya que pueden variar según la temporada.

Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma

+34928547327

lun 09:00–00:00; mar 09:00–00:00; mié 09:00–00:00; jue 09:00–00:00; vie 09:00–00:00; sáb 09:00–00:00; dom 09:00–00:00

Rapa Nui es un bar de surf ubicado en Punta los Molinillos, en Costa Calma, y es más que un lugar para comer: además de la comida y la bebida, cuenta con una escuela de surf y ofrece excursiones en Segway, y publica un programa semanal con las actividades que se realizan. Esa combinación es la esencia del lugar: el bar es el punto de encuentro de la escuela, más que un restaurante que casualmente tiene tablas de surf afuera. Está abierto desde las nueve de la mañana hasta la medianoche, todos los días de la semana, lo que permite desayunar antes de una clase y tomar una copa mucho después de ella. El entorno explica el negocio. Costa Calma se encuentra en la península de Jandía, en el extremo sur de Fuerteventura, en la Playa de Sotavento —un tramo de arena blanca y una laguna poco profunda de varios kilómetros de largo. Los vientos alisios soplan por allí casi sin parar, por lo que esta costa es uno de los lugares más conocidos de Europa para practicar windsurf y kitesurf, y la razón por la que una escuela de surf se encuentra en la carretera de la playa y no en el pueblo. Rapa Nui es el nombre polinesio de la Isla de Pascua, una referencia un tanto inusual en pleno Atlántico que te da una idea del estilo que busca el bar. Lo mejor es consultar el programa semanal antes de llegar: lo que pasa aquí cambia de un día a otro, y si vas en el día equivocado te encontrarás con un bar tranquilo en lugar del lugar que describen las reseñas. Encontrarás Rapa Nui en Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma.

Urbecker Str. 110, 58675 Hemer

+49 2372 5592020

Restaurante tailandés en el barrio de Becke.

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Shop 6 M, Hyde Park Corner Shopping Centre, corner Jan Smuts Avenue and Sixth Road, Johannesburg

+27113256048

Red Chamber es un restaurante de cocina china ubicado en el centro comercial Hyde Park Corner, en el cruce de la avenida Jan Smuts y la Sexta Calle, en Johannesburgo. Su oferta gastronómica abarca platillos de verduras, mariscos, aves y carnes, con el arroz y los fideos como base de las comidas, que se componen de varios platillos. El pato a la pequinés es una de las opciones, junto con el pollo con anacardos, la carne de res con chile y ajo, el kingklip agridulce y los camarones servidos con verduras y fideos de cristal crujientes. La selección vegetariana es lo suficientemente amplia como para armar una comida completa: tofu crujiente, rollitos de primavera de verduras, hongos shiitake con bok choy, berenjena picante y empanadillas de verduras al vapor forman parte de las combinaciones que ofrece el restaurante. Hay varios menús organizados para dos, tres o cuatro personas, lo que hace que el equilibrio de los platillos sea parte del pedido, en lugar de dejar que cada comensal elija un plato principal por separado. También hay combinaciones sin carne de cerdo. Los sabores de la cocina se reflejan en su ensalada picante de pepino, que combina pepino con ajo, chile, salsa de soya, vinagre de arroz y aceite de sésamo. Esto ofrece un contrapunto fresco a los platillos más pesados, ya sean fritos o con salsas. Los clientes que deseen comida para llevar pueden hacer su pedido por teléfono y coordinar la recogida a través del servicio «paga y vete» del restaurante, con un punto de encuentro acordado en el área de estacionamiento. Esto ofrece una alternativa para los visitantes que se alojan en una casa de vacaciones cercana. Para comer sentado, la dirección es Tienda 6 M, en Hyde Park Corner. Se puede contactar directamente con el restaurante por teléfono o correo electrónico.

114 Court Avenue, Sevierville, 37862

Red’s Soda Fountain & Ice Cream ofrece una experiencia nostálgica de tiendita de refrescos en Court Avenue, en el centro de Sevierville. La tienda actual rinde homenaje a Red’s Cafe, el antiguo negocio que se encontraba al otro lado de la calle y al que Dolly Parton solía ir de niña. Su esencia se centra en las bebidas preparadas a mano, los helados y el placer de elegir algo en la fuente de refrescos. Las bolas de helado se sirven en un tazón, en un cono de pastel o en un cono de waffle hecho en el local. Los sabores incluyen vainilla, chocolate, fresa, nuez pecana con mantequilla, espresso y chocolate con chispas de amaretto, además de variedades de temporada que se suman a la selección. El menú también ofrece una opción de caramelo salado sin lactosa. Más allá de una simple bola, hay sundaes adornados con crema batida, una cereza y una selección de aderezos, además de una versión con brownie caliente y banana splits. Los malteados y batidos pueden combinar sabores, y entre las combinaciones especiales se encuentran el «Elvis», el «PB&J» y el «Espresso Turtle». Los refrescos mezclados a mano le dan la misma importancia a la sección de refrescos del negocio. Entre las opciones se encuentran la cerveza de raíz, la zarzaparrilla, el sabor a uva, el refresco de crema y los sabores de frutas, mientras que los degustadores permiten probar varios sabores a la vez. Los refrescos con helado, los flotantes y un «Black Cow» hecho con helado de chocolate ofrecen más variaciones. La comida amplía la visita más allá del postre: hot dogs de res al vapor, un sándwich de pavo, ensalada de pollo en un croissant, una ensalada Cobb y carne de cerdo desmenuzada se encuentran entre las opciones. Esta combinación convierte a Red’s en un lugar ideal para disfrutar de un bocado salado seguido de un refresco de la fuente, así como en una parada dedicada exclusivamente a los helados.

náměstí Míru 6, 671 67 Hrušovany nad Jevišovkou

+420515238727

Fontána combina un restaurante, una pizzería y una cafetería en la plaza Náměstí Míru, en Hrušovany nad Jevišovkou. Su amplia carta reúne los platillos checos más populares con hamburguesas, pastas y filetes, lo que lo convierte en una opción práctica cuando cada comensal quiere algo diferente. Entre las opciones de sopas se incluyen el caldo de res con albóndigas de hígado, la sopa de ajo con jamón y crutones, y la sopa de col con crema agria. La hamburguesa americana combina carne de res madurada con tocino, queso cheddar, hojas de lechuga y salsa barbacoa en un pan casero. La versión de pollo se inspira en la ensalada César, con lechuga romana, queso parmesano y aderezo César. Entre los platillos más tradicionales se encuentran el goulash de res con albóndigas al estilo Karlovy Vary y las carrillitas de res cocinadas en vino tinto con puré de papas. El pollo se presenta en varias preparaciones, incluyendo medallones con mostaza francesa, crema, champiñones y puerros, y una versión al horno con mozzarella y jitomates cherry. La sección de carnes ofrece filete de cadera y lomo de cerdo con una variedad de acompañamientos y salsas. Las opciones de pasta van desde espaguetas con ajo, chile y perejil hasta carbonara y pasta cremosa con cuatro quesos. El schnitzel de cerdo o pollo empanizado, el queso frito y el Hermelín frito ofrecen alternativas conocidas. Las ensaladas incluyen una versión mixta de verduras con queso balcánico y aceitunas, además de ensaladas de pollo y César. También hay una selección separada de pizzas. Un menú de almuerzo que cambia entre semana complementa los platillos principales. Se pueden reservar mesas por teléfono, y el restaurante cuenta con un servicio de entrega a domicilio que incluye Jevišovka.

Náměstí Svobody 5/8, 691 83 Drnholec

+420725555580

El restaurante del Hotel Drnholec aporta un estilo campestre inglés a Náměstí Svobody, con un bar contiguo y una cocina que se inspira en diversas tradiciones europeas. Su menú ofrece una variedad de platos sustanciosos de carne, pescado y verduras, en lugar de ceñirse a una sola cocina nacional. Entre los entrantes se encuentran la trucha ahumada con verduras encurtidas y mayonesa de rábano picante y eneldo, y el camembert al horno con pera, miel, nueces y una baguette crujiente. El pollo supreme se sirve con salsa Veronique, una croqueta de polenta y parmesano, y verduras verdes. La panceta de cerdo asada a fuego lento se acompaña con puré de papas, repollo, panceta, manzanas caramelizadas y una reducción de oporto. Otras opciones incluyen res a la borgoñona con baguette calentada y ragú de gamo con pappardelle. El fish and chips aporta un toque claramente británico a la selección, servido con chícharos y salsa tártara. Para algo diferente, hay queso de cabra frito en panko de avellana con verduras de otoño asadas y pasta tarhoňa, o ñoquis con un ragú cremoso de hongos. Las sopas y los postres varían según la selección del día. El bar sirve cerveza Budvar, y el establecimiento también destaca por su selección de whisky y ron caribeño. Se pueden organizar degustaciones de ron o whisky para grupos. Más allá de las comidas habituales, el restaurante se puede alquilar para eventos privados, como bodas, fiestas de empresa y otras celebraciones. El hotel ofrece servicio de catering externo, bufés y entrega de almuerzos, y cuenta con su propia bodega. Esta combinación les da a los visitantes la opción de elegir entre una comida en el restaurante, una bebida en el bar de estilo inglés o un evento más grande organizado con el equipo.

K Vápence 609, 692 01 Mikulov

+420601392744

El restaurante del Hotel Maroli en Mikulov combina la cocina de Moravia con vinos de la región de Pálava. Su terraza de verano ofrece vistas a los lugares emblemáticos de la ciudad, y cuenta con salones adicionales que ofrecen espacio para reuniones junto al restaurante principal. Se presta especial atención al vino: las botellas se conservan en una bodega climatizada, y los visitantes pueden descubrirlas a través de degustaciones o de una sesión guiada con un sumiller. Los vinos degustados en el hotel también se pueden comprar. La cocina ofrece una selección de almuerzos entre semana, además del menú principal del restaurante. Los platos de almuerzo publicados muestran una mezcla de platos típicos checos y otras influencias, como carne de res con salsa de eneldo, albóndigas de huevo y pan, un panqueque de papa relleno de pollo y verduras, y un schnitzel de cerdo empanizado con limón y arándanos rojos. Otros ejemplos incluyen medallones de cerdo con huevo frito, pollo con salsa de hongos, lomo de cerdo con risotto italiano y un curry tailandés de pollo ligeramente picante. Las sopas acompañan la selección que cambia periódicamente, con preparaciones como sopa de coliflor, sopa de puerro y caldo de res. Se ofrece servicio de entrega de almuerzos mediante pedido telefónico. El restaurante también ofrece opciones para disfrutar de su comida fuera del comedor. Se pueden preparar canastas de picnic con platillos seleccionados y vino para un paseo a pie o en bicicleta por el campo de los alrededores. En verano, se puede organizar una parrillada en la terraza, y el equipo se encarga de proporcionar todo lo necesario. Las reuniones de empresa, bodas y celebraciones familiares son otra parte de la oferta. En conjunto, la terraza, las degustaciones de vinos y la cocina regional hacen de este un lugar ideal para los visitantes que desean combinar una comida con su estancia en Mikulov.

Słoneczna 2/1, 76-107 Jarosławiec

+48515155035

lun–dom 10:00–22:00

Jackowo reúne un restaurante polaco, una cocina especializada en pescado y una pequeña tradición familiar de elaboración de cerveza en la calle Słoneczna, en Jarosławiec. La familia ha servido pescado aquí desde 1998 y cuenta con su propio barco pesquero, el DAR-348. Las capturas del Báltico vinculan al restaurante con el puerto cercano, mientras que el amplio menú ofrece a los comensales numerosas alternativas a los platos de pescado. Los pierogi caseros, los platillos de carne y la pizza se presentan junto a la sopa de pescado de la casa. Los panqueques de papa con salmón ahumado, queso crema con rábano picante y eneldo demuestran cómo la cocina combina ingredientes polacos tradicionales con el entorno costero. Otra opción sustanciosa es la cazuela de pescado con papas, calabacín, espinacas y queso. El codillo de cerdo de Casubia se sirve con col estofada y puré de papas, y el pastel de manzana casero con helado ofrece un final tradicional. Las cinco cervezas elaboradas bajo la marca Jackowo incluyen variedades rubias, oscuras, de trigo y de miel. El local cuenta con varios espacios diferenciados: un comedor principal, una sala con chimenea, un jardín de invierno y un jardín de verano con los característicos cobertizos de paja. Esa variedad permite elegir entre una comida a cubierto y un ambiente de verano más abierto. El restaurante también organiza bodas, bautizos, celebraciones familiares y reuniones de empresa, con menús que se discuten de manera individual. Las mesas se reservan por teléfono. Junto al restaurante, la pescadería y el ahumadero de la familia amplían el vínculo con el barco pesquero; las especies disponibles dependen de la temporada y de la captura. En conjunto, estos elementos le dan a Jackowo una identidad arraigada en las actividades pesqueras, culinarias y cerveceras de una sola familia.

Bursztynowa 10, 76-150 Wicie

+48696099492

El restaurante Krakowiak se encuentra en la calle Bursztynowa 10, en Wicie. La propia guía turística del pueblo también indica esta dirección para el restaurante, lo que lo convierte en un destino claro para una excursión desde Jarosławiec. Ten a la mano el nombre de la calle y el número de la casa al salir, especialmente si es tu primera visita a Wicie. El restaurante acepta efectivo, tarjetas y transferencias bancarias rápidas, por lo que hay varias opciones de pago al momento de saldar la cuenta. Inaugurado en 2025, combina platillos típicos polacos con pizza, pasta y pescado. El local cuenta con un comedor interior y una terraza cubierta. La chuleta de cerdo y el pollo empanizado se sirven con papas o papas fritas y ensaladas; otra opción sustanciosa combina el cuello de cerdo en salsa de crema con kopytka. Las tortitas de papa se pueden pedir con goulash o con crema y azúcar. Los pierogi ofrecen una alternativa familiar, y las opciones de pescado incluyen bacalao, halibut, lucioperca, platija y salmón al horno. La selección de pizzas va desde la margarita hasta la de jamón y champiñones o la de jamón curado con rúcula. La pasta, una hamburguesa de res y las ensaladas amplían las opciones para todos los gustos. De postre se puede elegir entre pastel casero, panqueques con fruta o un helado con sirope. Café, té, compota de ruibarbo, cerveza y cócteles completan el menú. Para un grupo que se decida entre la comida casera polaca y algo más sencillo, la amplia selección ofrece varias formas de armar una comida sin que todos tengan que elegir el mismo estilo de cocina.

Prodol 35A, 52208 Prodol

+38552580174

Luna es un restaurante y pizzería ubicado en Prodol, un pueblo del municipio de Marčana. El local abrió sus puertas en 1995 y cuenta con una gran capacidad: tres salones interiores con capacidad para doscientos comensales, además de otros cien lugares en la terraza. Esta distribución lo hace ideal tanto para comidas cotidianas como para eventos privados. Entre sus instalaciones destacan el aire acondicionado, una terraza climatizada, un rincón para niños y estacionamiento. El menú va mucho más allá de la pizza. Las opciones de mariscos incluyen calamares a la parrilla con acelgas y papas, una bandeja de pescado para dos y langostinos preparados a la parrilla o en salsa buzara. La pasta se puede pedir con trufas, mariscos, mejillones o salsa boloñesa. Los platillos de carne incluyen chuletón con papas y hongos salteados, ternera asada, lomo de cerdo relleno y pollo al estilo vienés. Un platillo de chile morrón combina tomate, mozzarella y parmesano. La selección de pizzas abarca desde combinaciones clásicas hasta ingredientes con un toque de Istria. Además de las pizzas margarita y de champiñones, hay versiones con prosciutto y acequias, crema de trufa y Grana Padano, o mozzarella, rúcula y jitomates cherry. Una pizza de verduras incluye champiñones, verduras de temporada y acequias. Entre los postres se encuentran el cheesecake de fresa, el pastel de chocolate fundido con helado, la panna cotta y los panqueques con diversos rellenos. Luna admite mascotas y ofrece comida para llevar, internet inalámbrico y pago con tarjeta. Las reservaciones pueden solicitarse por teléfono o a través del formulario de reservaciones del restaurante, donde hay espacio para indicar el número de personas y las necesidades de un grupo de visitantes.

Mel 1B, 51250 Novi Vinodolski

+38551569180

Admiral es el restaurante de Marina Novi, con una terraza cubierta que ofrece vistas a Krk por un lado y al centro histórico de Novi Vinodolski por el otro. La cocina se inspira en la costa croata y ofrece suficiente variedad tanto para los huéspedes que regresan de un día en el agua como para quienes se reúnen a cenar en la ciudad. Las mesas en el interior ofrecen una alternativa cuando la terraza no resulta tan atractiva. Las opciones de mariscos incluyen risotto de sepia negra, risotto de langostinos, camarones con pasta pljukanci y calamar a la parrilla con acelgas. Se ofrece una lubina entera a la parrilla para dos personas, mientras que el pescado silvestre depende de la disponibilidad. El filete de atún se sirve con ratatouille de verduras, y el pulpo crujiente se acompaña con puré de papa y mayonesa picante. Estos son buenos puntos de partida para una comida basada en los productos del mar. El menú se amplía a tartar de res, filetes, hamburguesas y varias pizzas. Las opciones vegetarianas incluyen ñoquis de cuatro quesos, mientras que un plato vegano combina verduras de temporada, cuscús, tofu ahumado y un aderezo de tahini y naranja. Para el postre, puedes optar por panqueques, el pastel del día o una selección de postres para dos. Los comensales que necesiten pasta o pan sin gluten deben consultar al personal antes de ordenar. La selección de vinos incluye Pavlomir, un productor estrechamente vinculado a los viñedos cercanos de Vinodol. Admiral también atiende celebraciones y grupos organizados, con mesas tanto en el interior como en el área exterior cubierta. Ponte en contacto directamente con el restaurante del puerto deportivo para reservar una mesa y coordinar cualquier comida de grupo. Confirma los horarios de la cocina si planeas llegar temprano o cenar tarde.

Am Markt 3, 57413 Finnentrop

+49 2721 9589291

Restaurante griego en la plaza del mercado.

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Küchenrain 5, 9057 Weissbad

+41717991173

La cocina de temporada de Appenzell es el pilar del restaurante Alpenblick en Schwende, ubicado dentro del hotel familiar en Küchenrain 5. Los chefs Stefan y Michael arman sus menús en torno a los productos regionales, cambiando la selección varias veces al año. El filete y el entrecôte de res joven de Appenzell se combinan con especialidades propias de cada estación: cabrito preparado a la manera tradicional en primavera, trucha a principios de verano y caza en otoño. La cocina colabora con productores locales y complementa sus ingredientes con hierbas silvestres y hongos recolectados. Los huevos provienen de una granja del pueblo, el pan de panaderías locales y otros ingredientes de proveedores regionales seleccionados. El pescado es de origen suizo; entre las preparaciones de trucha se incluyen la a la meunière y escalfada en caldo de verduras. Se ofrecen platillos vegetarianos, mientras que la cocina vegana depende de solicitudes previas y disponibilidad. La carta de vinos tiene un marcado énfasis suizo, incluyendo la región de Bündner Herrschaft, complementada con botellas de varios otros países europeos. Los huéspedes pueden comer en el comedor, en el Appenzeller Stübli —un espacio más pequeño— o en la terraza soleada. Estos espacios también se adaptan para celebraciones, y se requiere un menú compartido para grupos de alrededor de diez personas o más. Los niños cuentan con su propio menú, y hay tronas y cajas de juegos disponibles. Se admiten perros, previa coordinación, en el Stübli y en la terraza. Se ofrece estacionamiento para los comensales del restaurante, mientras que la estación de tren de Schwende ofrece una alternativa para llegar. El restaurante recomienda reservar mesa con anticipación.

Kämpchenstraße 59, 45468 Mülheim an der Ruhr

+49 208 390598

Amfipolis es un reconocido restaurante griego ubicado en la calle Kämpchenstraße, que cuenta tanto con comedores interiores como con una terraza. La oferta se caracteriza por la cocina tradicional griega y los platillos caseros. También acepta pedidos para llevar, por lo que puedes visitarlo tanto para disfrutar de una cena en el lugar como para llevar la comida a tu alojamiento. La selección de entrantes es particularmente variada. Además de tzatziki, aceitunas y taramas, el menú incluye hojas de parra rellenas, ensalada de perejil con queso de oveja y ensaladas de calamares o pulpo. Un plato mixto de Pikilia reúne varios de esos sabores. Entre las opciones calientes se encuentran champiñones rellenos de espinacas y queso, calabacín y berenjena fritos, y pasteles de calabacín y queso de oveja. El restaurante publica información específica sobre accesibilidad que puede ayudarte a planear tu visita: hay una rampa en una entrada separada, baños adaptados para sillas de ruedas y lugares de estacionamiento reservados justo frente al edificio. Menciona tus necesidades al hacer la reservación para que el equipo pueda explicarte cómo es el acceso y la distribución de los asientos. Sus salones también se pueden reservar para ocasiones especiales, incluso fuera del horario habitual de atención, previo acuerdo. La dirección es Kämpchenstraße 59. El servicio regular comienza a las 17:00 de lunes a sábado, mientras que los domingos y días festivos empieza al mediodía. Usa el teléfono directo o el correo electrónico para confirmar tu mesa, recoger tu pedido para llevar o coordinar eventos grupales, y pregunta por los platillos actuales si tienes en mente alguna especialidad griega en particular.

Kninska 1, 23233 Privlaka

+38523367583

El restaurante Amico se encuentra en la calle Kninska 1, en Privlaka, y fue fundado en 1990. Su estilo italiano y mediterráneo se ve respaldado por un menú con una selección de mariscos particularmente destacada, además de pastas, carnes a la parrilla y postres. El restaurante cuenta con mesas al aire libre, estacionamiento para clientes y servicio para llevar, lo que lo convierte en una opción flexible para un almuerzo o una cena a la costa. Las opciones más distintivas están directamente relacionadas con la cocina de Privlaka. El menú incluye sepia marinada al estilo local, sepia con garbanzos y guiso de pescado. Otros platillos de mariscos van desde el pulpo a la parrilla y el filete de atún hasta los mejillones preparados al estilo buzara. Una bandeja de mariscos para dos reúne varios tipos de mariscos, por lo que vale la pena preguntar al personal qué pescados y mariscos están disponibles antes de decidirse. La pasta y los platillos más pequeños ofrecen otra forma de armar una comida. El menú incluye gnudi con langostinos, pljukanci con filete de res, risotto negro y ñoquis de cuatro quesos. Una bruschetta con šokol, mozzarella y pesto presenta un embutido regional, mientras que las ensaladas ofrecen combinaciones más ligeras. Los comensales que prefieran la carne pueden consultar la selección de parrilla en lugar de dar por sentado que se trata exclusivamente de un restaurante de pescado. El restaurante acepta reservaciones directamente y también ofrece servicios para celebraciones privadas. Si planeas tu visita con anticipación, confirma con el equipo el horario de atención vigente, el menú del día y cualquier requisito dietético. El menú público sigue siendo útil para conocer la variedad de la cocina, pero los precios exactos y la disponibilidad diaria deben verificarse al momento de tu visita.

Obala kneza Domagoja 35, 22203 Rogoznica

+38522559411

El restaurante Antonijo es un negocio familiar en Rogoznica desde 1985. Se encuentra en una antigua casa de piedra a orillas del mar, entre los barcos, en la calle Obala kneza Domagoja 35. Tanto el entorno como el menú mantienen una estrecha conexión con el mar: la cocina mediterránea croata, el pescado y los mariscos son elementos centrales en la propia descripción del restaurante. La cocina trabaja con pescado suministrado por pescadores locales y también ofrece mariscos y carne de criadero local. Por eso, el pescado disponible del día es un factor importante a la hora de elegir un plato. Pregunta al equipo sobre la captura, la preparación y el tamaño de las porciones antes de decidir, especialmente cuando se comparte pescado entre varias personas. Los comensales que prefieran carne pueden consultar las alternativas sin dar por sentado que todos en la mesa deben pedir mariscos. Los vinos regionales forman parte de la oferta de Antonijo, y el restaurante invita a los comensales a maridarlos con sus especialidades. El restaurante cuenta con mesas tanto en el interior como al aire libre, lo que permite elegir entre el interior de la casa de piedra y el entorno frente al mar. Hay tronas disponibles, y entre sus servicios prácticos se incluyen el Wi-Fi y el pago con tarjeta. Para programar una visita, comunícate con Antonijo por teléfono, correo electrónico o WhatsApp. Las solicitudes de reservación requieren una respuesta del restaurante antes de que se confirme la mesa. Al hacer tu consulta, indica el número de comensales, el lugar preferido para sentarte y cualquier requisito dietético. El horario publicado va desde el final de la mañana hasta la noche; confirma el horario de temporada y las opciones actuales de la cocina al coordinar tu comida. La dirección completa frente al mar es útil para encontrar la entrada correcta.

Havraníky 145, 669 02 Havraníky

+420544230112

lun Cerrado; mar–mié 17:00–21:00; jue 12:00–21:00; vie–sáb 12:00–22:00; dom 12:00–21:00

El restaurante Apri forma parte del complejo vinícola Thaya en Havraníky, al sur de Znojmo, cerca del Parque Nacional de Podyjí. El restaurante ocupa el edificio principal de un conjunto arquitectónico que gira en torno a un granero reconvertido. Es un destino ideal para disfrutar de una comida vinculada a la región vinícola circundante: la cocina trabaja con ingredientes de temporada, y las botellas de la propia bodega son parte integral de la experiencia. Las recetas tradicionales reciben un toque contemporáneo, con caza local, pescado y hierbas cultivadas en los alrededores de la finca, entre los elementos descritos por las fuentes oficiales de turismo. Dado que el menú cambia, se pone énfasis en la temporada más que en prometer un platillo específico en cada visita. Las degustaciones de vino pueden enriquecer la experiencia gastronómica, con un especialista de la bodega que explica los vinos y su evolución en barricas y tanques. La finca también cuenta con alojamiento y espacios independientes para eventos, lo que ofrece a los grupos opciones más allá de una simple mesa en el restaurante. Sus edificios y el entorno ajardinado hacen de la arquitectura otra parte de la visita, junto con la comida y el vino. Para los huéspedes que se alojan en los alrededores de Znojmo, Apri ofrece un cambio de escenario, pasando de las calles históricas de la ciudad a una bodega rural. Sería ideal para una salida planificada en torno a una comida, especialmente si alguien del grupo desea aprender más sobre el vino regional. Ponte en contacto con el restaurante con anticipación para reservar una mesa o para coordinar una cata grupal. No se admiten perros dentro del restaurante.

Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg

+31118567737

lun 12:00–16:00, 17:00–23:00; mar 12:00–16:00, 17:00–23:00; mié 12:00–16:00, 17:00–23:00; jue 12:00–16:00, 17:00–23:00; vie 12:00–16:00, 17:00–23:00; sáb 12:00–16:00, 17:00–23:00; dom 12:00–16:00, 17:00–23:00

Basalt es el restaurante de pescado de Middelburg, y lo afirma sin rodeos. Se encuentra en la calle Sint Janstraat, en el centro histórico, cerca del antiguo mercado de pescado, y toda su cocina gira en torno al pescado, el vino y lo que los holandeses llaman el estilo de comer «a la borgoñona»: despacio y sin prisas. La oferta varía, y ese es el detalle importante: lo que se sirve depende de lo que haya llegado del mercado ese día, en lugar de un menú fijo. En Zelanda, eso marca una verdadera diferencia. La provincia se encuentra entre el Mar del Norte y el delta, y los mejillones, las ostras y los peces planos salen del agua a solo unos kilómetros de la mesa. Un restaurante que reescribe su menú en función de la captura compra de manera diferente a uno que no lo hace. El local es descrito por la casa como de ambiente hogareño en lugar de formal, y cuenta con una carta de vinos diseñada para acompañar el pescado. Abre todos los días: el almuerzo es de mediodía a las cuatro y la cena de las cinco a las once, con un breve descanso entre ambos. Es recomendable hacer reservación en este pequeño restaurante ubicado en el centro de la ciudad. Middelburg se encuentra a cinco kilómetros de Oost-Souburg, a cuatro minutos en tren, y la calle Sint Janstraat está a unos minutos a pie del lado de la estación del casco antiguo. Encontrarás Basalt en Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg.

Veli brig 20, 23250 Pag

+38523612564

El restaurante Belveder se encuentra en el Hotel Belveder, en Veli brig, en Pag, y cuenta con una terraza con vista a la bahía de Pag. La cocina combina platillos locales con la gastronomía internacional, dando prioridad a los ingredientes regionales y de temporada. Una comida puede comenzar con la sopa del día o un aperitivo, como colas de camarón preparadas con romero y aceite de oliva. El queso local de Pag es otra opción para empezar, junto con la bandeja Belveder de la casa, diseñada para dos personas. Los platos principales incluyen tanto carnes como pescados, seguidos de un postre para cerrar la comida. El énfasis del restaurante en los ingredientes le da un hilo conductor claro a este variado menú, y el hotel resalta la relación entre la buena cocina y las personas que suministran sus productos. Los comensales pueden sentarse afuera para disfrutar de la vista a la bahía o aprovechar el interior con aire acondicionado cuando prefieran resguardarse del calor. Hay platos vegetarianos disponibles, y la selección de postres incluye tiramisú y pasteles. El bar de verano contiguo complementa el ambiente con cócteles. El estacionamiento gratuito para clientes y el internet inalámbrico facilitan la visita, mientras que se ofrece comida para llevar para quienes prefieran comer en otro lugar. Se pueden reservar mesas por teléfono. Belveder también acepta organizaciones para celebraciones privadas y recepciones de boda, lo que lo convierte en una opción tanto para los visitantes que planean una reunión como para quienes simplemente desean una comida normal en el restaurante. Se aceptan pagos con tarjeta y sin contacto. La combinación de una terraza con vista a la bahía, un amplio menú e instalaciones para celebraciones le da al restaurante varios usos diferentes durante una estancia en Pag.

Dorpsstraat 43, 8071 BX Nunspeet

+31341252482

lun 12:00–21:00; mar–sáb 09:30–21:00; dom Cerrado

Beregoed es un restaurante ubicado en la calle Dorpsstraat, en el centro de Nunspeet, que ofrece almuerzos, cenas y bebidas en un ambiente diseñado para que te sientas como en tu propia sala de estar. El equipo actual se hizo cargo del negocio en 2018 y, poco a poco, le dio un nuevo rumbo, renovando el interior y creando espacios para comer tanto adentro como afuera. También hay espacio para grupos más grandes, lo que le da un papel que va más allá de un almuerzo rápido individual. La cocina pone los ingredientes frescos en el centro de su enfoque. Muchos productos se recogen cada mañana, y el pan proviene de una panadería del mercado local. La carne la suministra el carnicero R. van der Vlis, de la cercana localidad de Ermelo. Además del menú habitual, los cocineros preparan platillos especiales influenciados por la temporada, el clima y sus propias ideas, por lo que la selección cuenta con opciones que varían constantemente, así como con opciones más tradicionales. Entre los platos especiales de la cena, que varían según el día, se ha incluido medio pollo con salsa de manzana, papas fritas y ensalada, mientras que la selección de sopas del chef ha destacado la sopa de curry con panecillos calientes y mantequilla. Se trata de combinaciones sencillas que encajan con el enfoque relajado del restaurante respecto a la comida. El menú y la selección de bebidas son ideales tanto para una comida completa como para una parada rápida en la ciudad. Los comensales pueden sentarse en el interior o en la terraza, y su céntrica ubicación hace que sea muy conveniente combinar la visita al restaurante con un recorrido por las tiendas de los alrededores. Beregoed también ofrece un menú especial para los huéspedes que se alojan en el B&B De Droomhoeve.

Poststraße 33, 66482 Zweibrücken

+49 6332 73641

Gleis 3 se encuentra cerca de la estación de tren de Zweibrücken, en la Poststraße, en un edificio protegido que data de 1932. Su exterior de inspiración italiana, su fachada histórica y su galería le dan al restaurante un carácter muy diferente al de un restaurante de estación común y corriente. En el interior, una barra central divide el espacio en las áreas de restaurante y bistró, lo que permite que las dos partes del negocio compartan un mismo local. Jeannette y Christian Landoll son los propietarios. La cocina combina ensaladas, pastas, schnitzel y filetes de res, con creaciones que van cambiando junto a la selección principal. Una ensalada niçoise combina atún, aceitunas, aros de cebolla y huevo cocido; otras ensaladas incluyen pavo, filete de cadera en rebanadas o brochetas de camarones cocinadas en mantequilla de hierbas. Los aderezos incluyen la receta de la casa, aceite y vinagre, y una opción de vinagre balsámico. La oferta de pastas va desde espaguetis con salsa boloñesa casera hasta una preparación picante de la casa con crema, sambal, pesto y ajo. La pasta tubular se sirve con pesto casero de albahaca y nueces, ajo asado y queso. Los schnitzels de cerdo llevan un rebozado de pan tostado elaborado en la propia cocina. Se pueden pedir simplemente con papas fritas y ensalada, con crema de champiñones, o cubiertos con champiñones, camembert y edam. El filete de cadera se acompaña con salsa de coñac y crema de pimienta, mientras que varias mantequillas aromatizadas ofrecen un acompañamiento alternativo. La selección de vinos abarca desde el Palatinado, pasando por Italia, Francia y España, hasta Sudáfrica. Las mesas se reservan exclusivamente por teléfono, y el mismo número atiende los pedidos para el servicio de entrega a domicilio del restaurante.

Strada Sextil Pușcariu 23, 507025 Bran

+40724263486

lun–dom 11:00–22:00

El restaurante Bran Parc ocupa una antigua casa solariega en la calle Strada Sextil Pușcariu, en el centro de Bran. La oficina de turismo local sitúa la construcción del edificio a mediados del siglo XIX y destaca la intención de los propietarios de preservar su carácter. Esto le da a una comida aquí un sentido de pertenencia que va más allá de una simple parada rápida de camino al castillo. El menú se inspira en la cocina rumana, con entrantes como una tabla de quesos locales, puré de frijoles y chile al horno. Los hongos silvestres con polenta ofrecen un primer plato reconfortante, mientras que la selección de sopas incluye preparaciones regionales con verduras, carne y hierbas. Los comensales pueden combinar varios platillos pequeños o continuar con un plato principal de la carta completa. La repostería tradicional del restaurante es otra parte de su identidad. La oficina de turismo de Bran destaca el pastel de cerveza al estilo de la abuela, y el restaurante ofrece panes y pasteles de Pascua de temporada cuando están disponibles. Estos productos festivos son ofertas de temporada, no una garantía de que se puedan comprar en cada visita habitual al restaurante. Bran Parc publica un menú en inglés, que resulta útil para consultar los ingredientes y elegir entre platillos conocidos y especialidades regionales. Pregunta al equipo sobre la disponibilidad del día y los requisitos dietéticos; las notas sobre alérgenos del menú deberían servir de apoyo en esa conversación. Comunícate directamente con el restaurante para reservar una mesa para grupos o para una ocasión especial, y utiliza la dirección completa de Sextil Pușcariu al buscarlo. El área recreativa Bran Park, de nombre similar, es un lugar diferente.

Lauensteiner Straße 11, 01277 Dresden

+49 351 4850818

lun–sáb 17:00–23:00; dom 12:00–22:00

Brunetti trae un menú italiano a Dresde-Striesen, con la pizza al horno de piedra como plato estrella. El restaurante se inspira en el detective veneciano de Donna Leon, el comisario Guido Brunetti; el menú presenta esa conexión literaria antes de pasar a la comida. Es un lugar donde una cena sencilla a base de pizza o pasta y una comida italiana más elaborada conviven cómodamente en el mismo menú. Las pizzas se hornean sobre una base de piedra, con ingredientes que van desde una Margherita con tomate, mozzarella y albahaca hasta combinaciones con verduras, mariscos o embutidos. Los antipasti incluyen burrata, vitello tonnato y una selección de la casa pensada para compartir. El menú también incluye pastas con pesto de albahaca, salmón o camarones, junto con lasaña de res al horno. Estos ejemplos dan una idea útil de la variedad sin limitar tu elección antes de que veas el menú actual. Si buscas algo más allá de la pizza y la pasta, echa un vistazo al pescado del día o a la saltimbocca con jamón de Parma y salvia. El tiramisú y la panna cotta caseros se encuentran entre las opciones de postre. Los platillos vegetarianos están identificados en algunas secciones del menú; si tienes alguna restricción de ingredientes, coméntala directamente con el restaurante al hacer tu pedido. La dirección es 11 Lauensteiner Straße. Brunetti suele abrir por la noche, aunque los domingos abre más temprano. También ofrece pizza y pasta para llevar. Para reservar una mesa, el sistema de reservaciones en línea atiende a grupos pequeños con anticipación; llama por teléfono o envía un correo electrónico al equipo para grupos más grandes, solicitudes de última hora o para confirmar los detalles de la entrega.

Ronalpstrasse 86, 3935 Bürchen

+41279342434

El restaurante del Bürchnerhof da la bienvenida tanto a los huéspedes del hotel como a quienes vienen a Bürchen solo para comer. Su comedor tiene vista al Bietschhorn, mientras que una terraza soleada ofrece otra forma de disfrutar del entorno montañoso. El hotel se encuentra en la zona de esquí y senderismo de Moosalp, a unos mil quinientos metros sobre el nivel del mar, con pistas de esquí junto a la propiedad y rutas de senderismo que forman parte de su entorno. Sophia y Gregor dirigen el establecimiento, aunando su experiencia e ideas con un equipo que incluye un dedicado personal de cocina. Su enfoque pone la hospitalidad personalizada y el apoyo a los agricultores y proveedores locales en el centro de la experiencia. Los vínculos regionales del restaurante se hacen especialmente tangibles a través de sus productores. El pan proviene de la panadería Zenhäusern, que suministra panes recién horneados para la mesa. En Bürchen, Sandra y Matthias Gattlen crían ganado Galloway en el Trieguhof, una granja orgánica. El restaurante también presenta a Anita Heynen, cuyo trabajo se centra en las hierbas medicinales, las recetas tradicionales y los preparados a base de hierbas, así como a Gisela y Thomas, quienes elaboran cerveza local. Estas conexiones le dan al restaurante un vínculo con el pueblo que va más allá de su panorama montañoso. Además del restaurante, el edificio cuenta con un bar donde se reúnen los residentes y la gente del lugar. Con veinte habitaciones de hotel, los espacios de comida forman parte de un pequeño hotel de montaña, al tiempo que siguen siendo accesibles para los visitantes externos. Es un entorno ideal para los viajeros que desean que su comida se conecte con el lugar que están visitando, tanto a través del paisaje como de las personas que abastecen al establecimiento.

Carrer de la Font 6, 43595 Prat de Comte

+34615304347

Ca l'Àngels es un pequeño hostal y restaurante ubicado en la calle de la Font, en Prat de Comte, un pueblo cercano a Els Ports. El restaurante se especializa en cocina tradicional catalana con verduras de su propio huerto. Es ideal para una visita centrada en los pueblos del interior y los paisajes montañosos, con platillos sustanciosos y caseros como eje central de la experiencia. El local ofrece un repertorio de platillos de cocción lenta: escudella, otros guisos, carne con papas y bacalao con papas. Su perfil de restaurante local también destaca el conejo y el pollo al horno, las carnes a la parrilla, el bacalao al horno y el fricandó. En conjunto, ofrecen una imagen clara del estilo de la cocina, que pone énfasis en la comida casera más que en un formato de degustación elaborado. Pregunta qué preparaciones están disponibles ese día. El comedor tiene capacidad para unas setenta personas, y el restaurante acepta reservaciones para celebraciones y comidas preparadas a pedido. Se anuncian localmente un menú diario y una selección más amplia de platillos, junto con el servicio de desayuno, almuerzo y cena. Por eso es útil mencionar el motivo de la visita al hacer la reservación: una parada sencilla durante una excursión requiere otros arreglos que una reunión familiar con un menú fijo. La dirección te sitúa en Prat de Comte, en lugar de en el centro de Horta de Sant Joan, así que toma en cuenta el trayecto por el campo de los alrededores. Ponte en contacto directamente con el hostal para confirmar el horario del restaurante y tu reservación. Para los huéspedes que buscan una comida regional, los productos de la huerta, los guisos y el entorno del pueblo son las principales razones para hacer el viaje.

Ludwigstr. 10, 45739 Oer-Erkenschwick

+49 2368 890858

Restaurante y cafetería en el barrio de Groß-Erkenschwick, en Oer-Erkenschwick.

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Kralja Tvrtka 10, 23210 Biograd na Moru

+38598392357

lun–dom 08:00–00:00

El restaurante Carpymore reúne un comedor de hotel, una terraza y una pizzería en la calle Kralja Tvrtka, en el centro de Biograd na Moru. El malecón se encuentra a poca distancia, y el restaurante da la bienvenida tanto a quienes se alojan en otros lugares como a los huéspedes del hotel. Su cocina combina platos mediterráneos y croatas con influencias austriacas, lo que le da al menú una variedad más amplia de lo que el nombre de «pizzería» podría sugerir por sí solo. Las pizzas se hornean en horno de leña, mientras que la pasta casera y los ingredientes de temporada forman otra parte de la identidad de la cocina. La terraza ofrece un ambiente al aire libre cerca del mar; el interior con aire acondicionado es una alternativa cuando el clima hace que sentarse afuera resulte menos atractivo. Los comensales pueden elegir una comida completa o algo más sencillo, con pan fresco y helado entre otras opciones. También hay un bufé disponible. La selección incluye platillos vegetarianos y veganos, y la cocina ofrece opciones sin gluten. Esto convierte al restaurante en una opción práctica para un grupo cuyos miembros deseen diferentes tipos de comida. Se pueden reservar mesas en línea, y los pedidos para llevar ofrecen una alternativa a comer en el local. Se admiten perros, y el restaurante describe sus instalaciones como accesibles. Hay Wi-Fi disponible para los comensales. El local también acoge celebraciones privadas y recepciones de boda, cuyos detalles se coordinan directamente con el equipo. Su combinación de ubicación céntrica, diversos estilos de cocina y mesas tanto en el interior como al aire libre le da una identidad que va más allá de dar servicio a las habitaciones del hotel.

26 Cour de la Filature, 12330 Salles-la-Source

+33565672908

El restaurante Cascade se encuentra en la Cour de la Filature, en Salles-la-Source, cerca de la cascada que le da nombre. Léna Bony y Mathieu Libourel se hicieron cargo del local en 2022, trayendo su experiencia de regreso a Aveyron y creando un restaurante basado en ingredientes locales, cocina de temporada y un ambiente acogedor. El entorno permite disfrutar de una comida en el mismo pueblo, con su característico monumento natural cerca. Ambos propietarios tienen raíces en la región. Léna creció en una familia dedicada a la restauración y se formó en la escuela de hostelería de Saint-Chély-d’Apcher, donde conoció a Mathieu. Originario de Millau e hijo de un agricultor, Mathieu desarrolló desde muy temprano un interés por la cocina y la administración de restaurantes. Posteriormente, trabajaron juntos en Ginebra antes de regresar a Aveyron para dirigir el Château de Labro. La chef Marine Guichou se unió a ellos tras completar sus estudios en 2019 y continuó formando parte del equipo cuando se trasladaron a Cascade. El enfoque del restaurante combina la cocina regional tradicional con un tratamiento más creativo de los ingredientes. Su comedor principal está diseñado para comidas relajadas con amigos o familiares, en un ambiente moderno y acogedor. Un espacio separado, Le Toit Canaille, acoge celebraciones privadas y reuniones profesionales, incluyendo reuniones de trabajo, seminarios y recepciones. Los menús para estos eventos se adaptan a las necesidades del grupo. Los visitantes pueden ponerse en contacto directamente con el equipo para coordinar una comida o un evento más grande. La combinación de un restaurante de pueblo y un espacio dedicado a eventos le brinda al establecimiento diversas formas de recibir a sus invitados.

Strada Branului 55G, 505801 Tohanu Nou

+40767668777

El restaurante D.O.R. se encuentra en Tohanu Nou, en la carretera que lleva a Bran desde Zărnești. Forma parte del grupo hotelero Crăiasa Munților y ofrece una versión contemporánea de ingredientes rumanos y platillos regionales tradicionales. Es importante tener en cuenta la dirección completa: Strada Branului 55G; esto se encuentra fuera de la zona central del castillo, no es un restaurante justo al lado de la puerta del castillo. El menú incluye croquetas de queso burduf, mici caseros y entrantes de verduras, además de tartar de res. Las sopas van desde la de tomate asado hasta la de pollo con albóndigas, mientras que la pasta y los ñoquis ofrecen más opciones. Los quesos rumanos y los sabores locales están presentes en todo el menú sin limitar la comida a un solo tipo de plato principal. Los platillos de pescado, carne y vegetarianos se enumeran por separado, y una sección para niños ayuda a las familias a planear una comida juntos. El menú ofrece información sobre los ingredientes y alérgenos, lo cual es útil al comparar opciones; sin embargo, los comensales con alergias graves deben consultar directamente con el personal sobre la preparación de los platillos. Pregunta por el menú actual antes de una visita enfocada en un platillo en particular. Las solicitudes de mesa en línea deben hacerse con anticipación; el restaurante deriva las reservaciones de última hora a su número de teléfono actual. Su sitio web muestra horarios de servicio inconsistentes en diferentes secciones, así que confirma la hora de apertura y la hora límite para pedidos de la cocina al hacer la reservación. Esto es especialmente importante para una comida dominical o si llegas tarde. Toma en cuenta el viaje desde Bran y reserva tiempo suficiente para disfrutar de una comida sentándote a la mesa, en lugar de tratar la parada como un mostrador de comida para llevar.

Münchener Straße 35, 86415 Mering

+49 8233 92282

El restaurante Delphi lleva la cocina griega a la calle Münchener Straße en Mering, con salones, un jardín al aire libre y una terraza cubierta. Las áreas al aire libre ofrecen la opción de disfrutar del sol o de un lugar protegido, mientras que un salón independiente tiene capacidad para hasta cuarenta comensales. El jardín cuenta con un área de juegos para niños, y el restaurante también ofrece servicios para celebraciones privadas y recepciones de boda. El menú comienza con los clásicos aperitivos griegos: tzatziki, tarama, crema de queso de oveja picante, berenjenas y calabacines al horno, y pimientos rellenos de queso y ajo. Un plato de entrantes a la parrilla combina halloumi con verduras; hay una versión vegana disponible a pedido, sin el queso ni los pimientos rellenos. Los platillos principales incluyen gyros caseros, brochetas de souvlaki, bifteki relleno de tomate y queso, y combinaciones de parrillada mixta. Los platillos al horno van desde la moussaka con berenjenas, papas, carne molida de cerdo y bechamel hasta la pierna de cordero servida con pasta griega o frijoles. Las opciones de mariscos incluyen calamares, sardinas, salmón y platos mixtos de pescado. Los platillos vegetarianos y las adaptaciones veganas específicamente descritas ofrecen a los comensales alternativas más allá de la parrilla, incluyendo pasta griega con salsa de tomate y verduras preparadas sin queso ni crema. Un menú infantil ofrece platillos más pequeños, como gyros, pasta y palitos de pescado. Se pueden reservar mesas por teléfono y también se puede pedir comida para llevar. La combinación de varias áreas de mesas y un menú que abarca platos pequeños, platillos a la parrilla y platillos al horno hace que Delphi sea ideal tanto para una comida sencilla como para una reunión con un grupo más grande.

Šetalište Vladimira Nazora 77, 51260 Crikvenica

+38551761070

Dida es un restaurante costero en Crikvenica con una terraza ajardinada frente a la isla de Krk. En el interior, una cocina abierta, una gran chimenea y amplios ventanales conectan el comedor con el espacio al aire libre. La cocina del chef Damnjan Draganić aporta un enfoque contemporáneo a los ingredientes regionales, lo que convierte a este lugar en una opción gastronómica que merece un lugar en los planes del día. Los langostinos de Kvarner se presentan en varias preparaciones distintivas. La sopa cremosa incluye profiteroles de sepia y aceite de hierbas, mientras que los ñoquis al estilo romano se combinan con langostinos y trufa negra. La pasta casera es otro elemento central: la interpretación de Dida de la carbonara combina tagliatelle, prosciutto de Drniš, rúcula y trufa de Istria. Los cavatelli negros con ragú de sepia ofrecen un plato de pasta con mariscos diferente. Los platos principales van desde el filete de lubina con habas y salsa de limón y almendras hasta el atún con polenta e hinojo. El brutet, un guiso de pescado con langostinos y polenta, está pensado para dos personas. El lomo de res y la ternera ofrecen alternativas, mientras que la selección de pescados varía según la disponibilidad. Los comensales también pueden elegir un menú degustación de cinco u ocho platos y consultar con el equipo el maridaje de vinos. Vinos croatas e internacionales acompañan el menú, y el restaurante presta especial atención al maridaje de los aceites de oliva con los platillos. Reserva directamente y explica cualquier necesidad dietética al organizar la comida. Para los visitantes que se alojen en el interior, cerca de Donji Zagon, esta es una excursión costera a Crikvenica; planifica el transporte en consecuencia y confirma el horario actual de la cocina antes de viajar.

Alt Prester 86, 39114 Magdeburg

+49 391 5353352

El restaurante Die Kirche ocupa una antigua iglesia en el barrio de Prester, en Magdeburgo. El edificio data de 1832, cuando sustituyó a una iglesia medieval más antigua, y su torre se inspiró en las de la catedral de Magdeburgo. Su historia posterior es inusualmente variada: el uso religioso terminó en 1983, el edificio sirvió como depósito de obras del distrito eclesiástico y una remodelación en 1997 unió la arquitectura, el arte y la gastronomía. Katrin y Jens Rieffenberg dirigen el restaurante desde 2007. La oferta gastronómica combina cocina de temporada, platillos creativos y clásicos de siempre. El restaurante presenta una selección que abarca entrantes, carnes, pastas y platillos vegetarianos, además de un menú infantil aparte. Para ocasiones más especiales, ofrece menús y cenas a la luz de las velas. El interior de la antigua iglesia brinda a estas comidas un entorno cargado de historia que sigue formando parte del carácter del restaurante. El brunch es otra parte del programa, que se ofrece algunos domingos. Incluye un bufé de desayuno con especialidades caseras, platillos calientes, postres y café servido en jarras. El jardín y la terraza ofrecen espacio al aire libre, aunque las reservaciones para el brunch no incluyen esas áreas. Las celebraciones privadas constituyen una parte importante de la actividad del restaurante. Se pueden organizar con el equipo bodas, cócteles, cumpleaños, salidas de clubes, eventos familiares y eventos corporativos. También hay noches temáticas y cenas de misterio. Las solicitudes de mesa pueden realizarse a través del formulario de reservación, y se puede contactar por teléfono para arreglos de última hora. Esta combinación de un edificio histórico adaptado, comida de temporada y eventos planificados le da a Die Kirche una identidad distintiva que va más allá de un simple restaurante de barrio.

Plazzet 15, 7503 Samedan

+41818524666

El restaurante Donatz ocupa un comedor de madera de pino suizo en el Hotel Donatz, ubicado en Plazzet, en el centro del pueblo de Samedan. Cornelia y René Donatz dirigen este negocio familiar, cuya historia se remonta a 1974. Asumieron el control en 2008, aportando su experiencia compartida en la cocina profesional a un establecimiento que combina un restaurante, habitaciones para huéspedes y un bar de vinos independiente. Ambos se formaron en la cocina; René trabajó posteriormente a bordo de cruceros, mientras que Cornelia adquirió experiencia en hoteles de Zermatt y Zúrich. El plato estrella del restaurante es el filete de res Angus Woranoff, que se flambea directamente junto a la mesa. Esa preparación junto a la mesa le da a la comida un punto de interés distintivo, mientras que el salón de madera de pino ofrece un ambiente tradicional de la Engadina. El steak tartar casero de res Angus es otra recomendación de la casa. El pescado, los mejillones, los hongos y la carne de venado forman parte de la oferta de cocina de temporada del restaurante, junto con especialidades de los Grisones y platos tradicionales de Donatz. La cocina presenta nuevas creaciones de temporada a través de un calendario culinario, por lo que la selección varía en lugar de basarse exclusivamente en los platos emblemáticos de carne de res. Esto ofrece a los huéspedes que regresan diferentes formas de explorar el restaurante, desde preparaciones regionales hasta mariscos o caza. Una carta de vinos especializada acompaña la comida, y el vino constituye una parte importante del enfoque de la familia hacia la hospitalidad. La estación de tren, las paradas de autobús del pueblo y los baños minerales de Samedan se encuentran cerca. Se pueden reservar mesas a través del servicio de reservaciones en línea del restaurante o comunicándose directamente con el hotel.

Kölner Str. 4, 57489 Drolshagen

+49 2763 211700

Restaurante en el barrio de Wegeringhausen, en Drolshagen.

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