Restaurantes, cafeterías y panaderías

Cluster F, basement level behind The Brain Building, Jumeirah Lakes Towers, Dubai

+971507599584

lun–dom 12:00–22:30

San Wan es un restaurante chino especializado en fideos ubicado en el subsuelo del bloque F de Jumeirah Lakes Towers. Su cocina se centra en las tradiciones de elaboración manual de Shaanxi, con masa estirada al momento a la vista de los comensales. La preparación es parte del encanto: los fideos frescos pasan del mostrador al agua hirviendo antes de convertirse en tazones de sopa o fideos aderezados con salsas aromáticas. Los fideos tradicionales biang biang son anchos y se sirven con cebolla verde, ajo, chile, salsa de soya y vinagre negro chino, y se rematan con aceite caliente. Una sopa de fideos con carne de res adopta un enfoque diferente, combinando fideos delgados con caldo de res, rábano blanco, cilantro y rebanadas de carne marinadas. La sopa de fideos con wonton de pollo combina wonton recién hechos, caldo de pollo y pak choi. Otras opciones incluyen fideos con tomate y huevo, fideos de cordero al comino y una versión de dan dan aderezada con sésamo, con maní y ajo crujiente. El menú va más allá de los fideos y ofrece bao al vapor, dumplings y wontons rellenos de pollo, res o verduras. Los platillos más pequeños incluyen hongos enoki crujientes, tofu y papas ralladas cocinadas con chile y vinagre. Estos pueden acompañar un plato principal o formar una comida más variada para la mesa. El área interior cuenta con iluminación cálida, y las mesas al aire libre a la sombra ofrecen otro lugar para sentarse. El restaurante también ofrece servicio de recogida y entrega a domicilio o a la oficina. Su enfoque sigue siendo el mismo en todos los platillos: masa recién preparada, condimentos regionales chinos y comida preparada al momento.

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Hauptstr. 14, 45549 Sprockhövel

+49 2324 702077

Restaurante griego de parrilla en la calle Hauptstrasse, en Niedersprockhövel.

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Hauptstraße 58, 59939 Olsberg

+49 2962 9766894

Snack bar turco con döner en el distrito de Bigge.

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Avenida de Gran Canaria 36, 35100 Playa del Inglés

+34828666434

Sawadee es uno de tres restaurantes tailandeses con el mismo nombre en el sur de Gran Canaria - los otros están en Meloneras y San Agustín. Este se encuentra en la Avenida de Gran Canaria en Playa del Inglés. Chefs tailandeses cocinan al estilo de Isaan, el noreste de Tailandia: sabores simples y fuertes de hierbas frescas, limón y salsa de pescado, con poca azúcar o mantequilla. Entre los favoritos se encuentran el pad thai, el curry verde (gaeng kiew waan) y el arroz frito con piña, y un plato de la casa reúne varios platillos. La terraza es colorida y relajada, el bar prepara cócteles y todo lo del menú también se puede llevar.

Breite Straße 2, 23552 Lübeck

+49 451 76776

Schiffergesellschaft lleva el pasado marítimo de Lübeck a un restaurante en la Breite Straße. Su antigua sede del gremio era un lugar de encuentro para capitanes y comerciantes, y el salón histórico sigue brindando un ambiente distintivo a la comida. Los largos bancos comunitarios y las maquetas de barcos suspendidas hacen palpable la conexión marítima. Junto al salón principal hay salas más pequeñas, como la Hanse-Lübeck-Zimmer, la Kapitäns-Zimmer y el Kapitäns-Salon, que ofrecen diferentes ambientes dentro de la misma casa histórica. La cocina combina clásicos del norte de Alemania con platillos internacionales y creaciones contemporáneas. Los ingredientes de temporada y el abastecimiento local son fundamentales en su enfoque, por lo que la cocina va más allá de la historia del edificio sin dejar de mantener una base regional. Los vinos y licores forman parte de la selección de bebidas. El restaurante da la bienvenida a comensales de negocios, parejas, familias locales y grupos más grandes, continuando con el papel de larga data del edificio como lugar de reunión. Al aire libre, el jardín del patio con plantas ofrece otro lugar para sentarse. Conocido como el Sonnendeck, brinda un ambiente más tranquilo, alejado del gran salón. Las celebraciones corporativas, los eventos familiares y las comidas de negocios también forman parte de la oferta del restaurante, y las reservaciones pueden hacerse por teléfono o correo electrónico. La sociedad responsable del edificio comenzó como la Cofradía de San Nicolás en 1401. Adquirió y amplió las instalaciones durante el siglo XVI, y el salón surgió de esas obras de construcción. Tras el fin de la afiliación obligatoria a los gremios en 1866, algunas partes de la casa se abrieron al público como restaurante. Esa transición explica la inusual combinación que los visitantes encuentran hoy en día: un comedor en funcionamiento dentro de un edificio cuya identidad sigue estrechamente ligada a los marineros de Lübeck.

Schillerplatz 9, 01309 Dresden

+49 351 8119922

SchillerGarten combina un restaurante espacioso con una terraza junto al Elba, en el puente Blaues Wunder. Su ubicación junto a la Schillerplatz permite disfrutar directamente del río y las laderas de Loschwitz. La historia del local se remonta a 1730, pero hoy en día la oferta es práctica: una comida a la carta en el interior, una mesa en la terraza con servicio o un rato en la terraza al aire libre durante la temporada de verano. La cocina se enfoca en platillos tradicionales alemanes y sajones. Su menú incluye sauerbraten sajón con col roja y bolitas de papa, cerdo asado, schnitzel de ternera y trucha del Forellenhof Ermisch en la Suiza Sajona. Quienes tengan menos apetito pueden optar por sopas, ensaladas o un sándwich caliente de carne asada. Estos ejemplos describen el menú publicado, no una promesa de que todos los platillos estarán disponibles en cada visita. También hay opciones sin carne, como albóndigas de queso con espinacas a la crema, pasta con ajo y aceite de oliva, y sándwich de queso a la parrilla con ensalada. Esto permite planear una comida compartida sin dar por sentado que todos quieran el mismo plato tradicional de carne. Pregunta directamente al equipo sobre alérgenos o cambios en la selección actual. El restaurante abre todos los días a partir de las 11:00 en la calle Schillerplatz 9. Llama por teléfono o envía un correo electrónico con anticipación si deseas un área específica para sentarte o si vienes con un grupo; los salones de eventos de la planta alta se gestionan por separado para celebraciones. Al hacer la reservación, distingue entre la terraza del restaurante con servicio de mesa y la cervecería al aire libre más grande, para que el equipo entienda el tipo de visita que tienes en mente.

Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg

+41718586262

El restaurante del Schloss Wartegg, en Rorschacherberg, vincula su cocina directamente con los terrenos del castillo. Un huerto biodinámico de 2,500 metros cuadrados provee hierbas, verduras, bayas y flores, incluidas variedades tradicionales cultivadas en el huerto de ProSpecieRara. La terraza del restaurante, con vista al parque de estilo inglés y al lago de Constanza, ofrece un entorno único para disfrutar de una comida, muy distinto al de los restaurantes a orillas del lago que se encuentran más abajo. La cocina utiliza el jardín en platillos específicos, en lugar de solo como telón de fondo. Su menú de otoño incluye canelones de calabaza con hongos y nueces, hojas del jardín con verduras encurtidas y calabaza al horno con raíz de perejil y manzana. Los platillos vegetarianos y veganos están claramente identificados, mientras que la disponibilidad estacional puede dar lugar a cambios en el menú. El pescado se sirve según la captura de los pescadores profesionales locales Timon y Claudio Görtz. Otros platillos se abastecen de granjas orgánicas suizas, como la pasta rellena con carne de res Black Angus de Biohof Enderlin. La selección de quesos proviene de lecherías orgánicas de San Galo. Estos proveedores identificados y la cosecha del huerto brindan a los comensales una idea clara del enfoque del restaurante, centrado en los ingredientes. El almuerzo cuenta con sus propios menús que varían, mientras que la noche ofrece la selección principal a la carta. Entre comidas, hay pasteles caseros, helados, sorbetes y tés orgánicos. Los platillos calientes se sirven en horarios separados para el almuerzo y la cena, aunque el restaurante permanece abierto entre ambos. Reserva una mesa directamente e indica con anticipación tus necesidades dietéticas; el equipo puede explicarte las preparaciones del día y los lugares disponibles en la terraza.

Bundesstr. 13, 57399 Kirchhundem

+49 2764 7634

Taberna en el barrio de Benolpe, en Kirchhundem.

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Heinsberger Str. 30, 57399 Kirchhundem

+49 2723 73263

Posada con una carnicería adjunta en el barrio de Albaum, en Kirchhundem.

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7 Bosville Terrace, Portree, IV51 9DG

+441478612069

Scorrybreac se encuentra en Bosville Terrace, sobre el puerto de Portree, donde el chef Calum Munro elabora una cocina escocesa moderna basada en los productos de Skye. El restaurante toma su nombre del término gaélico que significa «roca moteada», en referencia a los acantilados oscuros que bordean la bahía. Su ambiente íntimo y su ubicación costera ofrecen el escenario perfecto para un menú degustación inspirado en la tierra y el mar de la isla. La carne de venado silvestre, los mariscos suministrados por pescadores locales, las plantas silvestres y las algas de la costa se encuentran entre los ingredientes que definen la cocina. El restaurante también se inspira en los hongos comestibles, las algas y los mariscos. En lugar de presentar la cocina escocesa únicamente a través de una lista de platillos conocidos, el énfasis recae en lo que ofrece el paisaje circundante y en cómo esos ingredientes pueden formar parte de una comida bien compuesta. Esa conexión entre el lugar y el plato es el hilo conductor de la experiencia. Las reservaciones pueden realizarse a través del sistema de reservaciones del restaurante, mientras que a los grupos de cinco o más personas se les pide que se comuniquen con el equipo por correo electrónico. Existen límites específicos en cuanto a las necesidades dietéticas que la cocina puede atender: no se ofrecen menús vegetarianos ni veganos, ni tampoco comidas para huéspedes que deban evitar por completo los lácteos. El restaurante tampoco puede atender alergias graves que impliquen riesgo de contaminación cruzada. No se admiten niños menores de doce años. Estas condiciones hacen de Scorrybreac un lugar que hay que elegir teniendo en cuenta las necesidades de todo el grupo, especialmente al planear una experiencia compartida con un menú degustación.

Ceningan Kawan, Jalan Nusa Ceningan, 80771 Nusa Ceningan

+6281238507399

Sea Breeze Ceningan es un restaurante familiar ubicado frente al mar, en la costa que da a Nusa Lembongan. Sus mesas al aire libre y su ambiente de bar junto a la alberca le dan un toque diferente al de un simple lugar para comer al lado de la carretera. El local se encuentra a unos 500 metros del Puente Amarillo, lo que lo convierte en una opción práctica después de cruzar a Ceningan o mientras se explora la costa de la isla. El desayuno es una parte importante del menú. Las opciones incluyen tostadas de aguacate, huevos Benedict, tostadas francesas con canela y crepas de plátano o fresa. Los tazones de smoothie combinan frutas tropicales, granola o muesli y otros ingredientes. Las bebidas de café van desde el espresso y el capuchino hasta los lattes helados, mientras que el restaurante también destaca sus jugos de frutas y cócteles. Para una comida más sustanciosa, el menú incluye hamburguesas de res, pollo y vegetarianas, sándwiches club y de atún, y varios tazones de arroz o poke. Un tazón vegano combina tofu, tempeh, aguacate y verduras. Los platillos indonesios y el pescado a la parrilla con sambal balinés se suman a las opciones internacionales. Esta variedad permite que un grupo mixto elija comidas muy diferentes sin tener que cambiar de restaurante. La vista al canal es una razón para reservar tiempo para tu visita, especialmente si quieres quedarte hasta la noche. Pregunta directamente por una mesa frente al agua, el uso de la alberca y los horarios de servicio del día. Sea Breeze también ofrece servicios locales de entrega a domicilio y recogida en el local; confirma los detalles y la disponibilidad con el restaurante al hacer la reservación, en lugar de dar por sentado que el transporte está incluido con cada comida.

2 Marine Buildings, Quay Street, Portree, IV51 9DE

+441478612016

Sea Breezes ocupa un comedor en el muelle de Portree, con ventanas que dan al puerto y a los barcos que navegan por la costa. Los mariscos son la especialidad principal del restaurante, y la cocina utiliza tantos ingredientes locales como sea posible. Las langostinas, los mejillones y las bandejas de mariscos se encuentran entre los platillos más destacados de la casa, aunque la disponibilidad determina qué se puede servir. Las bandejas reúnen varios tipos de mariscos de la isla para quienes desean compartir. Además de los mariscos, el menú incluye platillos conocidos como langostinos y filete con papas fritas, lo que ofrece a los comensales alternativas a una comida basada exclusivamente en mariscos. Hay entrantes y postres, así como platillos principales. El pudín de caramelo pegajoso, el brownie de chocolate y los quesos escoceses se encuentran entre las opciones que ofrece el restaurante. Hay opciones veganas y sin gluten disponibles, y los comensales con requisitos dietéticos específicos pueden consultarlos con el equipo. Las bebidas incluyen whisky y ginebra locales, con Talisker y Misty Isle entre los productores mencionados por el restaurante. El local cuenta con Wi-Fi para los clientes. Sea Breezes da la bienvenida tanto a visitantes como a comensales locales y funciona sin necesidad de reservar mesa. Su ubicación junto al muelle hace que el puerto forme parte de la experiencia, con barcos de pesca que llegan y descargan su captura cerca de ahí. Después de comer, los comensales pueden continuar por el muelle o pasear por Portree, mientras que el cercano circuito de Scorrybreac ofrece otra perspectiva de la bahía.

101 East Main Street, Sevierville, 37862

+18653812101

lun–jue 16:00–21:00; vie–sáb 16:00–22:00; dom 11:00–21:00

Seasons 101 se encuentra en el histórico Central Hotel, en el centro de Sevierville, y ofrece un menú de bistró estadounidense inspirado en las estaciones cambiantes del este de Tennessee. El socio y chef Deron Little combina técnicas culinarias clásicas con ingredientes de temporada, presentando platillos sustanciosos en un salón diseñado para disfrutar de una cena relajada. La iluminación tenue, los colores intensos y los detalles en madera y piedra le dan carácter al interior. El restaurante surgió de una conexión entre Little y Sherry y Michael Johnson, originarios de Sevierville, quienes habían disfrutado de su cocina en Knoxville antes de incorporarlo a su proyecto de desarrollo en el centro de la ciudad. Sus platillos estrella muestran cómo la cocina combina ingredientes familiares con acompañamientos más elaborados. Una costilla de cerdo ahumada combina un glaseado de bourbon, naranja y azúcar morena con compota de cerezas y puré de camote. El filete mignon se sirve con hongo portobello, cebollas caramelizadas, espinacas y una salsa de vino tinto al romero. El chuletón toma un rumbo diferente con un sazonado de café y cacao. Una bandeja de cazador reúne lomo de alce, cordero y pato, mientras que las preparaciones de mariscos incluyen camarones con sémola de maíz, barramundi y salmón rojo. Las verduras tienen su propio plato sustancioso, que combina calabaza, hongos, alcachofas, tomates, pimientos y brócoli con sémola de maíz, pan plano y hummus. Los platillos se acompañan con cócteles personalizados y una selección de vinos que cambia periódicamente, y los postres son de elaboración propia. El menú general también incluye brunch, sopas, ensaladas, hamburguesas y sándwiches. Se pueden reservar mesas, con un arreglo especial disponible para grupos. El resultado es un restaurante de hotel en el centro de la ciudad con suficiente variedad para satisfacer los diferentes gustos de quienes comparten la misma mesa.

Hochstätt 7, 83253 Rimsting

+49 8054 577

Seecafe Toni es una cafetería y restaurante de gestión familiar ubicado en Hochstätt, un barrio de Rimsting a orillas del lago Chiemsee. La familia Stöffl combina comida, pasteles caseros y departamentos vacacionales en la misma dirección. Desde la cafetería, la vista se abre hacia el lago y los Alpes de Chiemgau, lo que le da al lugar una clara conexión con el paisaje que lo rodea. Una amplia terraza panorámica ofrece una alternativa al aire libre a la cafetería y el restaurante interiores durante la época más cálida del año. La cocina trabaja con ingredientes regionales frescos y ofrece especialidades de temporada que cambian cada semana. Esa selección variada se complementa con pasteles caseros, por lo que el local es ideal tanto para una comida sabrosa como para una pausa dulce durante una excursión. El vino y una amplia selección de bebidas ofrecen otra razón para acomodarse y disfrutar de la vista. El equilibrio entre los platillos cocinados y los postres horneados permite que los acompañantes elijan diferentes tipos de visita mientras comparten una mesa. No es necesario incluir una estancia de una noche en el plan: la cafetería y el restaurante son razones de por sí para venir a Hochstätt. Para una visita planeada, se pueden solicitar reservaciones por teléfono o correo electrónico. Los huéspedes que organicen un evento también pueden coordinarlo directamente con la familia. Solo se aceptan pagos con tarjeta EC, y no se admiten perros. Es útil tener claros estos detalles prácticos antes de salir a disfrutar de una comida o una reunión junto al lago.

3310 E Lake Sammamish Pkwy SE Suite F, Sammamish, 98075

+14256154802

mar–vie 09:00–20:00; sáb–dom 10:00–19:00; lun Cerrado

Seema Tasty Delights es una pequeña cafetería india ubicada en el centro comercial en el 3310 de East Lake Sammamish Parkway, bajando la colina hacia el lago desde la casa. Se define como un lugar de barrio que gira en torno a tres cosas: café indio, dulces artesanales y chaat, y está pensado como un espacio donde los amigos se sientan a platicar. Entre las bebidas calientes se incluyen café de filtro del sur de la India, té, leche y Nescafé, mientras que entre las frías hay lassi de mango y rosa, batidos de chikoo y mango, smoothies y tazones de acai. El menú de platillos salados se inclina hacia la comida callejera de Maharashtra y Mumbai. Hay vada pav, el buñuelo de papa sazonado en un panecillo suave; bun maska con mantequilla; sabudana vada; buñuelos de cilantro; suralichi vadi; chile verde (mirchi) frito en masa; pani puri; dahi sev puri; bhel; samosas; bonda de Mysore y un hojaldre de paneer thecha. Una sección separada dedicada al tiffin ofrece platos típicos del sur de la India: idli, vada, pongal, puri, dosa simple, con ghee, con queso y masala, masala dosa de Mysore, y parotta o chapati con curry. El biryani se ofrece con pollo deshuesado o con hueso, con huevo, o en versión vegetariana y con paneer. Para terminar, hay kulfi en versiones de mango, malai, chocolate y Oreo. Se pueden hacer pedidos en línea para recoger en el local, y la cafetería también ofrece servicio de catering para eventos con menús de Maharashtra, tailandeses y no vegetarianos. El local abre temprano entre semana, un poco más tarde los fines de semana y permanece cerrado los lunes.

Song Tepo Beach, 80771 Nusa Ceningan

+6282266294250

Segara Steak House es el restaurante del Segara Seaside Resort, ubicado justo al lado de la playa de Song Tepo, en Nusa Ceningan. El mar forma parte del entorno durante todo el día: este pequeño resort está frente al mar y cuenta con una piscina infinita y un bar junto a la piscina. Es un lugar ideal para comer para los huéspedes que se alojan en este tramo de la costa de la isla. El restaurante sirve desayuno, almuerzo y cena. Por la noche, Segara ofrece una experiencia de steakhouse con sabores isleños y vistas al atardecer. El resort también ofrece platillos más ligeros, bocadillos y bebidas en el bar de la piscina. Esto les da a los visitantes la opción de elegir entre sentarse a comer o hacer una parada más informal durante el día, dependiendo de lo que haya disponible al momento de su llegada. Los visitantes que no se alojen en Segara pueden preguntar sobre el acceso de un día. El resort ofrece esta opción sujeta a un gasto mínimo, por lo que una visita al restaurante no debe interpretarse como una promesa automática de uso gratuito de la piscina, la sauna o la piscina de agua fría. Ponte en contacto con el equipo antes de llegar si deseas combinar la comida con esas instalaciones o necesitas consultar algún requisito dietético específico. Aunque el resort también describe su ubicación como cercana a Nusa Lembongan, el restaurante en sí se encuentra en Nusa Ceningan. Para llegar desde Lembongan, cruza el Puente Amarillo y sigue las indicaciones hacia la playa de Song Tepo. Para reservar una mesa al atardecer, una comida en grupo o conocer la selección actual de carnes, comunícate directamente con Segara en lugar de dar por sentado que todos los platillos están disponibles todos los días.

97 Northwest 25th Street, Miami, FL 33127

+13052040694

lun–vie 16:00–02:00; sáb–dom 11:00–02:00

Sha Wynwood es un restaurante mediterráneo con influencias asiáticas ubicado en el barrio de Wynwood, en Miami, inaugurado en 2022. Está organizado en tres espacios conectados —un restaurante, una terraza y un salón— y el ambiente del lugar va cambiando a medida que avanza la noche. La cocina describe su menú como euro-asiático-estadounidense, elaborado con ingredientes locales y recetas propias, acompañado de vinos, champañas y cócteles exclusivos. La cena es la parte más formal de la noche. Más tarde, el lugar da paso a la música en vivo y a los DJ, por lo que una mesa temprano y otra más tarde son dos experiencias diferentes en la misma dirección, y vale la pena decidir a cuál de ellas viniste. El horario de atención es de lunes a viernes de 4:00 p. m. a 2:00 a. m., y los sábados y domingos de 11:00 a. m. a 2:00 a. m.; así que el fin de semana ofrece un servicio diurno que no hay entre semana. Las reservaciones se hacen por teléfono. Wynwood es el distrito artístico de Miami, al norte del centro de la ciudad, más conocido por los muros pintados que cubren gran parte del barrio y por las galerías, cervecerías y tiendas que surgieron a su alrededor. La calle Northwest 25th Street se encuentra en medio de todo eso, lo que hace que sea una parada fácil de combinar con una tarde dedicada a caminar y admirar el entorno. Encontrarás Sha Wynwood en el 97 de la calle Northwest 25th, Miami, FL 33127.

11575 Southwest 40th Street, Miami, FL 33165

+13052273196

lun–dom 11:00–21:00

Shorty's BBQ es un restaurante de barbacoa ubicado en la calle Southwest 40th Street, en West Miami, uno de los varios locales que la empresa opera en el sur de Florida. Este es el local de West Miami. El menú se basa en combinaciones de barbacoa, y las guarniciones son una parte tan fija del mismo como la carne: cada combo viene con ensalada de col de la casa, papas fritas doradas y pan de ajo; además, se puede pedir pan de maíz en lugar del pan de ajo por un pequeño recargo. Se puede solicitar que toda la carne sea blanca por un dólar adicional; se pueden agregar cinco alitas o una salchicha a cualquier plato, y hay menús familiares pensados para una mesa en lugar de para una sola persona. También se ofrece servicio de catering, lo cual da una idea del tamaño de las porciones. El restaurante está abierto todos los días de 11:00 a. m. a 9:00 p. m., así que cubre tanto el almuerzo como la cena y no hay días de cierre que debas tener en cuenta. Se puede hacer un pedido por adelantado a través del sitio web del restaurante. La calle Southwest 40th Street es Bird Road, una de las principales rutas este-oeste que atraviesan el condado de Miami-Dade, y es fácil llegar a este tramo en auto, con estacionamiento en el lugar. Eso es importante aquí: West Miami no es un barrio por el que la mayoría de los visitantes caminen, sino un lugar al que se va en auto. Bird Road se extiende hacia el oeste desde Coral Gables hacia la Florida Turnpike, por lo que el restaurante es una parada práctica al entrar o salir de la ciudad, en lugar de un desvío. Encontrarás Shorty’s BBQ en 11575 Southwest 40th Street, Miami, FL 33165.

Schlebuscher Straße 46, 58285 Gevelsberg

+49 170 4763066

Restaurante tradicional alemán con mesas en el barrio de Silschede, en Gevelsberg.

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4036 Shoal Line Boulevard, Hernando Beach, 34607

+13527012152

El Silver Dolphin Restaurant & Country Store combina una comida junto al mar con una pequeña tienda y un jardín en Hernando Beach. Este local de gestión familiar, ubicado en Shoal Line Boulevard, sirve desayuno, brunch, almuerzo y cena, lo que lo convierte en una opción ideal para varios momentos del día a lo largo de la costa de Florida. Tanto el ambiente como la comida se inclinan más hacia una visita informal que hacia una ocasión formal. El desayuno incluye panqueques, omelettes, huevos y tocino, acompañados de café o una bebida de brunch. Más tarde en el día, la cocina se enfoca en mariscos y platillos caseros al estilo estadounidense. El restaurante también ofrece especialidades de temporada, por lo que vale la pena revisar el menú del día antes de decidirse por un platillo en particular. La disponibilidad puede variar según los ingredientes y el suministro. Los postres también forman parte de la oferta. Silver Dolphin destaca su pastel de queso con fresa y bizcocho, mientras que los helados artesanales de Papa Clyde’s ofrecen una opción dulce más sencilla. En la tienda rural se vende dulce de chocolate casero. Puedes aprovechar tu visita para disfrutar de una comida completa o dejar tiempo después para recorrer la tienda, cuya selección incluye arte local, joyería artesanal, decoraciones costeras y dulces a la antigua. El jardín y la ubicación frente al mar le dan a este restaurante un carácter distinto al de un restaurante de carretera. Para planificar tu visita, usa la dirección completa de Shoal Line Boulevard y ponte en contacto con el equipo para conocer los horarios actuales de las comidas, la disponibilidad de mesas o si deseas reservar para un grupo grande. El desayuno, el almuerzo y la cena tienen menús separados, así que revisar el menú adecuado te ayudará a elegir la opción que mejor se adapte a tu grupo.

Rúa Castelao, 7, 15949 A Pobra do Caramiñal

+34981830267

Sisal by Chicolino es un restaurante ubicado junto al muelle en A Pobra do Caramiñal, en la Ría de Arousa. Su propuesta se basa en productos locales de la zona de Barbanza y ofrece un menú que va cambiando a medida que se incorporan nuevos platillos y vinos. Esta localidad costera ofrece un ambiente diferente al del centro de Ribeira, sin dejar de ser una opción cercana a lo largo de la misma costa. Los mariscos ocupan un lugar destacado, con navajas, almejas a la sartén y vieiras servidas con aceite de cebollín. Entre los platillos de pescado se incluyen el bacalao con salsa holandesa de langosta y pimientos asados, y la merluza a la parrilla con pil-pil de azafrán. El pulpo a la parrilla se presenta con parmentier de papa, mientras que en otra preparación se transforma en fideuá con alioli. Estas opciones muestran una cocina que mantiene en primer plano los productos regionales al tiempo que varía las salsas y los acompañamientos. Los arroces pueden ser el plato principal: el arroz con langosta requiere pedido por adelantado para al menos dos personas, y el arroz con sepia negra se sirve con alioli verde y chiles piparra. El risotto de hongos y trufa, el hummus de garbanzos y las verduras asadas amplían la selección. Las opciones de carne incluyen hamburguesas de res gallega, entrecôte a la parrilla y lomo de res con espinacas y pasas. Para el postre, la carta actual incluye tarta de queso al horno, un milhojas de pastel y merengue y rollitos de masa filo rellenos de crema de almendras. También hay un menú para niños. El restaurante recomienda especialmente reservar durante los fines de semana y el período de verano; comunícate directamente con ellos para reservar una mesa y avisa con anticipación si vas a pedir arroz con langosta. Es útil revisar el menú más reciente antes de visitar el lugar, ya que los cambios frecuentes son parte del enfoque de Sisal.

East Parade 9, Leeds, LS1 2AJ

+441133406666

lun 12:00–23:00; mar 12:00–23:00; mié 12:00–23:00; jue 12:00–23:00; vie 12:00–23:00; sáb 12:00–23:00; dom 12:00–23:00

El restaurante Six by Nico, ubicado en East Parade, se dedica a una sola cosa, y la hace de manera diferente cada seis semanas. La oferta completa consiste en un menú degustación de seis platillos basado en un único tema —un lugar, un concepto, una idea— y, cuando pasan las seis semanas, el menú se descarta y lo reemplaza uno nuevo. Entre los temas recientes se han incluido el circo y Nueva York. Ese formato es la razón por la que vale la pena informarse con anticipación en lugar de simplemente pasar de largo. No hay un menú fijo al que recurrir: lo que comas depende totalmente de cuándo vengas, y un platillo que te haya gustado no estará disponible la próxima vez. Esto también significa que el restaurante recompensa una segunda visita de una manera que un restaurante común no lo hace, y el local publica en su propio sitio web qué se está sirviendo actualmente y qué vendrá después. Es prácticamente obligatorio reservar, y se venden y canjean vales para la experiencia; el restaurante solicita que se verifique el saldo del vale antes de llegar, en lugar de hacerlo en la mesa. Se aceptan grupos y eventos privados. Está abierto todos los días desde el mediodía hasta las once de la noche. East Parade corre paralela a Park Row en el centro de Leeds, a unos minutos del Ayuntamiento y a un corto paseo de la estación. Encontrarás Six by Nico en el número 9 de East Parade, Leeds LS1 2AJ.

Paseo Marítimo, local 11, 35610 Caleta de Fuste

+34928176603

lun–mié, vie–dom 09:30–23:00; jue Cerrado

Smile Terraza del Mar es un restaurante italiano, bar y pizzería ubicado en el paseo marítimo de Caleta de Fuste. Su ubicación en el número 11 del Paseo Marítimo sitúa al mar en el centro de la experiencia, con una terraza y una vista que forman parte importante del entorno. La cocina sigue una línea tradicional italiana, mientras que el bar y la selección de vinos permiten que una visita incluya tanto una bebida como una comida. El restaurante es ideal para diversos tipos de ocasiones, desde un almuerzo de negocios hasta una cena para dos o una reunión informal de amigos y familiares. Esa flexibilidad resulta útil al planear una comida durante las vacaciones: el mismo entorno frente al mar puede servir de escenario tanto para ponerse al día con los compañeros de viaje como para pasar una velada en pareja. La pizza forma parte de la identidad del restaurante, junto con su amplia oferta de cocina italiana. Para cualquiera que se sienta atraído por una cocina familiar mientras está lejos de casa, esta combinación ofrece un punto de partida claro a la hora de decidir dónde comer. El vino es otra parte de la oferta, que brinda a los comensales la oportunidad de armar una comida en torno a la comida y una copa. Las mesas se pueden reservar por teléfono o a través de la página de reservaciones del restaurante. Considera hacer una reservación cuando organices una ocasión especial o coordines una salida con varias personas. Vale la pena considerar especialmente a Smile cuando el entorno es tan importante como la elección de la cocina: una comida aquí puede convertirse en parte del tiempo que pasas frente al mar, en lugar de un viaje aparte lejos de él.

Dr. Shpëtim Robaj, Gërmia Park, 10000 Prishtina

+38345106090

mar–dom 11:00–23:30; lun Cerrado

Soma Slow Food combina la cocina albanesa con un entorno único en el Parque Gërmia, en la zona boscosa de Prishtina. Es un lugar ideal para disfrutar de una comida completa, con una ubicación perfecta para un almuerzo sin prisas o una salida nocturna después de pasar un rato en el parque. El restaurante ofrece almuerzos y cenas y acepta reservaciones de mesa. La comida permite que los ingredientes regionales, tan familiares, se destaquen. Entre los platillos que ofrece la cocina se encuentra la jufka con hongos silvestres: fideos tradicionales albaneses que se sirven individualmente o como parte de una selección más amplia. Su mezze combina pan, queso, carne de res curada y seca, verduras en escabeche y pastel de espinacas. Estos pequeños platillos ofrecen a un grupo diversos sabores para explorar antes de decidir qué más pedir. Pregunta por la selección actual y cualquier requisito dietético al hacer tu reservación. El edificio es una parte fundamental de la experiencia. El proyecto del arquitecto Besmir Hasi utiliza madera, piedra, acero y vidrio, con grandes ventanas diseñadas para que la vegetación circundante sea visible desde el interior. Los materiales tradicionales se combinan con un espacio gastronómico contemporáneo, de modo que el parque sigue presente incluso cuando el clima invita a sentarse en una mesa en el interior. Soma Slow Food se encuentra en la calle Dr. Shpëtim Robaj, en Gërmia; usa esta ubicación al organizar el transporte. El horario de atención es de martes a domingo; los lunes está cerrado. Para una cena de grupo, confirma el tamaño de la mesa y el estilo de comida que prefieres directamente con el equipo antes de viajar.

Karlstraße 1, 59755 Neheim

lun–vie 10:30–18:30; sáb 09:30–16:00

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Hans-Böckler-Str. 3, 59423 Unna

+49 2303 490047

Panadería independiente en Unna.

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Bertil Harding Highway 7, Serrekunda

+2202335847

lun 07:30–23:00; mar 07:30–23:00; mié 07:30–23:00; jue 07:30–23:00; vie 07:30–23:00; sáb 08:30–23:00; dom 08:30–23:00

Soun es una cafetería y restaurante ubicado en la Carretera Bertil Harding, la vía costera que recorre la costa atlántica de Gambia. Se define a sí mismo como un lugar para el desayuno, el brunch y más: cocina afro-fusión con un toque nostálgico gambiano. El nombre transmite toda la idea y el establecimiento lo explica. «Soun» proviene de la palabra wolof «souna», una variedad de mijo local, y rinde homenaje a la abuela de Joyce, Kumba Soun Sanneh, quien nació en la temporada de cosecha de la souna. Un restaurante que lleva el nombre de un grano y de una abuela te dice cuáles son las raíces de su cocina antes de que leas el menú. La revista My Gambia describió el local como una fusión de sabores con un ambiente acogedor, luces cálidas, música suave y personal vestido a juego con la decoración; cada detalle, escribieron, refleja el compromiso de Joyce. La cocina cuenta con menús separados para el desayuno, el almuerzo y la cena, así como para las bebidas. Abre a las siete y media de la mañana entre semana y a las ocho y media los fines de semana, y permanece abierto hasta las once de la noche todos los días, sin días de cierre. La carretera costera conecta Bijilo, Kololi y Serrekunda, por lo que se encuentra a unos minutos de los hoteles de playa y del Parque Forestal de Bijilo, donde los monos colobos rojos bajan hasta el sendero. Serrekunda es la ciudad más grande de Gambia, considerablemente más grande que la capital, y la franja costera que se extiende a sus pies es donde se encuentra casi todo lo que un visitante necesita. Encontrarás Soun en la autopista Bertil Harding 7, Serrekunda, Gambia.

Heesfelder Mühle 2, 58553 Halver

+49 2353 6648220

Una panadería de empresa social en el sitio de Heesfelder Mühle en Halver.

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Radoja Dakica 35, 81000 Podgorica

+38220653419

lun 08:00–00:00; mar 08:00–00:00; mié 08:00–00:00; jue 08:00–00:00; vie 08:00–00:00; sáb 08:00–00:00; dom 08:00–00:00

Spago es un bar y restaurante ubicado en la calle Radoja Dakića, en Podgorica, y pertenece a la misma cadena que Zheng-he, el restaurante chino de la ciudad; ambos fueron fundados, según dicen los propietarios, por amor a la hospitalidad, la comida y la tradición. Saber que ambos están relacionados explica el nivel de servicio con el que se administra el lugar. El local se jacta de dos cosas y ambas se pueden comprobar al llegar. La primera es la ubicación: un lugar exclusivo y inusualmente tranquilo, lo cual en una capital tiene su valor y no es lo mismo que estar en el centro. La segunda es el vino. Spago cuenta con una amplia carta de vinos italianos y lo presenta como su principal atractivo: cada gran vino tiene una historia detrás, y esperan que una de ellas te esté esperando. Abre a las ocho de la mañana y permanece abierto hasta la medianoche, todos los días de la semana sin día de cierre. Ese horario lo convierte en un lugar ideal para tomar un café, almorzar y cenar tarde en la misma dirección, que es precisamente cómo deben funcionar un bar y un restaurante juntos. La calle Radoja Dakića se encuentra al oeste del río Morača, en la parte más nueva de Podgorica, a un corto trayecto en auto o a una larga caminata del casco antiguo. Encontrarás Spago en Radoja Dakića 35, 81000 Podgorica.

Große Straße 36, 37619 Bodenwerder

+49 5533 6010

mar–sáb 09:00–18:00; dom 10:00–18:00; lun Cerrado

Stadt-Café-Lutz es una cafetería y pastelería ubicada en la calle Große Straße, en Bodenwerder. Su oferta presta la misma atención a los pasteles tradicionales alemanes, los chocolates rellenos y los helados, lo que lo convierte en un lugar ideal para elegir según el tipo de descanso dulce que tengas en mente. La especialidad de la casa es el strudel vienés de manzana caliente, servido con helado de vainilla Bourbon y salsa de vainilla o con crema. Esa combinación es una excelente opción para los visitantes que prefieren pedir un postre caliente en lugar de una rebanada de la selección de pasteles. La lista de pasteles abarca desde el pastel de queso y el pastel de manzana hasta el pastel de fresa, el pastel de crema de yogur y el pastel de crema de licor de huevo. Los amantes del chocolate pueden optar por la tarta Sacher o la tarta de crema de trufas, mientras que la tarta Selva Negra, la tarta de crema de moca y la tarta Münchhausen de la casa amplían aún más las opciones. La variedad es lo suficientemente amplia como para que un grupo elija opciones muy diferentes en la misma mesa. Los chocolates rellenos constituyen otra parte de la oferta. Entre los sabores disponibles se encuentran el champán, la vainilla, el caramelo, la menta, el mazapán de nuez y el chocolate negro, además de varias variedades con sabor a licores. El helado se presenta en sundaes como el de cereza amarena, el de fresa y el de frutas del bosque, así como en helados mixtos, malteadas y café helado. También hay versiones de helado tipo espagueti de fresa y chocolate. La cafetería ofrece un punto de acceso Wi-Fi gratuito para los clientes. Para celebraciones y otras reuniones, el local invita a contactarlo directamente, lo que permite a los visitantes discutir sus planes con la cafetería antes de traer a un grupo.

Alte Dorfstr. 40, 57489 Drolshagen

+49 2763 309

Posada y casa de huéspedes en el barrio de Germinghausen, en Drolshagen.

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Marktstraße 66, 5582 St. Michael im Lungau

+4364778206

Staigerwirt es la posada de la familia Gruber ubicada en la calle Marktstraße, en St. Michael im Lungau, cuya identidad gira en torno a las especialidades de pollo. La familia obtiene sus pollos exclusivamente de productores de Estiria a través del proveedor Lugitsch. Además de estas especialidades, la cocina prepara platillos caseros, menús de almuerzo que varían diariamente, platillos típicos de Lungau y comida internacional. Los ingredientes regionales y el interés de la familia por la caza también influyen en la selección, por lo que los platillos de caza forman parte de la oferta culinaria. Los diferentes espacios para sentarse ofrecen varias opciones de ambiente para disfrutar de la visita. Hay un comedor tradicional, un jardín de invierno y un jardín al aire libre para disfrutar de la cocina regional bajo el cielo abierto. El pequeño bar Ositzl toma su nombre de un asiento elevado de cazador y ofrece un ambiente ideal para tomar una cerveza y conversar. Los vinos austriacos acompañan la comida, lo que establece otro vínculo entre la cocina y los productores locales. Las semanas gastronómicas especiales añaden variedad más allá de la selección habitual. Entre estas ocasiones, la familia destaca las celebraciones del Oktoberfest, las especialidades de ganso y cordero, y las semanas dedicadas a la caza. Staigerwirt también recibe a grupos que se reúnen para eventos corporativos, comidas familiares, bautizos y celebraciones de primera comunión. Pertenece a la misma empresa familiar que el alojamiento Waidblick, por lo que el restaurante y las habitaciones comparten una misma dirección en lugar de ser establecimientos gastronómicos independientes. Para los viajeros que se alojan en las cercanías, su combinación de una reconocida especialidad de pollo, cocina regional y varios espacios para comer lo convierte en un lugar ideal para planear una comida en grupo. Las mesas se pueden reservar directamente con la posada.

Rivarela ulica 17, 52466 Novigrad

+38552726469

El restaurante Stars se encuentra en Rivarela, el paseo marítimo que bordea el lado sur del centro histórico de Novigrad. El cine CMIK, ubicado cerca, y el paseo marítimo facilitan combinar una comida con un paseo por esta compacta zona de la ciudad. Se trata de un restaurante familiar fundado en 2009, con una terraza frente al mar. Los mariscos son la opción natural aquí, aunque el menú también ofrece opciones para quienes prefieren platos de la tierra. Una comida puede comenzar con ensalada de pulpo o anchoas, seguidas de pescado a la parrilla, calamares o mariscos cocinados en salsa buzara. La pasta y el risotto ofrecen otra forma de disfrutar de la cocina costera, mientras que los espaguetis vegetarianos son una alternativa a los platillos de pescado. La selección varía según la pesca del día y la temporada, por lo que elegir lo que más te apetezca ese día es parte de la experiencia. El entorno le da al restaurante gran parte de su carácter. En lugar de desplazarse al campo para comer, los comensales pueden quedarse junto al agua y contemplar el paseo marítimo que los rodea. La terraza es ideal para quienes desean que la vista sea parte de la ocasión, con la conversación y la sucesión de platillos como protagonistas. Se pueden reservar mesas por teléfono. Para unas vacaciones en Novigrad, Stars ofrece una combinación sencilla de hospitalidad familiar, una amplia selección de mariscos y una ubicación en el centro histórico que se adapta perfectamente a explorar la ciudad a pie.

Calle L.T.U., 35627 Costa Calma

+34642928867

lun 13:00–23:00; mar 13:00–23:00; mié 13:00–23:00; jue 13:00–23:00; vie 13:00–23:00; sáb 13:00–23:00; dom 17:00–22:30

El Steak House San Borondón se encuentra en la calle L.T.U., en Costa Calma. No tiene sitio web, por lo que aquí no se describe qué otros platillos ofrece además del filete que da nombre al restaurante. Vale la pena conocer el nombre, porque no es un apellido. San Borondón es la octava isla fantasma de las Canarias: una masa de tierra que generaciones de isleños afirmaron haber visto en el horizonte occidental, que apareció en las cartas náuticas españolas durante tres siglos y que varias expediciones zarparon en busca de ella sin llegar a encontrarla jamás. Hoy se sabe que fue un espejismo. Nombrar un restaurante en su honor es una broma local de un tipo particular. Los horarios varían los fines de semana, lo cual es importante tener en cuenta. De lunes a sábado abre a la una de la tarde y permanece abierto hasta las once de la noche, sin interrupción. Los domingos abre solo a las cinco de la tarde y cierra a las diez y media, así que aquí no hay almuerzo dominical. Encontrar un restaurante especializado en carnes aquí es algo razonable, no algo incongruente. Fuerteventura casi no tiene agricultura —la isla es tan seca que lo que más se cría son cabras—, así que la carne se trae en los mismos barcos que todo lo demás, y un restaurante que se especializa en carne de res está haciendo una elección, en lugar de usar lo que tiene a la mano. Costa Calma se encuentra en la península de Jandía, al sur de Fuerteventura, y el restaurante está a unos minutos de la Playa de Sotavento, la extensa playa de laguna poco profunda para la que se construyó el pueblo. Encontrarás el Steak House San Borondón en la calle L.T.U., 35627 Costa Calma.

28is Oktovriou 3, 4607 Pissouri

+35725221766

Steak House by Michael se encuentra en el pueblo de Pissouri, en lo alto de la colina que domina la bahía, y desde que abrió sus puertas en junio de 2017 se ha convertido en el lugar al que la gente acude en auto para disfrutar de un buen filete: cortes de primera calidad, incluida carne de res con certificación USDA, preparados a la parrilla al gusto del cliente con una variedad de salsas para elegir, y una carta de vinos que va mucho más allá de la selección habitual del pueblo. Hay mariscos, pastas y algunos platillos vegetarianos para quienes no desean comer carne, y las verduras y hierbas provienen del huerto de la propia familia. Michael se encarga personalmente del servicio y la cocina está a cargo de un chef profesional; el lugar fue renovado recientemente y ofrece un nivel superior al de las tabernas sin perder la informalidad. El bar exterior abre a la hora del almuerzo para tomar una bebida o un platillo ligero; la cena se sirve por la noche, de lunes a sábado. Es recomendable reservar los fines de semana.

Von-Vincke-Str. 53, 58553 Halver

+49 2353 6399620

Una pizzería con horno de piedra en el centro de Halver.

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